游新会小鸟天堂 和陈皮文化博物馆

振叔

不久前的一天，我们自驾车由鹤山沙坪镇出发，到新会的小鸟天堂和陈皮文化博物馆游览。出发时行囊装满了期望，归来时镜头留住了精彩。

小鸟天堂是全国最大的鸟类观赏公园之一，文学家巴金1933年游览完小鸟天堂后，写下了散文《鸟的天堂》。后来此文被收录在全国小学语文课夲里，小鸟天堂渐被人知而名声远播，现被评为4A旅游区。

新会陈皮文化博物馆，与小鸟天堂只隔一个路口。博物馆是陈皮的世界，陈皮满屋飘香。

新会陈皮是广东“三宝”之一。它可入药入菜，入药有止咳化痰的功效，入菜可增香提鲜。陈皮潽洱茶温顺润喉，是茶中一绝。

“盘根错节垂碧水 落地生根织翠岛” 小鸟天堂的榕树岛，实际是由一棵种植于明末清初的水榕树演变而来。这棵独木成林的巨树，是由榕树身上长出的无数条气根，经过日积月累的生长，形成了当今一个盘根错节、体积巨大的榕树岛。树冠的覆盖面积达20多亩，成为了小鸟天堂的核心景观。

一动一静皆风景，洁白羽毛寄深情。小鸟天堂栖息着数万只雀鸟，其中鹤群是最大的群体，而鹤群又分白鹤和灰鹤两大家族。这两个家族很有团队合作精神，分班日夜护卫着自己的家园和幼鹤。

白鹤负责值守夜班，天天早出晚归。灰鹤值守白班，日日晚出早归。它们日复一日，周而复始，从来不出半点差错。

小鸟天堂内倚水而生的水榕树，生长出许多气根。气根有的似少女的披肩长发，柔软飘逸充满了生机。有的已经落地生根完全木化，若干年之后经过不断增长，它又会形成盘根错节的榕树岛，成为第二个小鸟天堂。

候鸟迁徙是一个普遍的物候现象。在众多的迁徒队伍中，大雁的迁徙最震撼。深秋时节，雁群在头雁带领下开始迁徙。它们的队伍整齐纹丝不乱，令人叹为观止。

据公园的资料介绍，栖息在小鸟天堂的候鸟，每年也要进行一次跨国迁徙。它们是向着澳洲方向飞行，来年春暖花开又返回小鸟天堂。在数千公里的跋涉中，是一次严峻的考验，它们的精神毅力值得点赞。

小鸟天堂百鸟归巢的壮观景象

小鸟天堂位于新会的天马村。它的前世今生，有着许多美丽的传说。它数百年来能够生生不息，离不开天马村村民的保护。

天马村自明代起就立下村规，不准村民捕鸟打鸟，不准砍伐榕树，若有违规要被重罚。习惯成自然，数百年来村里都没有人违反规定，小鸟天堂得到了有效的保护。而今天它又反哺村民，双方和谐共处，双得益彰。

2017年政府修建江湛铁路时，考虑到列车经过小鸟天堂附近，会影响到栖息的鸟类。特别增加了1.8亿的投资，修建了全球首座全封闭隔音长廊，将影响降到了最低限度。

弯弯绕绕的九曲浮桥，如玉龙卧波，行走在上，步步生景。走完了这段九曲十八弯的浮桥后祛除了晦气，以后的日子就会平安顺遂，幸福安康。

小鸟天堂的榕树和竹林，仿如一把巨伞，挡住了夏日炽热的阳光。公园里微风轻吹，碧波荡漾，我们沿着“迎鹭桥”前行，一路的美丽风光尽收眼底。

乘船前去“榕树岛”可以近距离观察到小鸟。可惜我们因为功课没有做足，没有购票乘船错过了好时机，留下了一点小遗憾。

新会的凌云古塔，它在无声地诉说着新会的前尘旧事。

新会的历史底蕴非常深厚，700年前发生的崖门海战，是中国古代四大海战之一。文天祥在这里悲愤写下了： “惶恐滩头说惶恐 零丁洋里叹零丁 人生自古谁无死 留取丹心照汗青” 的千古绝句。

中午时分游览完小鸟天堂后，来到了新会陈皮文化博物馆参观。新会的陈皮文化植根于民间烟火，是岭南独特的艺术瑰宝。

新会种植的新会柑，是制作新会陈皮的唯一原料。正宗的新会陈皮，是用新会柑的柑皮，经过开皮晒制，并在当地自然条件下陈化三年以上，才是真正的新会陈皮。其它地区晒制的陈皮，均不能称之为“新会陈皮”。

经过三年以上陈化的一级新会陈皮，色泽诱人，条纹清晰，是如假包换的正宗货。

这种老新会陈皮，用于泡茶浸水，清心润肺，止渴生津。

香港以制作鲍鱼闻名省港澳的“阿一鲍鱼”专门店，用这种老新会陈皮烹制的陈皮丝清蒸鲍鱼，成为该店的撚手招牌菜，深受省港澳三地食客的青睐。

金戈铁马，陈皮古道。新会古代民间就有用马车运输陈皮的记录。说明古代的新会陈皮是流转速度快的畅销商品，是新会的经济支柱。

游览完陈皮文化博物馆后，已经是午饭时分。我们就在二楼餐厅品尝了一次地道的陈皮宴。餐厅的陈皮烧鹅、陈皮骨味道不错，价钱也不贵，下次有机会我们还当回头客。

（部分照片源于网络向原创致意）