逛石桥子早市

春天看海

　　六一前夕，天刚蒙蒙亮，我们一行四人便从葫芦岛市区出发，驱车前往锦州。此行的目的，是去逛逛那素有“亚洲第一早市”之称的石桥子早市。车子在晨光中行驶了一个多小时，终于抵达了目的地。

　　石桥子早市坐落在锦州市凌河区，南起朝阳路，北至北川路向阳街路段及北安路部分路段，主街长达1.2公里，横跨四个街区。

　　听当地人说，这座早市起源于上世纪九十年代，最初不过是些摊贩自发聚集而成，谁曾想三十余年过去，竟发展成了东北地区规模最大的露天早市之一，如今更是锦州文旅融合的标杆，成了一处响当当的城市文化地标。

　　我们到的时候不过七点多钟，早市却已是人山人海，一千二百多个摊位密密匝匝地排开，分为早餐区、果蔬区、海鲜区、百货区四大区域。据说平日里客流量便逾万人次，到周末节假日，竟能翻上三四倍。

　　我随着人流往里走，耳边是此起彼伏的叫卖声、讨价还价声，还有锅碗瓢盆碰撞的声响，混杂着各种食物的香气，直往鼻子里钻。这就是东北的市井烟火气了，热腾腾的，活生生的。

　　早餐区最是热闹。炸大枣在油锅里翻滚，金黄诱人；锦州特色面茶冒着热气，浓稠香甜；凌河豆腐脑白嫩嫩的，浇上卤子格外鲜灵；现烙的玉米饼散发着谷物朴素的香气；烧麦、羊汤、驴打滚……看得人眼花缭乱。

　　我们拣了张油腻腻的桌子坐下，要了羊汤、烧麦、面茶和油炸糕。羊汤奶白醇厚，烧麦皮薄馅大，面茶滑润爽口，油炸糕外酥里糯--地道的锦州早餐文化，全在这寻常吃食里了。

　　早市里还特意设置了打卡点，街道两旁的墙上绘着生动的彩画，许多人举着手机拍照。我们也凑过去留了影，算是到此一游的凭证。

　　吃饱喝足，便去逛逛果蔬区和海鲜区。本地的瓜果摆得整整齐齐，新鲜得带露水；螃蟹在盆里吐着泡泡，活蹦乱跳的；还有那虹螺岘的干豆腐，薄如纸，韧如皮；锦州咸菜更是品种繁多，光是看看就开胃。我们一样一样地买，手里渐渐沉了起来，真是物美价廉，满载而归。

　　待到上午九点，我们按原路返回。车子驶离时，我回头望了望那依旧热闹的街市，心里忽然生出些感慨来。一座早市，从无到有，从小到大地生长起来，承载的岂止是柴米油盐？那里面，有寻常百姓的日子，有城市变迁的记忆，更有一种蓬勃的生命力。石桥子早市早已不单是买卖的场所，它成了锦州的魂魄所在--鲜活、质朴，热气腾腾。这大概就是它被称作“亚洲第一”的真正缘由罢。