道德经藏世间大道,耿氏酒品而立芳华——耿氏酒堡三十周年志庆暨《道德经》研学活动纪实

敬亭书斋

<p class="ql-block">时光淬炼佳酿,岁月沉淀初心。三十载深耕不辍,三十载匠心传承。在清风和煦、万物丰盈的孟夏时节,“耿氏酒堡创建30周年志庆暨‘半日闲’《道德经》研学活动“在中国第一堡耿氏酒堡圆满举行。</p> <p class="ql-block">本次活动由“半日闲”文化休闲空间顾问白水女士策划设计完成。白水女士四月份开始在半日闲倡导大家同抄同研道德经活动。本次活动以《道德经》第十一章作为核心研学内容,将该篇章里虚实相生、有无相成的古老哲思,与酒堡三十年实业发展、家族传承文化深度相融。整场活动囊括实景参观、经典研学、嘉宾分享、书画赠礼、封坛盛典、艺术创作、酒标设计、雅集畅谈、美酒品鉴等诸多环节,流程井然有序、内容意蕴深厚、氛围生动温情,兼具传统文化厚重底蕴与人文雅聚鲜活温度,成就一场实业与国学碰撞、匠心与道韵共生的高品质文化盛会。</p> <p class="ql-block">白水女士带几个姐妹提前来到活动现场,布置场景。嘉宾们提前写好的道德经小作品,粘贴在背景墙上,氛围感瞬间拉满。</p> <p class="ql-block">活动开篇,全体研学嘉宾移步耿氏酒堡前厅,开启沉浸式酒堡实景参观之旅。琳琅满目,酒香满室。这座屹立在昌黎葡萄沟的特色酒堡,历经三十年风雨耕耘,从最初的初心萌芽到如今的基业稳固,从单一酿酒产业到文化赋能的特色品牌,每一寸土地、每一株葡萄藤蔓,都镌刻着耿氏家族代代坚守的匠心,记录着酒堡从无到有、从小到大、从实干立业到文化立魂的成长轨迹</p> <p class="ql-block">嘉宾们缓步游览、细细观摩,深入了解葡萄种植、酿造工艺、窖藏管理、酒体打磨的全过程,近距离感受脚踏实地、精益求精的实业精神,也直观找寻能够印证《道德经》第十一章智慧的现实缩影,为后续经典解读筑牢实景根基。</p> <p class="ql-block">实景参观结束后,嘉宾来到耿氏酒堡报告厅。核心研学课堂正式开启。半日闲国画老师郑国艳女士担任主持,整场议程在她的把控下张弛有度、有条不紊、节奏从容。郑国艳老师谈吐温婉灵动、语言诙谐生动,既能精准串联每一个活动环节、严谨推进研学流程,又能以轻松雅致的语态调动全场氛围、衔接嘉宾分享与互动环节。庄重处不失格调,轻松处不失内涵,让研学活动环环相扣、行云流水,也让每一位参与者沉下心体悟经典,沉浸式感受文化与匠心交融的独特魅力。</p> <p class="ql-block">首先是白水女士致辞。白水女士的致辞完美展示了一个文化使者的智慧、学识与修养,首先流畅背诵《道德经》第十一章内容:“三十辐共一毂,当其无,有车之用。埏埴以为器,当其无,有器之用。凿户牖以为室,当其无,有室之用。故有之以为利,无之以为用。”</p><p class="ql-block">她以道德经思想解析耿氏酒堡三十年发展历程,有无相生,虚实相应的道理。见解独到深刻,拔高活动立意。她由衷赞叹耿氏酒堡独有的文化气质,称赞堡主风趣豁达、学识丰厚,兼具思想远见、开阔格局与独到认知。在他看来,酒堡三十年的行事准则、经营模式、精神内核,都与《道德经》倡导的大道思想高度契合,尤其第十一章有无相成的智慧,贯穿酒堡发展全程。先脚踏实地做好实业诸事,所作所为自然贴合天道本心,这般知行合一的状态,是家族品性素养凝聚而成,也是顺应大道发展的必然结果,一番发言引得现场阵阵共鸣。</p> <p class="ql-block">耿氏酒堡酿酒师耿涛女士为大家介绍酒堡三十年历程。耿涛女士是国家一级酿酒师,品酒师,毕业于西北农林大学葡萄酒学院,后又去澳大利亚学习葡萄酒的种植、酿造以及酒庄经营。深耕酿酒行业多年,熟稔酒堡三十年发展脉络与家族传承初心,她的介绍言简意赅、深入浅出,以酒堡真实发展历程、家族创业故事、自身酿酒实践为依托,把第十一章玄妙的哲理,转化为众人看得见、悟得透的立业处世道理。她说,爷爷曾经说,做酒堡就像一个农民种豆子做豆腐,是可以家族传承的产业。