胡萝卜炒包菜

桃子

<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天在市场上看见包菜和胡萝卜很便宜,包菜2元一个,都有2斤多重,胡萝卜1.5一斤,都带着樱子,随买随拧,很是鲜灵。于是买了一个包菜,几根胡萝卜,回家焖了豆子饭,用胡萝卜炒包菜。</p><p class="ql-block">胡萝卜炒包菜,是一道高纤维,低热量的家常菜,主要通过胡萝卜和包菜的搭配提供丰富的维生素、矿物质及抗氧化成分,胡萝卜中的β—胡萝卜素可转化为维生素A,支持皮肤和视力健康。包菜富含维生素C,叶酸和钙,有助于提升免疫力,和骨骼强度。</p><p class="ql-block">两者结合还能促进消化吸收,适合日常饮食补充营养。</p> <p class="ql-block">取一半包菜,用手撕成小块。</p> <p class="ql-block">取一个胡萝卜,先斜刀切段儿。</p> <p class="ql-block">再用波纹刀直刀切片儿。</p> <p class="ql-block">切些葱姜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油,油热爆香葱姜。</p> <p class="ql-block">放入胡萝卜片翻炒。</p> <p class="ql-block">待胡萝卜片炒软,放入包菜片儿,盐,继续翻炒。</p> <p class="ql-block">待包菜炒至断生,加入鸡精,香油,炒匀。</p> <p class="ql-block">一盘胡萝卜炒包菜就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是:清脆爽口。</p><p class="ql-block">温馨提示:<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">因为胡萝卜是脂溶性蔬菜,所以在炒制的时候,最好是先把胡萝卜片在油里炒一下,这样便于它的营养发挥。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年5月26日</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">谢谢您光临</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"><span class="ql-cursor"></span></b></p>