换菜油

知足常乐

<p class="ql-block">  退休后在农村,开了一块地,种自己喜欢的菜吃。去年秋天快入冬了,也不好大面积种什么菜,突发奇想,种点油菜吧,油菜种下去不用管,春天来了,看看金黄色的菜花,看看蜜蜂飞来飞去采蜜,享受种油菜的乐趣,于是就在网上买了种子,种了油菜。</p><p class="ql-block"> 春节前去孩子家当保姆,一去三月,油菜花没有看到。回来时菜花已成菜籽。两星期前,油菜成熟收割,我象正儿八经的农民一样,割油菜,打菜籽,前后三批晒打,最终收了近50斤油菜籽。</p><p class="ql-block"> 平时上农贸市场,看到市场附近有𠆤油坊,每次经过,香味扑鼻。之前听说,自己榨菜籽油要80斤以上,油坊才给你榨。我去问了一下,果真如此!重量不够,可以三元钱一斤菜籽卖给油坊,也可以自己直接兑换油品,一斤兑换三两三,还可以向别人买,凑足80斤叫油坊榨。 世间本无事,庸人自扰之。我本是无事闲着找事,弄着玩的,油多了也吃不了,城里人也都吃橄榄油茶籽油,要那么多油也没用,最终决定到油坊兑换。</p><p class="ql-block"> 油坊老板好象是一对小夫妻,生意挺好。门前三四个妇女坐着搅油桶里的油,我问为什么搅,答:刚榨的,烫,不好灌桶。还有一个老人在晒菜籽油饼,说是种菜当肥料用。</p><p class="ql-block"> 我拎着两只塑料水桶装满的菜籽,拿进油坊,问老板娘怎么换法,她说先去后门口扬干净。那里,已经有一对夫妻在用机器风滤掉杂质,身边有6大袋油菜籽。半小时轮到我时,整理干净完,我跟老板说,“我没施肥,没打药水,晒了好几天”,老板说,“你的没水份,没施化肥,但籽小,没肉。”他嘴上这么说,我估计他心里清楚我的菜籽质量。秤重后,按46斤没扣折,算了15斤油,他说,这15斤油是昨天榨的。我看他装油时,油似水一样,不稠,有点疑惑。老板说,新油就是这样的,一旁的农民也说“是这样的”。</p><p class="ql-block"> 小时候天天吃的黄澄澄的菜籽油,如今又吃上了,还是自己一点一滴种岀来的,不会掺假!虽然不值几元钱,但一股满足感前所未有!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">冷却</p> <p class="ql-block">榨油机器</p> <p class="ql-block">出油了</p> <p class="ql-block">扬尘风机</p> <p class="ql-block">过滤杂质</p> <p class="ql-block">换上了油</p>