<p class="ql-block">美洲捡漏之旅——格林纳达（闻香识国）2026•5•13落笔</p><p class="ql-block"> 格林纳达，一个344平方公里的弹丸岛国，被誉为“香料之国”，是全球第二大肉豆蔻生产国，占世界总产量的三分之一。闻香识国，若不了解肉豆蔻，自然算不上来过该国。故我们与当地一家旅游公司联系，让其派车和司机带我们深入岛国市井街巷、山川河谷，来一次真正闻香识国的旅程。</p><p class="ql-block"> 八点半，司机准点赶到酒店楼下，太阳刚刚爬上山头，给圣乔治海面披上了一层金色的光芒，格外明亮艳丽。第一站向导小伙把我们带到了这个城市颇有名气的巧克力屋。这是一家不大的工坊，空气中弥漫着可可特有的醇厚香气。一位特别精神的黑人帅哥对其公司所研发的跟可可有关系的产品做了一一详细的介绍和推介后，让我们先咀嚼了一丁点的可可豆，有种酸涩的怪味。然后再让我们品尝了他们的系列产品——从黑巧克力到牛奶巧克力……我平时很少碰及巧克力食品，可这一次是个例外。我静静坐着，让巧克力在舌尖慢慢融化，感受那份来自大山深处的馈赠。每一种成品巧克力，虽味各有别，但都带着原始可可豆特有的果酸和苦甜——那种宇宙能量的味道。或许这一次将彻底改变我对巧克力产品的固有态度。可留下印象深的还是小伙把几粒可可豆放进巴掌大的研磨机里，跟变魔术似的秒变巧克力的过程，令我倍感神奇，直到离开时也没有想出个所以然。</p> <p class="ql-block"> 格林纳达的肉豆蔻市场离巧克力屋并不太远，步行十几分钟，浓郁辛香的香料气息就扑面而来。我原想着跟我去过的咖啡豆市场一样，全是用麻袋敞着口，整排整排地卖。可这里并非如此，所有的摊位几乎都是十几颗打包来卖，唯一的原因可能是比咖啡豆更为珍贵。我还真从来没有见过肉豆蔻的样子，一个好心的摊主从包里取出一枚让我欣赏，形如橄榄，但要略大一点，色如板栗，深棕色。我拿在手里闻了闻，并没有那种欲罢不能的香气，但其形状倒像是一个很精致的艺术品，用来把玩的那种。向导在旁边说，别看这小小干果，香料出口几乎是我们国家经济的命脉。市场很大，但可能是太早的原因，一多半都还没有营业。就这转上一圈，也能真正理解“香料之国”这个名字的分量——不仅仅是调味品，更是无数格林纳达人祖祖辈辈赖以生存的支柱所在。</p> <p class="ql-block"> 离开市场后，我们开始环岛游览。快出城时，看到小小岛国的体育场竟如此气派。向导说：“这可是中国援建，是两国建交后中国送给格林纳达的礼物之一，旁边的这座板球场也是中国援建。”我看着眼前这雄伟建筑，心里忽然生出一种奇妙的滋味，既亲切却又怪怪的说不出的感觉。11万人的岛国能消费得起如此现代化的体育场吗？但无论如何，带着中国印记的建筑在这个岛上以绝对的气势，碾压法英留下的那些残破的老古董。这或许正是这个时代的标志，也正如目前世界的格局一样。山路蜿蜒，两旁是茂密的热带植被。正走着，向导忽然指着路边的一棵树叫道：“看，肉豆蔻树！”我立即叫停了车辆，爬上小坡，来到了树的跟前。树并不高大，却很旺盛。叶子浓密，上面挂有繁密的黄亮亮如杏状果实。恰巧一颗成熟的果实从枝头坠落，我立即捡起来细看——外表是黄色的果肉，却不像杏子那般柔软，顺着裂缝掰开，露出深棕色的硬核，那个硬核外面包裹着一层鲜红的网状“面具”，闻着有种淡淡幽香的味道。怪不得肉豆蔻这般珍贵？连衣服都是一层一层的，杏黄，鲜红，看上去十分华丽。我用石块敲开硬核，里面是跟橄榄大小和形状几乎一模一样的肉豆蔻仁。我一闻，其香无比，是那种几乎无法忍受的香味。再用舌尖舔了舔，竟然有种灼伤感，一种植物的果实竟蕴含着如此大的能量，令我震惊不已。而且一个果实里藏着两种香料，大自然的设计实在是精妙之极。肉豆蔻绝非普通之物，定是神果。</p> <p class="ql-block"> 继续前行，向导把车拐进一个山沟里的小平地停下车来，说：“跟着我走去看安南达尔瀑布。”由于近期看的大瀑布较多，说实话，眼前这瀑布的水量及高度均有点入不了我的法眼，但细看其状还真不乏灵气，其旁边黄色的岩石和垂下整齐的根须颇有几分姿色。走到出口，小摊贩那种发自内心的热情弥补了瀑布的吝啬。见到我们是外国人，喜笑颜开地招呼，看得出来，并不期待我们能买什么东西，那种真诚看得我有点心酸——毕竟来这里的人太少了，每一个游客都值得他珍惜。我也没让他失望，花了五美金买了他的一个冰箱贴，心里才略感舒服。</p> <p class="ql-block"> 说起来，在格林纳达旅行最大的感触就是：游客实在是少得可怜。整个岛上走下来，遇到的游人屈指可数。当地的旅游从业者告诉我，能有人来就是对这里最大的支持。有游客，旅行社才有可能给员工发出工资，他们才能生活。这话听着实在，却让人心里发沉。物价也贵得离谱。一瓶水、一顿简餐，价格都比预期的高出几倍甚至更多。