旧章丘城的婚丧嫁娶习俗

知秋

　　有着1400多年历史的章丘古城从1958年原县政府搬迁去了明水，12年后开始陆续拆除旧城墙。后来还在城墙遗址上批了些地基，盖了房子。直到2018年复建古城，四关四隅只剩下北关没拆迁。大部分居民去了城东社区或者明水异地安置。这座千年古城从此便从人间消失了。可是每每想起过去婚丧嫁娶习俗还是很有特色的。

自古以来都说男大当婚女大当嫁，章丘城有定娃娃亲的传统，当然是父母之命媒妁之言。我的父亲生于1935 年7月，在13岁那年家里给他定了和（huo)媒。女方比他小两岁，姓崔，东边三里地太平村人。北大街一个叫分叔的街坊家给他提的媒。那天中午放学回来，看到家里摆酒席，父亲问这是啥事？有人说给他找个媳妇，聘礼是八个洋线，一对银镯子和一对裤头。

过几天北大街来个算卦的瞎子走街串巷，被奶奶请来家给他算这姻缘。没想到瞎子掐指一算说成不了。奶奶问大约啥时候结婚？瞎子说可能得到29或者30岁。

后来父亲去济南育英中学读书，三年后考入济南师范，1957年毕业分配到潍坊市教书，始终没见过那“未婚妻”长啥样。直到1960年春天女方自由恋爱，找个杨姓男的结婚，才退了那门婚约。1962年我的母亲经人介绍认识放麦假回来的父亲，俩人订了婚，次年六月结婚，那年父亲恰好29虚岁。

那个年代，在旧章丘城，凡是媒人提亲，起码看着两家门当户对，条件相差无几才可以张口。

男女青年第一次相亲，叫“小见面"。初次见面要给女方几块钱或者十几块见面礼。一般媒人会找个合适地方，如大集上，媒人家一类去处，让两个人谈谈，交流一下各自情况。

双方父母或者家人在暗处偷着看下，观察下对方相貌是否能拿得出门，根据言谈举止判定人品咋样。然后双方暗地里去对方村里，打听下这家人的为人处事情况。

邻居家还闹了个笑话，男方来同学家打听，没想到女方居然是他姐姐，同学便成了他小舅子，毕竟这种事太巧。

打听情况也有说坏话的叫“砸破头血”。当然兼听则明偏信则暗，多打听几家也就放了心。如果双方都觉得满意，再去男方家相宅子，看看家境如何。要是称心，就在男方家吃饭，回去时带回些糖果、点心。感觉差不多过几天要“大见面”。

所谓大见面其实就是订婚，双方至亲、媒人都来。男女双方互换庚帖/龙凤帖，男方送彩礼、首饰、衣料、喜礼；摆订婚宴，长辈派发改口红包，婚约正式定下。女方一般带着婶子或者大娘，嫂子来，男方当然有相应女人作陪。大见面这天坐席，女方必须坐上首椅子，吃饭她不动筷子，别人不能夹菜，这就是规矩。

订婚，结婚章丘城大席一般四四到底。正席四道“四样菜”：四平盘、四大件、四行件、四饭菜。其中四平盘（四冷荤）：酱肉、熏鱼、凉拌时蔬、五香小菜，喝酒开胃。四大件（镇桌硬菜）：红焖肘子、黄焖全鸡、整条鲤鱼、四喜丸子，这是宴席门面。四行件（四中碗小炒）：搭配大件的荤素小炒，穿插着上，喝酒用四饭菜（下饭扣碗）：素菜、蒸碗、汤菜，喝酒收尾、专门就主食吃。

上大席前一般讲究先上四干：瓜子、花生、蜜点、糖杏仁。四鲜：苹果，橘子，香蕉，石榴的多。寓意当然是平安，吉利，夫妻恩爱，多子多福之意。但绝对不能上梨。四干、四鲜属于餐前垫桌，是额外配的，不算这四大四四之内。

订婚后逢端午节，中秋节，春节男方要带着节礼去女方家“叫媳妇”来家过节。女方家也要回礼。

订婚时双方商定结婚日期。男方要来女方生辰八字找人看黄历，差不多在订婚1-3月内结婚。男方带上肉，酒，布料，首饰类礼品去女方家行礼。双方敲定结婚具体细节，别到时候出了差。中午吃完大席下午男女二人照订婚像。男方赠送给女方一对裤头，两双红袜子，一百块钱。

结婚日子看好了，在结婚前一天女方要送被褥，家具，日用品这些嫁妆来。章丘人称之为“送严房”。

男方家早已提前三天张灯结彩，所有门上贴着喜联，大门两侧贴着红双喜。亲朋好友，左邻右舍都来捧场帮忙。前一晚就有主事的人定好娶亲队伍，避开属相不合之人，安排好具体事宜，责任到人。这两天男方家吃的是行席，打牌，下棋的都来凑人气。

