芒种丨播种希望，收获幸福！

吕殿增

芒种，又名“忙种”，是夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始。于每年公历6月5～7日交节。麦类作物进入成熟期。芒种一到，夏熟作物要收获，夏播秋收作物要播种，春种的庄稼要管理，收、种、管交叉，是一年中最忙的季节。

2026年芒种交节时

6月5日23点48分04秒

农历四月二十

星期五

我的家乡天津地区流传许多有关芒种节气的农业谚语，今天看来，可以说是一种哲理性或科学性的短谣。虽然极短，但内容却十分丰富深刻，是对农业生产的经验总结。它是民间的学问，被家乡人作为知识的宝库代代相传，不断丰富、发展，随着时代的进步，新的谚语仍在不断产生，层岀不穷。如，关于播种的谚语有：“芒种前后，种瓜点豆”，“芒种芒种，连收带种”。这个节气的“忙”可谓名副其实。“过了芒种不可强种”（是指强种的农作物因季节关系它不能成熟了）。

古人说：“春争日，夏争时”，芒种时节无论收割还是播种都要争分夺秒。有种才有收，付出了才有收获。

忙有所得，种有所获！芒种至，愿朋友们在人生的田野上，播下快乐，收获甜蜜，播种努力，收获成功！

芒种，样样都”忙”。小麦成熟期短，收获的时间性强，天气的变化对小麦最终产量的影响极大。谚语说“麦收有三怕：雹砸、雨淋、大风刮”。这时节即将进入雨季，芒种前后若遇连阴雨天气及风、雹等，往往使小麦不能及时收割、脱粒和贮藏而导致麦株倒伏、落粒、穗上发芽霉变及“烂麦场”等，使眼看到手的庄稼毁于一旦。“收麦如救火，龙口把粮夺”的农谚正形象地说明了麦收季节的紧张气氛，必须抓紧一切有利时机，抢割、抢运、抢脱粒。

田家少闲月，五月人倍忙

农家很少有闲暇的时候，进入五月芒种节气，人们更是倍加繁忙。

麦收，是农忙里的“大战”。金黄麦浪在热风里翻滚，大人们挥舞镰刀，“唰唰”声是收获的序曲。而儿童们，也有“任务”——捡麦穗。

忙收割

芒种忙，麦上场

忙插秧

忙播种

忙田间管理

芒种时节，桃树下沉甸甸的果实正等待着采摘。红润的水蜜桃挂满枝丫，郁郁葱葱，果实累累，绿叶映衬着鲜红的桃子，缕缕果香飘逸四方，充盈着初夏的味道。在中国的传统里，桃子还象征着长寿和健康，是福寿的象征。

鲜桃迎来了大丰收。果农们穿梭在桃树间，脸上洋溢着丰收的喜悦。

桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”这是家乡人流传的一句俗语，杏多食易生痰热，李子过酸伤脾胃，而桃子性味平和，不易引发副作用，故称“养人”。桃在传统文化中被赋予吉祥、长寿的寓意（如寿桃、仙桃），也暗含了“食桃养生”的朴素愿望。

芒种,又是一年杏子成熟的时节，杏园飘香，沁人心脾，杏自然便成为了芒种时节最佳水果之一。

风吹麦香，桑葚熟了

桑椹，是人们春夏之交喜欢食用的鲜果之一，在两千多年前就已被我国皇帝视为珍贵的御用补品，历代医家更是对其推崇备至，而民间也赋予了它“人间圣果”、“补血瑰宝”的美誉。

芒种前后，家乡人在这个时候有吃西瓜的习俗。因为在芒种节气，大家都会感到热和潮湿，此时西瓜就是最好的选择。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃点西瓜，不仅可以及时补充水分，还更能增加营养。

