<p class="ql-block">有些日子没有煲汤了，一有时间，还是想煲不同的汤水给自己。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">这次我是用黄精来煲汤。黄精是个好东西，又被称为“仙人余粮”，尤其是这种经过九蒸九晒的，性温，多糖含量也很丰富，在搭配上几粒麦冬，就能够清润一些。有说，黄精加麦冬，上下都轻松。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">其实黄精不仅可以用来煲汤，没有时间的话，每日白嘴吃一小块，甜甜糯糯的，也是很好的。南方人就会经常用来当零食吃。再或者，如果不煲汤，直接用它来煮花茶，也是可以的。正所谓，黄精是个宝，胜比冬虫夏草。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">我这次的所有食材就是这些，黄精、麦冬、山药（好朋友自己晾晒的铁棍山药）、桂圆、陈皮，再加两片姜，今天用的是猪里脊肉，提前焯过水了，放在电炖锅里，这样就省去了需要时常看火的麻烦。</p> <p class="ql-block">分享生活的美好，可与我微信沟通。加好友请备注：美篇友人。</p>