结婚这晚灯火通明，大家彻夜不眠，等待凌晨吉时动身。娶亲队伍抬一对轿子或者有车队，请来吹鼓手，吹吹打打浩浩荡荡去娶亲，娶亲讲究去单来双。临行前，新郎要叩拜双亲，姑姑要给新郎官捧着新鞋，看着他穿上。

娶媳妇抬新娘的花轿里一定不能空着，要找个五六岁，父母双全又聪明健康的小男孩压轿，全程坐到女方村口。空轿出门在老说法里招阴邪，小男孩阳气足，用来镇轿、挡晦气的。女方见了小男孩要送上红包哄他下轿。待众人吃饭时，小男孩“趁人不备”，把女方家准备好的那双红筷子“偷”来。为的是把新娘在娘家那份福气带婆家来，同时也能快生贵子。

女方出嫁前亲戚朋友要来送贺礼称之为“上头”。临行前由束辫变为盘髻俗称“开脸”。娶亲队伍到女方家叫大门，为了图个热闹开门要喜糖、喜钱。新娘身着嫁衣披着红盖头，出门时有两位少女左右端灯，上轿前要吃双数水饺，下轿要吃面条，这就说的“上轿饺子下轿面”。寓意婚姻团圆美满，长长久久。

接新娘的两位妇女必须是儿女双全的才行。新娘要踏着红毡缓步前行，跨过火盆，越过马鞍，代表红红火火平平安安。新娘后面跟着两个拿鞋子的“送子客”的兄弟。

到了进门时辰大门顶上正中要摆放一对粉红纸包裹的砖坯，上面两双红筷子两头用红绳拴着两对铜制钱。新娘过门时鞭炮齐鸣震天响，炸碎的大地红铺满了门口，吹鼓手开始吹奏《进府》顿时喜气洋洋。

司仪指挥新郎新娘在天老爷供桌前一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜。入洞房前，新郎用擀面杖轻轻挑起新娘红盖头，进门后夫妻喝交杯酒。

待新娘更衣后，新娘嫁来本村的同辈姊妹要来“送小饭”。无非是煮的两碗细面条卧两个荷包蛋，一盘子孙水饺。配套还有一把大枣，花生、莲子。新娘象征性的吃几个饺子，旁边人打趣的问“生不？”新娘说“生”。这是“早生贵子”的千年规矩不能破。中午吃喜宴，新人上拜，新郎新娘认亲，亲属自然都带着红包给新人。

结婚当天晚上，大伯哥要铺床。大伯哥必须上有父母下有儿女的全福人才有资格干这活。民间老话：大伯哥铺铺草，男女小孩往家跑；大伯哥扫扫炕，闺女小子一齐上。

晚上闹洞房，在章丘城有“结婚三日无大小”的习俗。不管公爹，大伯哥都可以和新娘开玩笑。过了这日子就得一本正经了。我就见过有个大伯哥抱着新娘转几圈闹着玩的，他婶子说：“你也就今天能这么闹吧，过后可不行。” 结婚第二天，新郎陪新媳妇回门。女方设宴款待，当日返回。

这婚就算结完了。

无论哪里也有女方招养老婿的，女方家没男孩，只留下一个闺女招养老婿。在我们章丘城叫“女娶男”。一般男方家境不好，弟兄多娶不起媳妇的才去入赘。

当养老婿要在天老爷供桌前发誓：“傻小子无能，情愿入赘；改名换姓，侍奉双亲。家中大小，全听岳父岳母吩咐；田里地里，里外杂活，一人承担。家产财物，不私自擅动；日后生男育女，随女方姓氏，继承门户。若违此言，任凭岳父岳母发落，绝无半句怨言。”同学表姑夫家里穷，哥几个全给人家做了养老婿，孩子跟对方姓。当养老婿一辈子忍气吞声，委曲求全，和做媳妇一样，吃不少苦头。

这些人八字日柱一般犯阴阳差错的比较多，有首歌诀“阴阳差错事如何？辛卯壬辰癸巳多，丙午丁未戊申和；辛酉壬戌癸亥日，丙子丁丑戊寅歌。”当然只凭一柱来论不以为证，还得全面分析。

　　结婚后，新娘怀胎十月一朝分娩。生男孩就在大门口红布下挂圆钉，称"人丁"；生女孩在红布下挂制钱。这也是一阴一阳谓之道吧。婆家人要去娘家报喜，娘家随即用红箢子盛鸡蛋送来。

有过六日的，亲朋携鸡蛋、喜面、糖果等登门贺喜，叫"送粥米"。主人蒸小馒头，见到小孩就分。

也有过十二日的，分汤，将一碗汤菜、几个馒头分送贺礼的人家。五岁我在西南隅南寺巷租房住的时候还喝过汤呢。过完满月，产妇回娘家"住满月"几天。

孩子出生第99天要过“百日”。一般姑姑缝制红裤子，姨娘送红袄，妗子做虎头鞋（女孩莲花鞋），姥娘送银制长命锁，手镯，百岁衣，红鸡蛋。街坊邻居送花布做百家衣等。孩子理发，留八十毛，拍百日照。

