<p class="ql-block"> 蓝田荞麦岭位于西安市蓝田县九间房镇峪口村，是国家AAA级乡村生态景区，以千亩梯田荞麦花海闻名，近年（2021年起）由荒坡复耕与土地整治发展为网红文旅打卡地，但荞麦种植在当地已有200多年历史。</p> <p class="ql-block"> 峪口村及周边自清末起便有种植荞麦制饸饹的传统，蓝田荞面饸饹是当地传统美食，属关中特色杂粮。</p><p class="ql-block"> 近年借“秦岭山水项目”生态修复契机，通过将坡地大面积种植荞麦，规划不同品种颜色花叶和向日葵等农作物套种，轮番开花形成色彩块面化，打造大地景观，带动乡村旅游。</p> <p class="ql-block"> 蓝田荞麦花每年开两次，分别在5 月至 6 月和9 月至 10 月。每年荞麦花盛开季节吸引大量游人到这儿观景拍照打卡。</p><p class="ql-block"> 前年六月路过荞麦岭，花已过盛花期，这次和朋友专程来不巧又遇雨，把仅拍到的一点照片放上来保存，看来这地方以后还得来🤗</p>