<p class="ql-block">昵称：陈旧茶几</p><p class="ql-block">美篇号：70686168</p> <p class="ql-block">推开尚德路这家澄城水盆羊肉店的门，非遗牌匾先勾了魂。</p><p class="ql-block">师傅手起刀落，薄切羊肉码在碗底，铺上细粉丝，滚烫清亮的羊汤一浇，香气瞬间漫开。最后撒满翠绿的葱花与香菜，一碗热气腾腾的水盆就端到了面前。</p><p class="ql-block">先喝一口汤，清鲜不膻，暖意从喉咙熨到胃里。再就着喷香的锅盔，碳水与肉香在舌尖碰撞，配一口脆爽的腌菜，连带着西安的烟火气都吃进了心里。这碗非遗美味，是刻在西安人骨子里的满足与踏实。</p> <p class="ql-block">锅盔啃完，汤喝见底，连腌菜都扒得干干净净。这碗非遗水盆，彻底征服了我的味蕾！西安的烟火气，原来都藏在这一碗热汤里。下次还来，就着葱花香菜，再干一碗！把日子过得热气腾腾。</p>