杨梅

青山

杨梅是杨梅科杨梅属植物，中国南方特产核果，初夏5–7月成熟，人称“果中玛瑙”。球形核果，直径2–3厘米，表面密集颗粒状凸起（果肉），无果皮。成熟时深红或紫红色，未熟青绿色。酸甜多汁、果肉柔软、核极小，优质品种甜多酸少，清香浓郁，带独特果香。

拍摄时间:2026年5月31日。拍摄地点:湖南长沙麓谷锦园。

杨梅原产中国东南，主产浙江、福建、江苏、广东、云南、湖南，世界90%杨梅产自中国。常见品种：1.东魁：果最大（20–30g），紫红，甜浓，6月下旬熟。2.荸荠种：紫黑、核小、酸甜均衡，6月中旬熟。3.白杨梅：粉红/乳白，甜度高，稀有。