<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">早上起来看窗外烟雨蒙蒙，和先生撑着伞，去海边感受雨中即景。看见一个人在细雨中卖鱼，走近一看都是小梭鱼，也不贵6元一斤，买了两斤。</p><p class="ql-block">回家的路上，先生说：“为什么这些偷海的人，打上来的都是梭鱼多呢？”我对他说：“他们这不是偷海，那些在禁渔后，还驾船出海捕鱼的人，叫偷海。他们只是在海岔子，或者河和海的交界处，及浅海的地方捕鱼，因为这些地方是梭鱼喜欢的地方，所以捕到梭鱼很正常。</p><p class="ql-block">小梭鱼是一种常见的海鱼，其高蛋白低脂肪，富含Omega—3脂肪酸的特点，使其成为优质营养来源。它还含有维生素D，维生素B12，及矿物质硒和磷，适合需要补充蛋白质，和维护心血管健康的人群。</p> <p class="ql-block">将小梭鱼放入水池中。</p> <p class="ql-block">将小梭鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净。</p> <p class="ql-block">将收拾好的小梭鱼放入锅里，加入盐，生抽酱油，料酒，米醋，葱姜，腌制2个小时。</p> <p class="ql-block">时候到，将小梭鱼从锅里捞出来，再次清洗干净。</p> <p class="ql-block">切些葱姜蒜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，放入些大豆油后，再放入些猪油。</p> <p class="ql-block">油热后，爆香葱姜蒜。</p> <p class="ql-block">葱姜蒜爆香后，放入盐，红烧酱油，香醋，将酱油和香醋煮开锅后，加入清水，再放入1两高度白酒。</p> <p class="ql-block">将小梭鱼放入煮好的汤锅里，炖制20分钟。</p> <p class="ql-block">时间到，一锅酱香小梭鱼就做好了。</p><p class="ql-block">这个鱼的特点是：酱香浓郁，肉质鲜嫩。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">因为梭鱼生活在浅海，有些泥土的味道，所以要腌制一下才好吃。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年5月29日</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">谢谢您光临</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span></b></p>