艾草之妙用

苏萍

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图片：自拍

我们这里乡邻门前，田间地头随处可见艾草，去年端午恰在济南，看到一小区路旁有人摆摊售卖，是用于传说中的端午插在门框两边可避邪还是有驱蚊作用，这不仅是味千年古方中药，还有几个方面用途小妙招。

最初的印象是小时候去同学家玩，看到割来晒干编成草辫，晚上在院子里吃饭时点燃，烟雾缭绕艾香弥漫，蚊蝇不敢靠近。艾草有驱蚊防虫的效果，夏天在屋里挂上几束，有效驱赶蚊虫，不用打药绿色环保，就能远离蚊虫叮咬的烦恼。

艾草含有桉叶油、黄酮类化合物等活性成分，具有驱寒祛湿、抗菌消炎、促进血液循环等作用。其应用方式多样，如艾灸或制成艾草贴，用于缓解身体不适、提升免疫力，晚上睡前用艾草30克与几片生姜煮水泡脚，引火归元，改善浅眠多梦。中医认为，艾草具有温经散寒的功效，无论是用艾叶做成的青糍粑、糕点，还是用艾绒制成的艾柱，都是通过艾草的温阳作用来避阴就阳，有祛湿除寒功效。

做艾草青团前，用艾汁和面，不仅上色天然，还能助消化、健脾胃。鲜艾叶焯水切碎拌豆腐、炒鸡蛋，清香软嫩，补铁又养血。熬粥快熟时撒一小把艾草末，清香开胃，适合食欲不振的老人孩子。小孩肚脐贴“艾草丁香膏”（艾绒+丁香粉+蜂蜜调匀），缓解积食腹胀。

丛丛浅艾凝清露，幽香沁脾入夏长，青碧绿植养生宝，岁岁繁茂护安康。孩子湿疹痒的抓，稀释艾叶水轻轻擦，温和不刺激。艾叶煮水热敷眼周，对熬夜后眼睛干涩有改善，清亮舒缓。老人膝盖怕风？艾绒装布袋热敷，比暖宝宝更养人。田埂边随手掐把鲜艾叶，揉碎涂蚊叮处，可速消肿止痒。

还可碾成艾绒，装进枕头或沙发坐垫，有利于睡眠，促进血液循环，解除疲劳。艾草有抗菌消炎的作用，对于皮肤炎症、湿疹等，用艾草煮水洗澡或者敷药，都能起到一定的治疗效果。虽有诸多用途，但也要根据体质因人而宜，孕妇、儿童要谨慎应用。生活里有很多小妙招，欢迎各位老师亲身体验中总结分享。