起初真有些不适应，但转念一想也就释然了——做生意的人如果挣不到大钱，谁会跑到这个孤悬海上的小岛来开店？货物要运进来，成本本就高昂。水涨船高，物价自然就贵得不得了。游客大不了几天就走人，可怜的是这里的老百姓，物价如此昂贵，真不知道他们是如何生活的？我的思绪深陷其中不能自拔，这时车开进了一片森林，停在了道路的宽处。一个当地人手里拿着两个香蕉，神秘兮兮地让我们跟着他走。走到一棵大树下，他嘴里发出奇怪的叫声，没过多久，一只野生穆尔纳猴果然从树上溜了下来，趴在树干根部东张西望，灵动的让人心疼。</p> <p class="ql-block"> 这时，当地人令我两手并拢向前伸直，在我手上放了一块香蕉，猴子见状，一个鱼跃就跳到了我的手臂上，瞬间吞下了香蕉。吃完后竟赖在我身上不走了，把我当成了花果山，在我身上跳来跳去，一点都不认生，最后干脆站到了我的头顶上，占山为王了。那一刻我大气都不敢出，生怕惊动到它离我而去。</p> <p class="ql-block"> 当它再跳到我手臂上面对我时，这才看清楚了他的长相：大背头，圆眼睛，串脸胡，小鼻子，红嘴唇——这无疑是我见到过的猴子中长相最为漂亮的一种，堪称真正的美猴王。似乎这短短几分钟的相处，它竟然跟我建立起了信任关系，允许我伸手抚摸它的背脊和尾巴。那种奇妙的亲近感，可能才是旅途中最为珍贵的瞬间。</p> <p class="ql-block"> 告别美猴王，继续向山上攀升，一平湖挡住了去路，向导说这就是埃塘湖。我放眼望去，湖面不算太大，但水色幽深，四周被群山环抱。令我惊讶的是，湖里的鱼多得出奇，个头还不小。刚好，我们带有面包，丢下一块，成堆成堆的鱼打起架来，看得人瘆得慌。向导说：“我们当地人只吃海里的鱼，从来不吃湖里的鱼。这是世代相传的规矩，正因为如此，湖里的鱼才得以繁衍生息，长到如此规模。”我想，这种朴素的生态智慧，比任何环保法规都更持久有效。因为岛才是他们赖以生存的命根子，保持生态稳定，才会有持久的未来。</p> <p class="ql-block"> 离开湖区后，向导把车开进了一家生产朗姆酒的私人庄园。我走下车，看到院子中央有一个古老的厂房设备，便走到跟前观察。一边是堆积如山的榨过糖汁的甘蔗渣，另一边堆满了大块状的劈柴，中间是一个古老的锅炉蒸馏塔。炉火通红，看来蒸馏塔在正常运行。人类发展到了21世纪的今天，这里还在使用最原始的方法来制作朗姆酒。工作人员说，这是最传统的工艺，已保持了100多年，单是锅炉都已烧坏了好几个。只有这样才能确保酒的固有品质和风味。我们走到接待室，柜台上仅摆放了两瓶酒，一看瓶子上的标注，一瓶是75度，一瓶是69度，心想这哪是喝酒，明明是在喝酒精吗。工作人员说他们厂只生产这两种酒，75度酒是供国内消费，而69度才是出口用酒。如此烈度的酒，我可不敢品尝，便开玩笑说，我要尝就得喝上一瓶，工作人员先是愣了一下，直摇头，紧接着说，喝两瓶都可以。看来他看破了我在吹牛。大家都哈哈大笑。走出庄园，我在车上想，怪不得美洲到处都是醉汉，原来他们喝的酒烈度竟这么大。但不能否认，整个酒厂的酒香味确实非常迷人。</p> <p class="ql-block"> 向导没选择环岛线路，而是把车开进了大山深处，打算从中部穿越岛屿返回圣乔治城。这条路显然比来时凶险了许多。路窄弯急，几处拐弯时险些滑落。其中有一处弯道，就在昨天一辆面包车翻进了河道。令人一路提心吊胆，好在一个多小时成功穿越。但向导并没有把车直接开进城里，而是开到了圣乔治城附近的制高点——弗雷德里特堡。</p> <p class="ql-block"> 下车后我显得异常兴奋，可能是方才安全穿越的原因吧，三步并作两步便爬上了这座城堡。走向正面俯瞰，圣乔治城尽收眼底，海湾湛蓝，船舶密集，城内彩色房屋顺坡而上，层层叠叠。再走到后面，放眼望去，漫山遍野的丛林中也全是房子，跟彩色蘑菇似的星点密布。从这里最能看出，11.7万人住在这344平方公里的纯山地岛屿，拥挤是岛国的无奈。</p> <p class="ql-block"> 转目看向堡垒，发现城垛上那些锈迹斑斑的火炮，竟全部朝向内陆，没有一门对着大海，令我心生奇怪。向导笑道：“这座堡垒建于1779年，法国人开了头，却是英国人收的尾。他们可能担心被攻陷后敌人会从背后杀来。”可我想这可能是一座城市防御系统的一部分，仅负责陆地防御而已，甚或是防止岛民造反都有可能？向导接着又说，这座城堡是世界上少有的没放过一枪一炮，也没有挨过一发炮弹的一座城堡。我能说什么呢？愿世界上所有的军事基地和武器，都能如同它一样仅是个摆设，那样我们才会拥有一个真正和平的世界。</p> <p class="ql-block"> 在返回酒店的车上我在想，这个岛国很小，小到你在世界地图上几乎找不到它。我也很可能不再会来。但我却永远忘不掉这个小国，特别是那只站在我头顶的美猴王和灼伤我舌尖的肉豆蔻。</p>