<p class="ql-block"> 说起南京的快餐，让我想起南京的大排档。大排档，在我固有认知里就是路边的吵闹，大声吆喝声的烧烤和各种小吃摊位。在南京，大排档却让我感受到不同的另一种景象。</p><p class="ql-block"> 我和朋友在南京地标建筑，450米高89层的紫峰大厦惠顾了此分店。购物楼内的五层门店，从外表看并没有特别之处，到有一种古色古香的味道。进门挂着红色绸缎点缀的牌匾，黑底鎏金大字；‘‘大排档’’。两边分别挂着五个仿古灯，上面写着；‘‘南京大排档，留住老味道。’’</p><p class="ql-block"> 门口迎宾不是漂亮的美女，而是一位五十左右岁，身材矮小穿着和电视剧里看到的古时店小二一样的黑色服饰，脚穿黑色尖口布鞋、头戴圆顶黑色无沿帽。问完几位后便安排座位，嘴里朝里面喊到；‘‘来且了，给上茶’’。</p><p class="ql-block"> 这时年轻的服务员，我看也就二十来岁的姑娘，头梳两条辫子、不化妆、身穿白底点缀蓝花的上衣（到和青花瓷壶相配），下穿黑色普通裤子，脚穿老式偏带黑布鞋。她拎着青瓷古式茶壶，里面装着大麦茶送到桌上，这时客人手机下单付款。</p><p class="ql-block"> 男服务生穿梭收拾餐后残局，他们个子大小不一，白色对襟用白布做的钮扣，黑色裤子、平底松紧口布鞋。</p><p class="ql-block"> 室内八仙桌、官帽椅，也有四角八扎实木凳。室内挂着老式灯笼照明，灯笼上都有福字、三阳开泰、八方来财等字样。在室内的尽头一处，竟然还有五十多岁一对男女艺人轻捻琵琶、婉转唱着评弹。落座用餐，仿佛一瞬穿越回旧时金陵，周围安静文明用餐，全无市井喧嚣之声。</p><p class="ql-block"> 南京大排档，把我从街边大声喧哗的东北烧烤摊，拉回到南京文雅用餐的不同境地。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年5月24日</p>