祖辈眼中,酿酒种葡如同农人种豆磨豆腐,是一门踏实本分、可以世代接续经营的家业,不求短期浮华收益,立志打造能够绵延百年的家族产业。这是一份不疾不徐、着眼长远的初心,恰好也与《道德经》第十一章看淡表象、看重内在功用的思想不谋而合。</p> <p class="ql-block">接下来是赠送专属的墨宝贺礼。由河北科技师范学院城建学院党委书记赵剑平先生和酒堡文化使者、半日闲书法老师清如女士赠送书法作品。</p> <p class="ql-block">然后是道德经第十一章研学开始。</p> <p class="ql-block">首先是酒堡的老朋友刘建明先生给大家分享。刘先生结合自己多年的见证历程,回顾耿氏酒堡三十年一路走来的点点滴滴。三十年间,堡主与全体工作人员持之以恒、坚守本心,在行业起伏中稳住步伐,日复一日打磨酒水品质,一点一滴积攒品牌口碑。无数坚守奋斗的故事,展现出从业者择一事终一生的执着匠心。同时他立足当下三十而立的节点,结合经典蕴含的长远思维,畅想酒堡未来产业升级、文化深耕的发展蓝图。讲话最后还用一首诗作为结语:</p><p class="ql-block">神岳碣石升祥云,耿氏酒堡聚群英。</p><p class="ql-block">紫珠垂露藤架满,玉液飘香金樽倾。</p><p class="ql-block">卅载精酿迎贵客,百年初心待新朋。</p><p class="ql-block">凭栏一酹千秋月,逐梦弄潮向沧溟。</p> <p class="ql-block">科师的赵剑平教授,曾是我们昌师的学长和老师。他的讲话言简意赅,条理清晰,他赞叹了耿氏酒堡三十年发展历程,希望酒堡越来越好,也希望广大文友不断精进。</p> <p class="ql-block">资深中医养生专家赵玉福先生也分享了道德经感悟,还有葡萄酒与养生的独到理解。赵玉福先生另辟视角,将传统中医养生文化与葡萄酒特性相结合,讲解健康饮酒、养生健体的相关知识。从食材品性、饮用尺度、身心调和等方面展开科普,让本次以《道德经》第十一章为核心的研学,又增添生活实用价值,实现国学、酒业、养生文化的多元融合。</p> <p class="ql-block">集儒释道多种文化于一身郑晓东女士,也娓娓道来讲了她对道德经与易经佛经等的融合思考。很深刻,很有见地。</p> <p class="ql-block">嘉宾云集、高论纷呈,多位领导与学者倾情分享,不断升华研学思想内涵。大家一致认为,在酒堡三十年发展历程之中,“有”便是实实在在的有形存在:连片的葡萄种植园、成套的酿造生产设备、品类丰富的酒体,干红、干白、桃红、白兰地等各式佳酿,还有完备的园区建筑、运营体系,这些看得见摸得着的实体积淀,是酒堡立足发展的根基与依托,对应经文中“有之以为利”。</p><p class="ql-block"> 而“无”则是潜藏内里、无形无形的精神内核与留白价值:是堡主胸襟格局、代代相传的经营理念、坚守本心的匠人情怀,是酒堡不断开拓的发展空间、兼容并蓄的文化气度,是一千首老耿顺口溜讲给大家的酒堡故事,更是品牌背后沉淀的精神底蕴。正因为这份无形的初心、格局与发展留白,才让土地、原料、厂房这些有形之物发挥出最大价值,完美契合“无之以为用”的核心思想。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">回望过往,三十年前酒堡一无所有,没有产业规模,没有品牌名气,正是秉持本心、心怀长远,在空白之中摸索前行,以无形的信念开创出有形的产业基业;发展途中,不固守现有成果,始终留有创新进取的空间,兼顾产品打磨与文化培育,让实业实体与精神文化彼此成就。一章经典道尽万物规律,也精准概括了耿氏酒堡三十年从无到有、虚实相辅的发展之路,在场众人对照实景品读经文,豁然开朗,深切领会经典智慧在现实事业中的生动体现。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">耿氏酒堡创始人,老堡主耿学刚先生亲临现场并发表简短发言,言语诙谐幽默、质朴真挚,娓娓道出酒堡初创时期的特殊境遇与家族初心。