<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 北京牛街是清真美食聚集地，聚宝源、洪记小吃、白记年糕等老字号最值得一试，空着肚子去能尝遍炸糕、包子、甑糕等几十种地道风味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">聚宝源：牛街“镇街之宝”，涮肉和窗口熟食都火，手切羊肉立盘不倒，一品烧饼酥脆好吃 。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">洪记小吃：牛肉包子、炸糕是招牌，早上 5 点半就开门，饭点排队久，建议赶早 。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">白记年糕：驴打滚、江米年糕软糯不粘牙，就在伊宝旁边，两家可以一起买 。</span></p> <p class="ql-block">这家牛肉包子须排队。</p> <p class="ql-block">2026年5月23日上午打卡牛街。牛街小吃有特色，美味。大部分需要排队。</p>