男孩将近一周岁，要提前一个月过"抢生日"，女孩只提前几天而已。据说姑姑送裤两条，姨送袄两件，妗子送鞋两双。有“姑做裤，姨做袄， 妗子做鞋跑不了”之说。姥娘用面粉蒸胳膊、腿，烙烧饼、果子，象征婴儿快长胳膊、膝盖和腿。其他亲友送鸡蛋、糕点等。主人酒宴款待，给婴儿照像留念。

一周岁要让孩子抓周，大人会拿来毛笔，书本，算盘，针线，小农具模型，葱一类摆在托盘里，让孩子自己抓。主要看他第一把抓啥就意味着长大后干啥。于是有了“抢生日，抢福寿；满周岁，来抓周。抓笔墨出秀才，抓锄头地里来，抓铜钱发大财”的说法。

　　都说生于苏杭，死于章丘。章丘人会出丧是出了名的。人活百岁终有一死，人死后，嘴里要放个大钱，代表吃饭了。然后浴身，穿寿衣，设灵堂，摆祭品，房门贴烧纸，大门前按照男左女右挂倒头纸。门口处放洗脸盆，水里放几枚铜制钱。放声痛哭后捧着死者灵位去村头烧纸，烧纸人纸马为“烧谢闲”。

确定哪天入殓出殡后，儿子披麻戴孝去亲友家报丧。待亲友见最后一面祭拜后将死者入殓。根据天气情况设三日或者五日丧。治丧期间，扎灵棚，孝子拄哀杖守灵。儿女们身披重孝，跪地举家哀悼。

子孙们还要一日三次去土地庙送浆水，为的是给死者送饭。这活由长子提着一瓦罐小米汤去土地庙跟土地爷为死者销户。后面跟着家人，一路兜着麦麸，男丧左路撒，女丧右路撒，为的是隔开阴邪。送完浆水回家时，长子要一脚猛踹大门，防止阴气入宅，保一家人平安。

出殡前一天傍晚，长子要带领全家人撒着麦麸，去村外十字路口为死者指路。先点着一捆谷草，长子踩着一把椅子，拿一根竹竿，朝着西南方向大声喊：“爹/娘上西南，西南有阳关大道，三条大路走中间”。连喊三遍，防止死者迷路，误入歧途。

到出殡时候，儿女们为躺在棺材里的死者用棉花蘸香油净面，口中念叨三遍“栽上花种上花，富贵荣华都留下”。儿女们按照大小顺序一边说，一边把传盘里棉花依次放死者身上再拿起来。完毕后“桌子头”（白事主持人)说；“起灵”，帮忙的几个街坊邻居将灵位，棺材抬起来。

这时候所有子孙一起跪在棺材旁大哭，由长子拿起一片青瓦在地上摔碎，以示继承死者全部财产。

记得小时候邻居瘸子去世，他没儿子，只能由他那傻老婆摔瓦，可是摔三次瓦没破。急得旁边看热闹的七八岁小孩实在看不下去了，摸起瓦来狠狠摔在地上，“啪”的一声，瓦被摔个稀巴烂，笑的大家前仰后合直不起腰来，至今还记得这事呢。

抬棺材去坟地路上，引魂幡，纸扎金童、玉女、马、轿、金山、银山在前，鼓乐哀鸣，孝眷扶棺缓行，捶胸顿足嚎哭。灵位、棺材抬至墓前放定，亲属设供品，哀悼、祭奠。灵位、棺材入墓后，孝眷用衣袖拂扫棺材，嚎哭不止，以示诀别。后将灵位、棺材掩埋，孝子扶手幡，边填土边提手幡，表示“步步离开(升天)”，聚成坟头。

安葬完死者回家要在门前洗脸盆里捞出制钱，洗下眼睛，据说这样就不会红肿。一家人在起灵处吃豆腐，以示全家福。葬后祭日圆坟三日。在三七、五七、七七、百日，周年，三年还有清明，七月十五，十月一都要来祭拜扫墓。

如今，这座千年章丘古城也已夷为平地，那些婚丧嫁娶习俗随着社会进步也越来越简单，许多礼节慢慢消失在人们的记忆中。

　　作者宋斌，笔名知秋，山东省散文学会会员，济南市作协会员，周三读书会会员。铁路货车检修工程师，美篇生活领域优质作者，齐鲁壹点情报员，微头条首发创作者。从2016年开始写美篇加精到1046篇。齐鲁壹点发布文章941篇。2024年1月获得齐鲁晚报·齐鲁壹点《2023年度影响力创作个人》荣誉证书。2023年6月，2024年8月9月获得优秀个人壹点号。2025年6月份又获得母亲节优秀征文奖励，4月11月及2026年2月4月四次荣登壹点号风云榜。