上世纪六七十年代，农村老百姓真的有吃不饱饭的情况吗？·

俊

新中国成立后的头三十年，老百姓生活水平总体上是在慢慢提高，不过还是比较艰苦的。城里的工人、干部、解放军、知识分子日子还能过得下去，可当时农村人就艰苦多了，好多农民连吃喝都成问题。

以下就是当时一部分农村老百姓真实生活的样子；

我家在大山里的一个小山村。我妈说，大饥荒那几年，平原村子的姑娘都往山里嫁。为啥呢？因为在山里能在自家房前屋后种些杂粮，像番薯、木薯、芋头之类的。而且啊，山里人靠山吃山，咋也饿不死。山里人还接济了山外的亲戚呢。所以大饥荒的时候，我们这儿基本上没有饿到很厉害的情况。不过那几年妇女营养跟不上，都生不了孩子了。五八年我妈生了第一个孩子，正好赶上大饥荒，我妈没奶水，大哥就夭折了。到了六二年，我妈才生下大姐。我爸说，大饥荒那几年，只在镇上看到过一个孕妇。

2. 我们那儿最艰难的时候啊，啥吃的都没了。榆树皮就算是最好吃的东西了，再就是上级发的救急岗菜。自己村里长的曲曲菜娘子最难吃，苦得要死，眼睛一闭、脖子一仰吞下去一口，那是真没饭吃了才会吃它啊，肯定是碰上大灾年还得还苏联的国家欠款呢。还好也就三个月左右吧，上级及时发了救急粮，这难关就过去了。

朋友们，不是每年都这样的，上级也在能力范围内照顾大家了。我母亲是大地主家庭出身，挨饿最厉害的时候脸都肿了，但一天还能吃上一碗上级救灾的营养灶呢。我都七十六岁了，这一辈子啊，感觉最好吃的就是和弟弟一起分着吃母亲的那碗营养灶米饭，真的是太好吃了！都过去了，不想回忆那时候的事，不过记住过去就更应该珍惜现在的日子。

5，七十岁往上的人都经历过那个年代，都有相同的感受。现在的年轻人根本体会不了人饿得在死亡边缘挣扎是啥滋味，为了活下去啥都吃。冬天没野菜和树叶了，就去吃榆树皮、橡子皮、玉米芯，吃下去了，可拉不出来，没办法就互相抠，肛门都抠坏了，尤其是大人给孩子抠的时候孩子直哭，当时心都要碎了，能有啥办法呢？可现在居然有人说那个年代是最好的年代，你说气人不，真是吃了几顿改革开放后的饱饭就撑着了。

6，我经历过闹饥荒的时候。杨树叶、柳树叶、槐树叶，这些我都吃过。榆树叶算是最好吃的了，有的榆树皮都被吃光了。我还吃过用豆秸秆打成面做的团子，而小麦秸秆做的团子最难吃了，瞅见它就想哭。母亲常说：“我但凡有一点办法，也不会让你们挨饿啊！”

7，这是姥姥活着的时候给我讲的事儿。59年的时候，我姥爷一个人挣工资，要养活全家8口人呢。每到礼拜天想改善下生活就吃窝头。那天中午蒸好了窝头就放在衣柜上头，放得很高。我二姨6岁，三舅5岁，他俩偷偷把窝头拿下来全给吃了。你能相信不？两个孩子一顿就把全家的晚饭都吃光了。姥姥回来后，一边哭一边打他俩。姥姥讲这件事的时候，眼泪止不住地流啊。

我都75岁喽，也亲身经历过那些挨饿的苦日子。蕨菜、野生大韭菜、清明菜、薅芝、野芹菜、谷庄菜、豆豉菜啥的野菜都吃过。每年啊，都得吃红苕叶、洋芋叶、胡豆叶、辣椒叶再掺点苞谷面来填饱肚子。

记着从1968年到1975年那阵儿，每年粮食接不上趟的时候（就是5、6、7月），公社每年都会向国家要些救济粮，要么是苕干，要么是高粱，平均每人每月能有7斤（贫下中农每人8斤，中农每人7斤，地富反坏右每人6斤）。