气候特征

芒种时节雨量充沛，气温显著升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。

精选3首芒种经典古诗词，再现古人芒种时的情景

《耕图二十一首·拔秧》

【宋】楼璹

新秧初出水，渺渺翠毯齐。

清晨且拔擢，父子争提携。

既沐青满握，再栉根无泥。

及时趁芒种，散著畦东西。

这是宋代诗人楼璹（shú）的一首芒种诗。芒种，是一个播种希望的季节。农民们一个个忙着将秧苗，移插水田中。父子俩一大早就去田里拔秧，正所谓“清晨且拔擢，父子争提携。”这个芒种节气，农民过得忙碌又充实，一幅忙碌的芒种拔秧图就这样呈现在世人面前，让我们深深懂得“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

《时雨》

【宋】陆游

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

老我成惰农，永日付竹床。

衰发短不栉，爱此一雨凉。

庭木集奇声，架藤发幽香。

莺衣湿不去，劝我持一觞。

即今幸无事，际海皆农桑；

野老固不穷，击壤歌虞唐。

陆游这首《时雨》描写了芒种来临时，家家户户农忙的景象。“四野皆插秧”、“家家麦饭美”生动反映芒种时节播种谷类、收割麦类的景象，同时也体现出诗人晚年的悠闲生活和所处社会的一片祥和之情。

《观刈麦》

【唐】白居易

田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食，童稚携壶浆，

相随饷田去，丁壮在南冈。

足蒸暑土气，背灼炎天光，

力尽不知热，但惜夏日长。

复有贫妇人，抱子在其旁，

右手秉遗穗，左臂悬敝筐。

听其相顾言，闻者为悲伤。

家田输税尽，拾此充饥肠。

今我何功德，曾不事农桑。

吏禄三百石，岁晏有余粮。

念此私自愧，尽日不能忘。

《观刈麦》是唐代诗人白居易的早期作品。此诗描写了麦收时节的农忙景象，对造成人民贫困之源的繁重租税提出指责，对于诗人自己无功无德又不劳动却能丰衣足食而深感愧疚，表现了一个有良心的封建官吏的人道主义精神。

芒种季节，往往气温较高，空气中湿度增加。湿热环境中，人易疲倦、萎靡不振，养生保健重在除湿，以清淡、祛暑湿的食物为主。适应芒种季节的食材有：苦瓜、菊花、薏米、绿豆、粳米、南瓜、芹菜、扁豆等。这些食材功效与作用是：

苦瓜味苦，性寒，是归脾、胃、心、肝经。苦瓜的功效有清热、去心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈的作用。其能够明目解毒、清热祛暑、利尿凉血、益气壮阳，主治中暑，暑热，对于暑热烦渴、暑疖痱子、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿的症状都有很好的改善作用。

南瓜含有丰富的碳水化合物和一定量的蛋白质、脂肪，还有丰富的胡萝卜素以及其它的B族维生素和各种矿物质，有供能、维持视力、控制血糖的作用。

菊花茶都很熟悉，是大家常饮用的一种茶类，特别是在夏季，还有较燥热的时候。它的主要功效是疏风清热、解毒明目。

薏米中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等多种有效的营养成分，薏米对机体有很多益处：

1、润肠通便：薏米含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化达到通便的效果；

2、延缓衰老、美容养颜：薏米中富含维生素E，维生素E具有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容美颜的效果；

3、改善心血管状况：薏米中的有效化学物质可以降低血中胆固醇以及甘油三酯，降低血液黏稠度，从而达到保护血管的功效。

绿豆具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾等功效。

粳米性甘平，归脾、胃、肺经。粳米营养丰富，每100克中含有蛋白质7-8克，脂肪0.4-0.8克，碳水化合物75-77克，膳食纤维0.4-0.7克，富含维生素B族和矿物质。

芹菜性甘、凉，具有清热利尿、降压去脂的功效。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，还有B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时其具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃、清肠利便、润肺止咳等作用，还可降低血压、健脑镇静。

扁豆主要归脾经和胃经，最常用的就是白扁豆，它的功效主要是健脾和中，消暑化湿的作用，对脾胃的虚弱，脾胃虚寒导致的恶心呕吐、食欲下降、腹胀、腹泻等。

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