<p class="ql-block">你可能不喜欢天天吃红薯，但是你一定不会反对天天吃红薯粉条。</p><p class="ql-block">聪明的中国人每每在收获红薯的季节或挖地窖贮存红薯；或把红薯切成片加入“晒秋”的行列；更加精彩的就是制作红薯粉条。</p><p class="ql-block">把红薯去皮洗净磨成浆，再过滤出淀粉，用一把特制的漏勺，把淀粉浆变成长条，经过沸水煮透，捞出来晒干——微黄的粉条就成了人见人爱的美味。</p><p class="ql-block">我很喜欢吃红薯粉条。</p><p class="ql-block">不管红薯粉条与什么菜搭配，它必定会用它本身的温柔体贴成为主角……</p><p class="ql-block">今天我来做娃娃菜炒粉条。</p><p class="ql-block">食材准备：</p><p class="ql-block">1、娃娃菜。2、红薯粉条。3、鸡蛋。4、红尖椒。5、盐。6、生抽。7、小葱。8、白胡椒粉。9、花椒粉。10、辣椒酱。11、大蒜。12、椒盐粉。</p><p class="ql-block">制作过程:</p><p class="ql-block">1、娃娃菜切成块。2、红薯粉条用开水泡软。3、鸡蛋打散。4、红尖椒切碎。5、小葱切碎。6、大蒜切碎。7、起油锅炒鸡蛋。8、炒鸡蛋装盘备用。9、红尖椒、葱花、蒜末下锅爆香。10、加入娃娃菜→炒鸡蛋→粉丝→辣椒酱→水→生抽→白胡椒粉→花椒粉→椒盐粉。9、撒上葱花和红尖椒翻炒出锅。</p> <p class="ql-block">娃娃菜、粉丝、大蒜、小葱、鸡蛋、红尖椒↓</p> <p class="ql-block">娃娃菜、红尖椒碎、葱花、蒜末↓</p> <p class="ql-block">鸡蛋打散↓</p> <p class="ql-block">炒鸡蛋↓</p> <p class="ql-block">炒鸡蛋装盘备用↓</p> <p class="ql-block">粉丝泡软↓</p> <p class="ql-block">起油锅，葱花、蒜末、红尖椒爆香↓</p> <p class="ql-block">娃娃菜下锅翻炒↓</p> <p class="ql-block">加入鸡蛋翻炒↓</p> <p class="ql-block">加入粉丝和辣酱、生抽↓</p> <p class="ql-block">加入白胡椒粉↓</p> <p class="ql-block">加入花椒粉↓</p> <p class="ql-block">加椒盐粉和清水↓</p> <p class="ql-block">洒葱花和红尖椒出锅↓</p> <p class="ql-block">娃娃菜炒粉丝↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>