粽香悉尼，情系中国晋江

曼曼

2026年6月7日，南半球的六月，正值初冬。悉尼George Kendall Riverside Park的草地上，晨露未干，海风微凉。然而，当携家带眷共三百多位的晋江乡亲从悉尼的四面八方汇聚而来时，这片南半球的草坪升腾起夏日般的热浪——那不是阳光的温度，而是来自故乡的温度，是游子心头永不熄灭的乡恋。 粽叶里的山河。远远地，便看到一群忙碌的身影，由晋江同乡会会长叶立红率领，十多位乡贤大厨和义工们倾心奉献。他们清晨便开始忙碌，现场制作的闽南特色美食一字排开，每一道菜肴都承袭着祖辈的味道。烧肉粽热气腾腾，海蛎煎在铁锅上滋滋作响，面线糊和晋江卤面浓稠顺滑，配上油条和醋肉，暖胃更暖心。每一口，都是回家的路；每一味，都是山河的影。 欢声里的团圆。没有繁冗的开幕式致辞，没有特邀嘉宾的拘谨。人们一到现场，便自然而然地融入其中。孩子们在草地上嬉戏；老人们用闽南乡音聊着家长里短；年轻人中英文混杂谈学习谈事业；拔河比赛欢笑声震天；广场舞的音乐引来翩翩起舞；中英文谜语竞猜、亲子互动、棋类交流……活动内容丰富多彩，高潮迭起。家乡的美食、熟悉的乡音、亲切的问候，像一条无形的丝线，把男女老少的心紧紧维系在一起。 这就是晋江人的端午——在吃喝玩乐中弘扬爱乡精神，在欢声笑语里传承中华文化，在中华传统习俗中享受家人般相聚的温暖与自在。 乡愁的注脚。有人说，乡愁是一枚小小的邮票；而在悉尼的晋江人看来，乡愁是一枚热气腾腾的烧肉粽。它包的不仅是糯米和五花肉，还有故乡的山海、童年的记忆、亲人的微笑。漂泊在外的日子，只要咬下一口烧肉粽，仿佛就听见了故乡的潮声，看见了晋江的大厝。 同乡会的宗旨是“团结友爱、宽容乐观、诚信无私、求实创新”，而这场端午盛会，正是这一宗旨最生动的注脚。它证明了：无论我们走得多远，晋江永远是我们共同的根；无论身在何方，那份乡情永远滚烫。 尾声与相约。快乐的时光总是易逝。从上午九点到下午三点，六个小时的端午活动转瞬即过。最后的时刻，悉尼晋江人齐聚一处，拍下了一张大合影——三百多张笑脸，定格在南半球的初冬暖阳里。叶立红会长为每一位奉献者献上鲜花，掌声与欢呼声汇成一片，将端午盛宴推向高潮。 活动结束了，人们依依不舍地告别，但那份凝结在糯米与粽叶之间的乡情将恒久不散。愿每一位身在悉尼的晋江人：心中有故乡，脚下有力量，阖家幸福安康。明年端午节，我们再相会! 摄影摄像: 曼曼晴宜丁欣君林冬梅朗郎等美篇视频: 曼曼朗郎 七律·悉尼端午乡聚曼曼南半球中六月天，悉尼湾畔聚乡贤。巧手包来千粽味，欢声煮沸一锅鲜。不慕繁文开盛宴，长怀笑语话团圆。绿茵散尽情难尽，根脉深深系晋江。 粽香悉尼，情系晋江澳大利亚晋江同乡会端午盛会 澳大利亚晋江同乡会2026年端午盛会。 精彩合影集锦合家欢，大合影。 我们是“爱拼才会赢”的晋江人。 会长叶立红率领众大厨倾情奉献。 家乡美食篇端午节主角——闽南烧肉粽出锅啦! 烧肉粽是福建闽南的传统名吃，发源于泉州，是端午节必吃的代表食品。 烧肉粽的这个“烧”字，在闽南语中意为“热”、“烫”，强调必须趁热食用。一个“烧”字，既是烹饪的温度，更是乡情的温度。 来一个烧肉粽! 烧肉粽，每一口都是家乡的味道! 当棕叶被轻轻剥开，烧肉粽热气腾腾。 糯米的酱香、五花肉的脂香、香菇的菌香、蛋品的卤香、虾米的海味香交织扑面而来，香气扑鼻。 烧肉粽，软糯喷香；五花肉入口即化，肥而不腻；香菇韧而多汁；板栗粉糯甘甜；咸蛋黄沙绵起酥；虾米海味香满满，妙不可言的美食! 澳洲华裔精英、Strathfield市长蔡定杰津津有味地品尝中。 烧肉粽，澳洲晋江人魂牵梦绕的美食。 闽南烧肉粽，料足心意浓。 公园的烧烤区炊烟袅袅，大厨们支起锅灶，十多位大厨同步烹饪。 会长叶立红亲自掌勺。 几对夫妻档大厨，配合十分默契。 地瓜、芋头炸枣好吃，可揉面是个力气活。 