恩施·女儿城

建国大业

　　中国四大古典名著《西游记》中有个女儿国，创作原型参考了唐代《大唐西域记》中记载的“东女国”，历史上的“东女国”位于青藏高原东部；今天在鄂西北恩施市建有一座女儿城，其全称为《恩施土家女儿城旅游区》，命名直接源于土家族传统节俗文化“女儿会”；这两个用“女儿”冠名的“国”与“城”实质上没有任何的内在联系，但不知何种原因我们编写《恩施·女儿城》美篇时，还是把它们硬生生地放在了一起，可能是“女儿”二字的缘故吧。

　　《恩施土家女儿城旅游区》，民间称为《女儿城》，这里是一个人造古镇，位于恩施市舞阳街道办事处马鞍山路41号，总占地面积11万平方米，建筑面积10万平方米，由东西4条街(横街)、南北2条街(纵街)构成，横街由南到北依次为女儿城好吃街、幺妹儿街、毕兹卡大街、最楚非遗文化街，纵街由西向东依次为舍巴街、女儿会街；《女儿城》2011年10月18日举行隆重奠基仪式，2013年10月18日正式开园，实行免票开放式运营方式，2014年12月《女儿城》被评定为国家4A级旅游景区。

　　恩施《女儿城》我们一直十分向往，一直渴望能够沉浸式体验她的魅力，2026年3月31日，夕阳西下之际，我们出现在《女儿城》西入口，此刻天边散落着一片片离散状的薄云，美不胜收；西入口门前广场十分宽阔，一条由彩砖铺设的星光大道向前延伸，中间巨大的钢结构镂空彩色“绣球”吸引了我们的目光，这是世界上最大的绣球造型雕塑，直径18米，由40个花瓣组成，是庆祝恩施建州40周年而建；绣球花纹设计灵感源于土家织锦西兰卡普，即象征土家族传统婚恋中姑娘的爱慕与心意，也寓意着吉祥、喜庆、祝福、长寿。

　　彩色绣球前矗立着“女儿城”三个白色大字，“新春女儿会恩施过大年”瞬间把我们带回的新春佳节的喜庆氛围中，绣球两侧分别矗立两座巨型节日彩色灯箱，灯箱由两匹脚踏五彩祥云、奔腾向前的骏马组成，北侧装点“金马纳福”四个大字，南侧装点“福马迎春”与之对应，外侧是长56米的西兰卡普飘带墙‌，左右分别悬挂28个红色绣球，56个绣球代表56个华夏民族组成的大家庭，与巨型绣球交相辉映，共同构成女儿城不可复制的文化符号。‌‌

　　进入《女儿城》西门，迎面是东西向的毕兹卡大街，街口竖立的“文化礼堂漫步指南”图示牌十分醒目，南侧是人造池塘，池塘中布满黄色宫灯，粉色盛开的荷花灯点缀其中，池塘中矗立三架不同规制的木制古老水车，在夕阳下慢悠悠地转动，仿佛在讲述古老的传说；池塘后一座建筑是“摔碗酒巴人堂”，墙壁上镶嵌“文化礼堂”红色大字，旁边一行小字表明这里是“舞阳街道窑湾社区”的中枢神经。

　　毕兹卡大街西口矗立一块石刻，“女儿城”三个红色大字用无声的语言欢迎八方游客，“土家”印章是这里身份的象征，石刻旁那个“睁一只眼、闭一只眼”土家女儿卡通塑像顽皮可爱，特别是那装满土家米酒的两个大酒坛十分诱人，仿佛隔着坛壁都会闻到土家米酒的芳香。

　　恩施《女儿城》是土家族文化地标，集民风民俗与娱乐休闲于一体，街道两旁建有300余家精品店铺，30多家具有土家特色的餐馆，40多家特色小吃部，500多间艺术酒店客房；《女儿城》十分注重发掘土家族风俗文化与历史传承，建有土家民俗博物馆、中国硒茶博物馆、恩施玉露传承馆、梦想小镇创业孵化园，还建有土家吊脚楼、女儿湖、风雨桥长廊、城墙、城楼及烽火台；《女儿城》还建成女儿大剧院、海洋世界、儿童乐园等现代设施。

　　我们沿着毕兹卡大街向东前行，在与舍巴街交叉路口矗立着一座展现土家族历史与文化的铜雕塑像，铜雕塑像名称为《盐水女神》；该雕塑主体结构分为三部分，底部是三位体格健硕的土家族青年男子，他们面朝外呈三角形站立，共同用肩膀和双手奋力托举一面巨大的石鼓，石鼓之上，屹立着一位青春少女的雕像，她便是土家族古老传说中的始祖盐水女神；整组雕塑通过“三男托鼓，女神在上”的造型，艺术化地表现了力量、团结与崇拜的主题，生动诠释了土家族的文化精神。

　　土家始祖“盐水女神”塑像东侧有一座双层戏台，戏台为通透的四角亭式建筑，每层均呈现四角向上飞翘造型，上层亭楼正中安放葫芦宝刹，红色绸带编系的绣球悬挂亭檐四周，亭脊装饰山水牡丹，鲜红的花卉组成瀑水状从亭脊飞流直下，将戏台渲染的瑰丽无比，戏台前由书法家现场书写与“马年”相关的书法作品，围观许多游客欣赏，现场出现几位年轻人开始叫卖，有点浓郁商业气息，我们未进行拍摄；等我们游览一圈返回时，戏台上已经开始表演，表演者还是叫卖书法作品的那几位年轻人，但愿他们不要在现场收取小费。

