重回老地方，再吃博山菜

emma

　　结束了潍坊博物馆的参观，虽说时间尚早，但也不敢再去别的景点，得抓紧时间去火车站了。因为，今天和昨天一样，我们早晨是从淄博出发，自然晚上还得乘火车返回淄博。

山东旅游几日，便利的铁路交通，城际间不算远的距离，不必总是提着行李箱，再加上在淄博入住的酒店，因近日装修有所不便，老板给了超低的折扣，所以，几天来，市内旅游不说，即便是跨市的旅游，我们也选择了不动地方、早出晚归的模式，同时也越来越觉得这种方式真的是非常方便。

一路顺利地到达淄博。

回到酒店，因为已经连续入住了多日，不仅进出酒店有工作人员热情的招呼，而这里似乎早已成为了一个临时的家。

酒店稍微休息一下，我们就准备外出吃晚餐。至于去哪里？吃什么？这一次，我们不再纠结，因为心里早已有了目标，还去昨天的那家饭店吃博山菜。不仅饭店舒适幽雅的环境是我喜欢的，昨天点餐时看到的许多博山菜都深深吸引着我，我当然也想再尝上几种。

很快到达饭店，店内的客人不多，我们仍然选择昨天的位置落座，服务员刚好也是昨天那两位。他们似乎也认出了我们，热情地接待着我们。

　　根据自己的饮食习惯，并在服务员的介绍下，我们很快点完了餐。边吃小吃、水果边等餐。

　　今天的行程虽然只是几个博物馆，但全部都走下来，路途一点都不少，又是特种兵的一天。此时此刻，坐在饭店里，深深地体会到了又累又饿的滋味。点了扎啤，浅酌一杯，解渴解乏。

　　菜来了，第一道是清炒菜心。外出旅游，不像在家里那样，想吃什么吃什么，还可以讲究营养均衡。蔬菜水果吃得少，特地点了一盘青菜，补充一下维生素。

普普通通的蔬菜，只加了几片腊肉，就炒得口感脆生、味道鲜美，十分好吃。

　　几天前吃烧烤时，先生喜欢上了淄博的小饼，可以将食物卷起来吃，既是主食，又是一道别有风味儿的菜。

今天特地点了一份，将饼摊开，放上喜欢吃的食物，让后再将饼卷起来咬上一口，小饼绵软不失韧性，饼中之物鲜香可口，简直美味至极。

　　川香麻辣鱼是我喜欢吃的。生活在海边，几乎餐餐离不开海鲜。

一份麻辣鱼，肉质细嫩、麻而不辣、味道鲜香，非常好吃。

　　先生爱吃肥肠，来到山东几日，还没有好好吃上一顿呢。特地点了肥肠豆腐白菜。肥肠火候恰到好处，口感软嫩、味道鲜香，先生这一次可是吃过瘾了。

　　糗糕，博山特色菜，今天终于吃上了。正宗的博山糗糕，满满一大碗，味道软糯香甜，还是赠送的呢，因此，吃起来更觉好吃。只是那么大一碗，和先生无论如何也吃不完，算是小小的遗憾。

　　忙碌奔波又一天，一桌还算丰盛的博山菜两个人吃得舒服、开心，特别是店家赠送的那碗糗糕，是一种用黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成的糕类食品，吃起来粘糯香甜，又象征着高升、高寿、吉庆的美意，为我们今天的旅行，也是此次山东之行画上了圆满的句号。