西人义工力气大，揉面是好手! 心灵手巧的姐妹精心制作芋头饼。 小朋友也跟着老阿嬷学做地瓜枣。 炸芋枣、炸地瓜饼的香气勾起了多少乡贤的童年记忆。 炸醋肉、炸猪排、炸春卷，家乡的记忆回到眼前。 好吃的来啦! 那些远去的岁月，都在这熟悉的味道里重新变得清晰、温暖。 瘦肉羹、面线糊、打卤面，无论行至多远，那份对故乡美食的热爱与眷恋，都将永远珍藏于晋江人的心底。 闽南海蛎煎，一道承载乡愁的经典小吃。 闽南海蛎煎又称蚵仔煎、蚝仔煎，是闽南地区最具代表性的传统小吃之一。 海蛎煎不仅是一道美食，更是闽南文化的重要象征。相传其起源与1661年郑成功收复台湾时的军粮有关——郑军在缺粮之际，就地取材将蚵仔与番薯粉混合煎成饼充饥，意外成就了这道传奇小吃。 对于异国他乡的闽南晋江游子来说，海蛎煎是满满的家乡味道和乡情眷念。 有人说：“两个闽南人，在天涯海角遇着了，一盘蚵仔煎就能拉近距离。” 味道，让万里之外的山水此刻近在咫尺；舌尖上的故乡，让晋江游子在异国他乡找到回家的路。 舌尖上的乡愁，是永远无法割舍的深情。 大厨和义工们辛苦啦! 更有酒水饮料助兴，你敢信吗？晋江人闽南语的喝酒猜拳声飘荡在悉尼的蓝天下。 猜拳擂台霸主（右），那种豪爽与霸气，那种气势和热闹劲叠加的晋江猜拳文化令笔者惊叹不已！ 广场舞广场舞激情洋溢，吸引着重乡贤。 妙曼舞姿翩翩的背后，是舞者为了端午聚会的无数次练习。 集体舞《相逢是首歌》，舞姿每一拍都踩在思乡的节奏上。 看一看视频，我们跳得好不好？! 拔河最激动人心的活动当属拔河比赛。 两队人马分列于绳子的两端。 口令一响，呐喊声震天。 红绸在中线来回拉锯，那股子“输人不输阵”的晋江精神，早已在绳间流淌。 拔河也是从小培养孩子们团结协作精神的一项活动。 猜灯谜别开生面的猜灯谜活动，五彩的灯谜纸条随风摇曳。 谜面既有中文也有英文。 猜灯谜吸引了不少灯谜爱好者。 负责灯谜活动的是两位年逾八旬的资深学者型长者——刘先生和林先生。 很多谜题都像一座桥梁，连接着游子与故土。 例如: 谜面”日近黄昏“，打一地名。谜底: 中国洛阳。 谜面”萤火虫“，打一地名。 萤火虫是一种昆虫，古人称之为“昆”，夜间会闪闪发亮。谜底是：中国昆明。谜面“千里戈壁”，打一地名。 “千里”谐音“长”，“戈壁”即大漠流沙，谜底是: 中国长沙。 灯谜里藏着中国智慧，悬挂的灯谜打开了海外游子的记忆匣子。 此联谜底是”萱花”。 对于生活在悉尼的华人来说，猜灯谜早已超越了游戏本身。它像是一场文化的寻根，是一次情感的共鸣。 两位先生的谜语引人不忘故土，不忘中华优良传统孝道。 这里有一位猜灯谜高手小女孩。 猜中谜底的都有小奖品，一位满载而归的猜谜者。 我们也是猜灯谜高手哈！ 棋类交流 棋盘摆开，棋友端坐对弈，楚河汉界，运筹帷幄。 棋友们是否忆起，在家乡的时候，村口榕树下也常有这样的棋局。 棋类交流比赛不仅是智力的较量，更是乡情的纽带——一局终了，无论输赢，都是会心一笑。 亲子同乐 会长献花和表彰 会长叶立红对活动奉献者的表彰和献花仪式，把端午活飙涨动推向了高潮。 叶会长主持献花，一一介绍他们的种种奉献。 同乡会是旅澳晋江乡亲联络乡情、守望相助的“大家庭”。 无论我们走多远，晋江永远是我们共同的根。 端午盛会，以熟悉的乡音、熟悉的家乡味道，把晋江乡亲们的心紧紧连在一起。 夸夸叶立红会长最美的鲜花献给叶立红会长。 晋江乡亲送给叶会长的书法对联。 蕙心凝晋韵，侠气领乡风。 活动中处处都有叶会长的身姿:亲手书写温馨提示。 亲自掌勺。 招呼乡贤和来宾。 指挥大合影。 叶会长是一位具号召力、亲和力和凝聚力的晋江优秀女性代表。 晋江同乡会是个民主、和谐、阳光的平台，是一个温馨和谐的大家庭。 旅澳晋江人的风采 长寿的晋江人，八旬以上者比比皆是。 悉尼的晋江人明年端午我们再相会！