《琉田笔记》19、古代龙泉青瓷类型

龙泉青瓷·抱器轩

《琉田笔记》十九

古代龙泉青瓷类型

一、引言

南宋龙泉青瓷可从以下维度加以区分：从材料上看，分为黑胎（哥窑系）与白胎（弟窑系）；从技术上看，分为薄胎厚釉与厚胎薄釉。

由此衍生出古代龙泉青瓷的四种基本形态：白胎厚胎薄釉、白胎薄胎厚釉、白胎厚胎厚釉、黑胎薄胎厚釉。

二、四大类型的正确表述

1. 白胎厚胎薄釉——民用青瓷的主流

这是贯穿整个龙泉青瓷史的基础形态。

· 时间跨度：北宋至现代，从未中断。

· 胎体特征：胎色灰白或白中带灰，胎体厚重，质地较为粗松。

· 釉层特征：施单层薄釉，玻璃质感较强，釉色多为青绿、青黄，透明度较高。

· 产品定位：以民用瓷为主，产量最大、使用最广。五代至北宋时期，亦有部分为皇家或官家所用。

· 产品类型：各类日用器皿。

这一类型是龙泉窑的“底色”，从北宋一直延续至晚清乃至现代，是龙泉窑千年不衰的根本所在。

2. 白胎薄胎厚釉——顶级“弟窑”风格

这是南宋时期为追求极致审美而发展出的高端工艺。

· 时间跨度：南宋中晚期至元代。

· 胎体特征：胎色白或灰白，胎体极薄，质地坚致细腻。

· 釉层特征：大多采用两次施釉技法，釉层浓厚如堆脂，呈现粉青、梅子青等顶级釉色，具有强烈的“类玉”质感。

· 烧造工艺：垫饼垫烧，底足处理精细。

· 产品形态：礼器、供器、陈设器、官家日用器。

· 产品定位：高端器物，追求艺术价值。

这一类型代表了龙泉青瓷的审美巅峰，也是当今收藏市场上最为追捧的品类。

3．白胎厚胎厚釉一一器形硕大的薄胎厚釉所致

这类器物，从性质上看属于薄胎厚釉，只不过因为它器形硕大，不得不增加胎体的厚度。主要是元代到明早期的器物，其器形如盘子可能超过50厘米，胎体厚度达到两三厘米甚至更厚，显然不能称之为薄胎，但仍属龙泉窑最高工艺水准。

4．黑胎薄胎厚釉——仿官“哥窑型”风格

这是受南宋官窑影响而产生的特殊品类。

· 时间跨度：北宋晚期至元早期。

· 胎体特征：胎色灰黑、深灰，胎体极薄，胎质坚致，俗称“黑胎”。

· 釉层特征：多次施釉，釉层浓厚，釉面温润如玉而光泽度略低，呈“酥油光”或哑光质感，但这种哑光状态应该是器物长时间在泥土中形成，并不是瓷器刚出窑时的样子。

· 核心特征：

· 紫口铁足：口沿釉薄处露黑胎，呈紫褐色；足端露胎，呈铁黑色。

· 开片：以单一色开片为主（多为黑色或灰色），一般无“金丝铁线”。

· 性质定位：官窑性质，艺术性极高。

三、结语

古代龙泉青瓷并非简单的“四种形态”即可概括。正确理解应区分两大工艺变量——胎体厚薄与釉层厚薄，并认识到：

1. 白胎厚胎薄釉，是贯穿始终的民用主流；

2. 白胎薄胎厚釉，是南宋龙泉匠人的顶级创造；

3. 黑胎薄胎厚釉，是南宋龙泉官窑的最高技艺。

4．白胎厚胎厚釉，仍属宋元龙泉窑最高工艺水准。

四者共同构成了古代龙泉青瓷丰富而有序的技术谱系与艺术面貌。

以下为白胎厚胎薄釉：

以下为白胎薄胎厚釉

以下为黑胎薄胎厚釉

以下为白胎厚胎厚釉