<p class="ql-block"> 本来没想在“六一”办家宴，因为从没有“六一”家宴的先例，即使是女儿小时候。此外正好下午要去参加合唱团的排练，抽不出时间办家宴。</p><p class="ql-block"> 可是排练结束回到家，先生说，外孙说你要办一桌大餐庆“六一”，是吗？</p><p class="ql-block"> 我什么时候说过？哪有时间？</p><p class="ql-block"> 肯定是外孙嘴馋了，又想吃大餐了！</p> <p class="ql-block"> 正好今天排练由于场地要提前让出给其他团，所以提前到下午1点开始，3点结束，回到家不到4点，来得及做一顿加餐。</p><p class="ql-block"> 外孙说了想吃“老鸭汤”，这个方便。取出两只刚买好的老鸭腿，打开一包买好的老鸭汤料，放进电高压锅炖。虽然简单，味道特别鲜美，外孙特别爱吃。</p> <p class="ql-block"> 网购的腌制好的无刺黑鱼片三袋750克，自然化冻；开水中一片片烫一下取出；葱姜蒜末和小米辣热油爆炒出香味，加点蚝油生抽，放入烫过的鱼片翻炒一下出锅装盘，撒上香葱末。</p> <p class="ql-block"> 先生做的清蒸娃娃菜，蒸熟摆盘，加上泡好焯好的细山药粉丝和皮蛋，浇上凉拌菜调料。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">番茄木耳炒鸡蛋</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">肉丝炒土豆胡萝卜丝</p> <p class="ql-block"> 还有外孙一直嚷嚷着要吃的蓝莓山药柱，又是先生的杰作，可惜临时没有山药，用芋头代替，但是结果很不尽人意，芋头蒸熟后不如山药白，也不如山药细软，品相不太好！还好味道还将就！</p><p class="ql-block"> 酒水用苹果醋代替。</p><p class="ql-block"> 就这样，五菜一汤“隆重”推出！</p>