自制甜品:奥利奥提拉米苏蛋糕

云中雀(拒绝私聊)

<p class="ql-block">下午闲来无事,突发奇想,想自己动手制作一款奥利奥口味的提拉米苏蛋糕。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">说干就干,立即买来食材,找出保鲜盒。撸起袖子加油干。</p> <p class="ql-block">食材:1.酸奶</p><p class="ql-block"> 2.酥性饼干</p><p class="ql-block"> 3.奥利奥饼干碎</p><p class="ql-block"> 4.蓝莓</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">制作过程:</p><p class="ql-block">先在盒子底部铺上一层酸奶。</p><p class="ql-block"><br></p> 再在酸奶上铺一层饼干。 <p class="ql-block">然后在饼干上再铺一层酸奶。</p><p class="ql-block"><br></p> 再在酸奶上铺一层饼干。 在饼干上,再铺一层酸奶。 <p class="ql-block">把奥利奥夹心饼干,去掉夹心,装入封闭袋里,用擀面杖碾压成碎末。在酸奶上,均匀铺上,再把蓝莓点缀在奥利奥饼干碎上。</p> <p class="ql-block">最后盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。</p> <p class="ql-block">当当当~时间到。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新鲜提拉米苏蛋糕出炉了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">挖一勺,送进嘴里,哇塞,味道好极了。</p> <p class="ql-block">制作小细节:</p><p class="ql-block">1.酥性饼干可以先蘸湿牛奶再铺,这样更容易软化,口感更好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.蓝莓可以夹在中间层(酸奶和饼干之间),冷藏后会爆汁,比单做装饰更好吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.冷藏时间拉长:2小时是“能吃”,4–6小时是“融合得好”,过夜就是“蛋糕感”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这是懒人版的“伪提拉米苏”——不用烤箱、不用吉利丁、甚至不用打发,全靠冷藏定型,特别适合突然想动手制作的某个午后。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">懒人版的“伪提拉米苏”,你学会了吗?😊</p>