　　游览至此，胃发出强烈抗议，我们沿着舍巴街向南开始寻找餐馆，第一家是“巴人堂”餐馆，这是一座四层土家风格建筑，门楣悬挂“巴人堂”木制匾额，匾额旁那行小字口气很大，“全国独一家”不知真假；巴人堂是一家集土家族特色餐饮、民俗表演与文化体验于一体的标志性餐厅，招牌菜有土家腊肉火锅、干锅腊猪蹄、恩施小土豆、合渣、红糖糍粑、土家酸菜鱼及各类腊味合蒸等，口味偏酸辣，据说是“摔碗酒”文化的集中体现地和起源地之一，还有身着民族服装的表演，我们不能喝米酒，也无意寻找“碎碎平安”的热烈气氛。

　　第二家餐馆是“土家大院”，门前的对联“土家院内华堂荷池共生辉，女儿城中青山楼阁相成趣”很吸引我们，但从对联可以看出这家餐馆规模很大，不适合二人就餐；我们边走边看，经过幺妹儿街，看到许多民宿、特色商铺、特色餐馆，一直没有找到符合我们心愿、适合我们味蕾的餐馆包括小吃店；于是我们按照导航来到位于舍巴街北端的“张关合渣”饭店，店门开的挺有特点，中间悬挂竖扁“四十八年老品牌”，两侧开门，门上悬挂匾额“张关合渣”，这里成为我们解决晚餐的福地。

　　“张关合渣”是恩施土家族传统特色菜肴，最早因起源恩施宣恩县晓关侗族乡张关村而得名，为“恩施州十大名吃‌之一；“张关合渣”区别于普通“懒豆腐”的关键在于其‌点卤工艺‌和‌微火慢熬‌，典型吃法‌是以‌合渣火锅‌为主，加入鲜汤及猪肉、仔鸡、鸡蛋等，形成“鲜肉合渣”“仔鸡合渣”等系列，鲜嫩滑爽、麻辣而不燥、醇香而不腻，融合川渝麻辣调味风格，2020年“张关合渣制作技艺”正式列入‌恩施州第七批非物质文化遗产代表项目名录‌，县级非遗传承人‌陈恩‌致力于技艺传承，在恩施多地开设门店，其女儿城店是旗舰店之一。

　　在恩施市有许多饭店均有“合渣”这道菜土家风味菜品，但在许多细节上有所不同，而“张关合渣”是唯一民间非遗传承的代表，一个与众不同的特点是游客在“张关合渣”连锁店中点“合渣”火锅时，只能一人点一份，多人一起用餐需按人头数点此菜品，不可多人食用一份，因“合渣”配菜，包括腊肉、扣肉、米粑粑等均为无限续加，这看似合理，但食用起来很不方便，这是“张关合渣”的独家特色。

　　走出“张关合渣”餐馆，舍巴街最北端的一座建筑很有特色，橘红色墙壁，前凸双檐抱厦，中间悬挂九龙金扁“土司御品”，开始我们以为是出售贡品及香火的店铺，走进去一看，原来是一家销售恩施土家特产的精品店，种类颇多、品种齐全，是购买土家特色产品的天堂。

　　我们沿着舍巴街从北向南返回，在土家族民俗博物馆门前开始聚集游客，街道中间设置数根红色的梅花桩，高矮不等，两副小狮子道具摆放在梅花桩前，原来这里就要登场舞狮表演，我们驻足静候；一阵热闹锣鼓声响起，两个7-8岁的孩子率先登场，一个男孩一个女孩，他(她)们穿上道具服饰开始绕场表演，心中有一种奇怪感觉，这不是在“雇佣童工”吗，不过两个孩子顽皮表演还是吸引了我们。

　　伴随着一阵阵更加喜庆的锣鼓声，两对年轻舞狮男士身着“狮装”隆重登场；女儿城的舞狮表演是景区内一项极具观赏性与文化内涵的民俗活动，常年为游客呈现，舞狮表演由两组四人默契配合完成，每组一人执狮头、一人做狮尾，通过一系列模仿狮子神态与动作的程式化演绎，展现灵动威武的形象；他们表演动作丰富多样，包括舔毛、擦脚、搔头、洗耳、朝拜、翻滚、跌扑等模仿动作，涵盖梅花桩上高难度技巧表演等，动作活泼逼真，惟妙惟肖，引来围观游客阵阵掌声与喝彩声。

　　欣赏完4位艺人舞狮表演，天色已晚，女儿城彩灯逐渐亮起来，旅游团队游客开始大批涌进，女儿城一天中最辉煌的时刻即将到来，而我们因上午游览清江大峡谷景区，徬晚马不停蹄游览女儿城，此时早已精疲力尽，是该返回酒店了；我们沿着毕兹卡大街向西门走去，远远看到广场上彩色“绣球”已经被灯光渲染的格外美丽，变换莫测的灯光让人流连忘返。

　　我们在恩施女儿城度过了一段愉快的时间，沉浸式的游览让我们感受到女儿城独特的魅力，绣球、水车、盐水女神雕塑、西兰卡普飘带墙一定会久久留在记忆中，美中不足是脚步匆匆、时间太短，根本无法仔细欣赏她的全部细节，有点遗憾，不过有遗憾才会有下一次，但愿我们有生之年能再来恩施，重游女儿城。

2026年5月26日