1960年10月底到1961年3月，我在甘肃嘉峪关南边祁连山里头的一个矿山干活儿，当时我18岁。

没辙啊，只能沿着北大河岸还有山坡去找一种叫骆驮草的植物来吃，填填肚子。后来身体肿起来了，矿上就把黄豆饼弄成豆渣、豆浆，凭着矿医院开的证明，浮肿的人每天每人能领一份豆渣或者豆浆吃，过了十天，浮肿就消下去了。

11，58年的时候情况还稍微好点，那时候把各家的粮食都集中到公共食堂，吃大锅饭。但到了59年、60年、61年就不行喽。

生产队生产出来的粮食基本上都得交公粮，还得交余粮。这么一来，公共食堂只能停办，然后各家就得到大自然里找吃的。旱地比较多的地方还能种点红薯之类的杂粮来充饥。

12，这是听老人讲的。那时候十天才能分到一回粮食，每个人就二斤半，平均下来一天二两半，还都是没加工过的粮食呢，不是面粉。拿到碾子上碾碎了，混到野菜、树叶里吃，要不就煮稀饭喝，吃了的人都水肿。榆树皮全被扒光了，榆树皮不苦，晾干之后能碾碎了吃。

我家以前把玉米芯碾碎，加上一点粮食蒸熟了吃，我三哥当时才三四岁，吃了之后拉不出来，肚子胀得直哭，喝了一种油才拉出来。我爸以前到山上采过荆杨树的种子，本以为能吃，结果特别苦，根本咽不下去，可就算这样也没舍得扔掉，用水反复泡，掺着别的东西还是吃了，实在是饿极了呀！当时可真饿啊！咱们得珍惜现在的幸福生活啊！

那些不了解真实情况的朋友，你们好好看看吧！跟你们说实话，有好多农村老人还健在呢。他们文化水平不高，在这个平台上没法说出自己的想法。他们要是看到有人反对改革开放，这就像在他们伤口上撒盐一样啊。希望这些人好好考虑考虑，别再说那些不符合实际的话了。

很多年轻人问为啥会饿呢，得告诉他们，大集体那时候啊，劳动力差不多都被外调走了。都干啥去了呢？大炼钢铁呗，可最后铁也没炼出来，还把各家的铁锅都砸了，熔成铁。又去修水库、修公路，结果农田都荒了，基本上没人种地了。年轻人都被调走了，剩下的大多是老弱病残，就吃着大食堂每餐才一两多米的饭，哪有劲儿去耘田啊！

每个年代都有好的地方和不好的地方。在那个年代呢，当老师的，儿子接着当老师；当官儿的，儿子接着当官儿；工人家的儿子就接父亲的班儿当工人；农民的儿子还当农民。好的方面就是风气正，大家互相关心、互相帮忙，还乐于助人。唉！这也不能怨谁，这就是个过程，就跟刚出生的孩子只能慢慢成长是一个道理。

中华民族五千年的历史，就是一部在大大小小饥荒里挣扎着前行、于饥饿困境中不断挣扎向前的历史。大家对那个年代印象深刻，就是因为打那之后再没这种威胁了。可别把有饭吃、有衣穿、有医可看，当成是天经地义、理所当然的事儿。

前三十年，城市居民由国家定量给钱和各种票证，基本生活能有保障。农村呢，国家也给农民发计划票证，但不给钱，所以那时农民生活没保障，缺钱啊。农民只能拿鸡蛋、牲畜去换东西，当时农民生活特别穷。那时候不许经商，谁经商就会被当成投机倒把分子，跟地主一样戴着高帽子挂牌游街挨批斗。所以广大农民只能在生产队老老实实种地，这都是真事儿。改革开放这几十年，中国的交通、通讯、住房啥的都发生了天翻地覆的变化。要是不承认这些，那就是昧着良心说瞎话，这种人就该受穷。为啥现在农民60岁后国家每月只发一百多元生活费就特别满意呢？因为中国农民实在，他们觉得现在比前三十年自由，只要肯吃苦干活就不会饿肚子。前三十年最大的不公平就是农民和他们的子女，没法靠自己努力彻底改变自己的前途命运。