桂林油茶

倪郁

倪郁

木槌捣叶溢姜香，沸煮清滋甘苦尝。
山野风情藏雅韵，桂乡家味久难忘。

2026.05.24

油茶是桂林乡间独有的烟火滋味，亦是刻在心底的故乡符号。木槌捣揉生姜茶叶，姜香袅袅漫开，铁锅沸煮之间，茶汤兼具苦辣甘甜，一如寻常生活，滋味丰富而真切。这一碗寻常吃食，裹着山野清风，藏着乡土雅趣，融着邻里温情。世世代代，桂乡人家以油茶待客、佐日常，简单工序里传承着老辈民俗，淡淡茶汤中凝结着故土情怀。舌尖尝遍百味，最念还是这一缕醇香，桂乡家味萦绕心头，岁岁年年，始终难以忘怀。