齐鲁旅记·一路风华一路香

王振军

赋闲在家，平素囿于书房与居家方寸之间，今年还想一场随心随性的阖家远游。恰逢外孙春假，孩子平日里勤学苦读、学业优异，历次测验稳居年级前列，全家商议以此趟齐鲁之行当作对孩子的嘉奖。5月30日清晨，初夏清风和煦，我携老伴、女儿与优秀外孙，自东胜东站启程搭乘发往呼和浩特的复兴号动车；于上午十一点，在呼和浩特换乘和谐号列车一路向东。 列车呼啸向前，车窗化作一幅不断延展的流动长卷。自塞外入冀鲁，景致次第更迭：起初是北疆原野绿树茂盛、青苗铺畴，远山层峦蜿蜒如黛；踏入冀鲁地界，万顷成熟麦田骤然闯入视野，鎏金麦浪随风起伏，沉甸甸麦穗沐浴着落日柔光，漾开蜜糖般温润的光泽。田畴被规整田埂切作错落方格，恰似丹青匠人以大地为宣细细勾勒的棋盘；道旁白杨成列挺立，翠叶缠作绵长绿绸，临风翩跹摇曳。远天澄澈如洗，闲云悠然漫卷，旷野间输电杆塔错落排布，顺着地平边际向着天地尽头无限延展。 清风透过车窗缝隙徐徐钻来，裹挟青苗淡香与麦谷甜润，丝丝缕缕萦绕鼻尖。华北平原没有江南群山的玲珑婉约，独拥中原大地的坦荡雄浑，天际与原野在渺远地平处缱绻相拥。目之所及，新绿禾苗、金灿麦畴、苍绿树丛、湛碧长空层层叠叠，宛若油画家倾尽颜料绘就的传世画作。偶有白墙灰瓦的农家院落隐于浓荫，院前果树挂着青实，为莽莽平畴平添缕缕鲜活人间烟火。 车行千里，移步换景，方才还是塞外翠畴连绵，转瞬即成齐鲁金波万顷。端坐飞驰列车之中，人恍若乘一叶扁舟，遨游在自然铺陈的水墨长卷里。从教半生积攒的伏案操劳、俗世琐碎烦忧，尽数被窗外浩荡原野长风吹散，只剩满心松弛欢喜，痴痴沉醉在一路移步换形的山河盛景之中，也由此正式拉开德州、济南、青岛三地的齐鲁漫旅。晓风扬漫绕田塘翠色铺边疆染遍北疆初生嫩禾遍野香云影翔掠过林岗高树列成行摇曳青杨牵起十里软风长列车翔驶向东方跨省去齐邦驶入冀鲁惊逢万顷麦金黄放眼望阔野茫茫天地入诗章收纳平川万象融作好风光意未央醉赏韶光尘扰尽相忘揽尽沿途风物岁岁暖心房 　　目光从窗外盛景收回，落在身侧伏案的外孙身上，我心头瞬间漾起融融暖意。车厢平稳飞驰，周遭旅客闲谈话语、行李挪动声响此起彼伏，周遭喧闹纷扰，少年却自守一隅静谧天地，低头埋首纸笔之间，蹙眉凝神静做习题，身外嘈杂仿佛与他全然隔绝。 外孙自幼酷爱读书求知，春日迎晨曦诵读诗文，夏夜伴灯烛深耕课业，清秋拾闲博览群书，寒冬顶寒攻坚难题。课堂之上凝神听讲，不肯疏漏分毫学识；课余闲暇埋身书海，文史数理、天文地理广泛涉猎。经年寒窗耕耘终有硕果，历次考试名列前茅，各类学科奖状攒成厚厚一摞，亮眼成绩单便是少年勤学最妥帖的勋章。此番齐鲁远游，本就是为嘉奖他优异学业特设的旅途，纵然身在赶路途中，依旧惜时勤学，不肯虚度片寸光阴。 从来没有凭空而来的出众，所有亮眼成绩的背后，都是日复一日默默深耕。外孙宛如深山璞玉，凭日日打磨褪去粗砺，慢慢焕出温润光华；又似陌上新苗，扎根沃土、汲养向阳，慢慢茁壮向上。作为执教半生、盼晚辈成才的退休老教师，亲眼目睹孩子勤学上进、前程向好，心底满是熨帖欣慰与由衷骄傲。半生教书育人，最大的欣慰，莫过于自家后辈笃学向善、未来可期。墨韵扬落纸成行演算细思量静倚车厢摒除喧闹静心肠稚子强自幼知忙朝暮伴书箱寒暑寒窗苦读从不惧风霜获誉彰课业辉煌佳绩满行囊优异学识换来齐鲁远游赏怀志翔博览辞章蓄势待远航积攒才学铺就前路阔而长老者祥喜乐盈膛欣慰幼兰芳盼他来日乘风展翅向穹苍 　　列车一路穿山越陌，伴着沿途风光更迭，傍晚六点准时驶入德州地界。抬脚踏出车站刹那，醇厚质朴的鲁地风土扑面而来，北方长风裹挟运河水汽拂动衣衫，一日舟车奔波的疲惫，被初见齐鲁古城的新奇冲淡大半。德州踞鲁西北平原，自古为水陆要道，京杭运河穿城绵延，千年漕运积淀厚重市井文脉，一城烟火裹挟美食浓香，在街巷阡陌间缓缓流淌。历经整日车行，傍晚六时顺利抵临山东德州。 我们一行人先去往董子园景区董子国际公寓安顿入住，稍作休整后，循着本地人的指引驱车奔赴老牌名店诚泽园。