美篇昵称：围裙 美篇号：18068961 <p class="ql-block"> 简单的番茄炒蛋，永远是餐桌上的心头好❤️</p> <p class="ql-block"> 金黄蓬松的煎蛋，吸饱了番茄熬出来的酸甜浓汁，红亮的汤汁裹满每一块食材，再点缀一把鲜灵的香菜提鲜，香气一下子就扑面而来。</p> <p class="ql-block"> 做法家常，食材普通，却是百吃不厌的经典味道。一口下去，酸甜开胃，配米饭更是香到光盘。</p> <p class="ql-block"> 三餐四季，不求山珍海味，一餐热饭，一碟家常菜，就是日子里最踏实、最安稳的小幸福。</p><p class="ql-block"> 用心生活，好好吃饭，平凡日常也满是温柔光芒✨</p> <p class="ql-block">一、食材准备</p><p class="ql-block">1、西红柿500克 2、鸡蛋2个 3、大葱 4、香菜 5、盐 6、十三香 7、白糖 8、鸡精</p> <p class="ql-block">二、制作过程</p> <p class="ql-block">1、把西红柿先放入盆里，加入清水、面碱去除农药，清洗干净后装入盘中备用。</p><p class="ql-block">2、把西红柿对半切开；</p> <p class="ql-block">3、一个西红柿切成四半，切掉蒂部，再切成0.5厘米的厚片，装入碟中备用。</p> <p class="ql-block">4、把葱去皮清洗干净，先切成段，再切成葱花备用。</p><p class="ql-block">5、把香菜去除根部，清洗干净，切成均匀的小段，装入碟子里备用。</p> <p class="ql-block">6、把鸡蛋清洗干净后打入碗中，打散备用。</p><p class="ql-block">7、锅中放少许油；</p> <p class="ql-block">8、油热后到入蛋液，煎至两面金黄，即可出锅装盘备用。</p> <p class="ql-block">9、锅里留少许底油，放入葱花、十三香炒香，再放入西红柿；</p> <p class="ql-block">10、把西红柿翻炒片刻，依次加入白糖、盐，接着放入炒好的鸡蛋，炒至入味；</p> <p class="ql-block">11、最后放入香菜段、鸡精，翻炒几下即可出锅。</p> <p class="ql-block"> 热气腾腾的西红柿炒鸡蛋，完美装盘出锅啦✨</p><p class="ql-block"> 红亮的番茄裹着金黄软嫩的鸡蛋，油润鲜亮，再配上翠绿的香菜点缀，颜色看着就格外讨喜、特别有食欲。</p><p class="ql-block"> 刚出锅香气扑鼻，鸡蛋吸满酸甜浓郁的番茄汤汁，鲜香入味，一口下去软嫩开胃。</p><p class="ql-block"> 最家常的经典味道，简单朴实，却永远吃不腻，满满的烟火暖意，就是日子里最踏实的小幸福呀。</p> <p class="ql-block">#家常美食 #一日三餐 #人间烟火 #小确幸 </p> <p class="ql-block">图片来源：手机拍摄</p><p class="ql-block">文字、制作：围裙</p><p class="ql-block">背景音乐：高山流水—古筝独奏曲</p> 谢谢您光临