暮色缓缓笼罩全城，沿街灯火次第绽放，霓虹错落交织，暖黄灯辉勾勒酒楼雅致门头，红底鎏金的店牌在夜色里熠熠生辉，“诚泽园”三字古朴端方，还未跨入店门，浓郁醇厚的鲁地饮食气韵已然扑面而来。 缓步踏入厅堂，一面“寻味山东”文化墙瞬间攫住目光：整幅山东手绘地图上，德州扒鸡、章丘大葱、潍县青萝卜、胶东海味等各地风物逐一标注，一墙藏齐鲁百味，方寸揽全域珍馐。我素来喜爱风土人文，细细端详图谱，从鲁东滨海物产到鲁西平原农产，从泰山山野珍蔬到鲁南醇香茗茶，方寸墙面收纳齐鲁山河物产风华，越发期待心心念念的德州扒鸡。店内装潢古雅别致，民俗摆件错落陈设，一器一物、一砖一瓦，尽数藏着德州百年饮食底蕴，千里赴鲁的舟车劳碌，在落座厅堂的一刻消散无踪，只剩初临德州、阖家同游的满心欢喜。落驿疆暮色苍苍鲁韵漫街坊古郡德州携来漕运旧年芳宿苑廊傍依董桑园畔宿华堂暂歇行尘静待珍味品鲜香赴酒坊灯火煌煌雅舍饰雕梁一墙风物收尽齐鲁好农桑览画章遍数珍粮山海入图藏细看全齐物产百味韵悠长聚满堂笑语洋洋结伴觅肴香远客相逢齐州喜乐满行囊 　　落座餐桌，众人翘首期盼的德州扒鸡由侍者稳妥端上餐台。整鸡堆叠完好，皮肉轻轻一拨便自然散裂，琥珀油润的鸡皮在暖灯下流光莹亮，肌理分明的嫩肉隐于卤汁之间，醇厚卤香裹挟数十味香料气息瞬间盈满整座厅堂，尚未动筷，馥郁鲜香已然钻透鼻腔，勾起满桌人的食欲。 深耕鲁菜百年的德州扒鸡素有“天下第一鸡”的盛名，承袭古法秘制工艺，精选本地良种肉鸡，经多味天然香料腌渍、老汤入锅、文火长时间焖煨，成品骨肉酥软脱骨，皮糯油润却丝毫不腻口，肉质细嫩多汁，卤料鲜香顺着肌理渗进每一丝肉纹，齿尖轻咬，鲜香层层迸发于舌尖，咸淡适口、余味绵长。 一家老小围坐方桌，满屋灯火温润，欢声笑语萦绕席间。我与老伴夹起嫩鸡细细品鉴，女儿闲谈旅途见闻，外孙边尝扒鸡边夸赞鲁菜精妙，眉眼尽是欢欣。窗外是德州满城璀璨夜色，桌前是至亲团圆、珍馐在侧，一口扒鸡尝尽齐鲁匠心，一席家宴盛满人间温情。整日辗转换乘动车的奔波劳苦、远赴异乡的陌生疏离，尽数消融在扒鸡醇厚鲜香与阖家闲谈笑语里。于我而言，美食慰藉风尘，团圆温暖流年，便是本次德州之行最踏实圆满的幸福。珍馐扬静卧瓷觞皮润泛金光百年老汤煨出一味世间香裂嫩肪肉沁卤浆入口化柔肠古法精工酿就齐地好肴汤举箸尝鲜味绵长唇齿绕芬芳远游来客沉醉此地好食光聚一堂闲话行藏笑语绕雕梁围坐佳肴细数沿路好风光喜乐彰暖意盈房欢聚忘奔忙珍味亲情融作岁月小安康 　　这场始于初夏东胜、落脚齐鲁德州、延展至济南青岛的阖家旅程，看似只是一场依托外孙春假、嘉奖孩子优异学业的短途出游，一路山水、一席美味、一堂团圆，却藏尽自然馈赠与人间温情的深层意蕴。 大自然是一本无字却最厚重的百科全书，它以平畴为稿纸，以林木为笔墨，以长风为韵律，在北疆铺青叠翠，在冀鲁鎏金翻浪。北国初夏，塞外青苗写尽新生之美，齐鲁麦浪绘就丰收之盛，或清秀、或雄浑的原野风光，像清泉涤荡我常年埋首教案积攒的身心疲惫，像诗文丰盈平凡琐碎的退休日常，像画卷装点阖家相伴的悠闲岁月。 少年成长是一株潜心扎根的青禾，外孙以笔墨作甘霖，以勤勉作沃土，以坚持作日光，在寒窗岁月里日日汲取学识养分，凭优异成绩换来这场齐鲁之行。世间所有少年成才，没有凭空而来的天赋荣光，没有唾手可得的优异成绩，唯有惜时苦读、脚踏实地，方能冲破困顿、向阳拔节，这既是我执教半生悟出的育人真谛，也是此行最令我倍感欣慰的精神收获。 人间幸福是一锅文火慢炖的家常佳肴，它藏在跨城辗转的动车旅途里，藏在董子园旁安歇的公寓民宿里，藏在诚泽园一桌香气四溢的德州扒鸡里，藏在一家老小围坐闲谈的欢声笑语里。一块扒鸡承载百年鲁地饮食文脉，一场远行串联祖孙三代脉脉亲情，一城风光收藏初夏旅途细碎欢喜。 现在我愈发懂得：人生在世，要俯身品读山河万卷，在旷野风光里安放闲逸本心；要静心守望晚辈成长，在少年奋进里看见来日希望；要珍惜眼前烟火团圆，在一餐一饭中珍藏至亲暖意。山河辽阔，藏无穷诗情画意；少年笃进，启万里锦绣前程；烟火寻常，蕴一生岁月温柔。往后余生，愿常携家人奔赴山河，常伴稚子静待成才，在自然诗意与人间温情之中，守一份安然，享一世清欢。 ——2026年6月6日