堡主转述父辈当初对这份事业的评价:“买卖不买卖,庄稼不庄稼”。这句朴实的话语,点明了当年葡萄酒庄园酒堡属于全新业态,既区别于传统商贸交易,也不同于普通农耕劳作,是一次打破常规的创业探索。</p><p class="ql-block">耿学刚的这种探索精神,是陪伴他走过酒堡三十年的法宝利器。他创造了中国葡萄产业的多个第一:</p><p class="ql-block">中国第一个家庭酒堡;</p><p class="ql-block">华北地区第一个恒温保鲜库;</p><p class="ql-block">第一个葡萄单芽扦插培育葡萄苗的人;</p><p class="ql-block">中国第一个自费出国考察葡萄产业的农民;</p><p class="ql-block">中国第一个获得家庭酒堡生产许可证的人;</p><p class="ql-block">中国第一个提出”不做百强只做百年”产业经营理念的人;</p><p class="ql-block">中国第一个以”老耿顺口溜”的文化形式讲产业故事的人……</p> <p class="ql-block">老堡主诙谐幽默的说,自己建酒堡的时候不懂道德经,一路走来,通过今天的研学才知道,自己三十年的创业历程居然与道德经有这么惊人的吻合。</p> <p class="ql-block">老堡主的讲话赢得了大家的热烈掌声。下面是隆重庄严的三十周年封坛盛典。封坛,是一种古老而传统的文化纪念仪式。大家为耿氏酒堡而立之年镌刻下珍贵的岁月印记。全体研学嘉宾、文化学者、酒堡同仁齐聚一堂,心怀赤诚、共贺华诞。众人依次在专属红布上郑重落笔、签名留痕,以笔墨定格相聚之缘、以心意寄托美好祝愿。</p> <p class="ql-block">签名后的吉祥红布,由酒堡三代人的共同系在酒坛上,庄重而神圣。众人共同见证重磅白兰地原酒封坛仪式,一坛凝聚三十年匠心、初心、恒心的佳酿郑重封存,静候时光沉淀、岁月升华。</p> <p class="ql-block">活动现场正式确立文化传承新规:自本年度起,每年五月的第三个星期天,定为耿氏酒堡专属文化纪念日,常态化举办“半日闲”国学研学、文化雅聚、封坛庆典等特色活动,让国学传承不止一日,让匠心延续岁岁年年。三十而立,是回望过往的里程碑,更是奔赴未来的新起点。酒堡为文化提供沃土,文化为酒堡赋予灵魂,实业托举文化,文化赋能实业,双向滋养、双向成就,让酒堡文脉生生不息、酒香岁岁流传。</p> <p class="ql-block">酒在坛中静置,我们在坛外鲜活。跟老堡主、少堡主照个合照。相约三十年后,来品尝这坛时间的佳酿。</p> <p class="ql-block">封坛仪式之后,嘉宾移步到第二活动室。进行书画道德经活动。翰墨飘香寄深情,丹青妙笔贺华诞。活动现场,李迪老师、白水老师、蒋红新老师等书画名家联袂登台、现场挥毫,以书画艺术致敬耿氏酒堡三十盛典。老师们凝神运笔、落笔生韵,两幅以葡萄藤蔓为主题的书画作品浑然天成、栩栩如生。繁茂缠绕的藤蔓象征基业绵延、生生不息,饱满丰硕的葡果寓意三十载硕果累累、满载荣光。</p> <p class="ql-block">书画作品饱含诸位艺术家的美好寄愿,寄语耿氏酒堡葡园岁岁繁茂、酿酒技艺日日精进,在三十而立的新征程上稳扎稳打、行稳致远,笃定坚守“不做百强,只做百年”的初心愿景,久久为功、永续发展。</p> <p class="ql-block">大家现场抄写道德经第十一章。</p> <p class="ql-block">拿着自己的作品与堡主合影留念。</p> <p class="ql-block">最开心的环节是轻松雅致、创意满满的专属酒标设计手作活动。每位参与者结合一日研学感悟、《道德经》所学所思、对酒堡的诚挚祝愿,亲手设计、定制专属个性化酒标,粘贴于干红葡萄酒瓶身之上。大家灵感迸发、创意盎然,方寸酒标承载大道哲思与美好期许,诞生了诸多意蕴深远的优秀作品:</p> <p class="ql-block">“飒韵流芳”赞颂岁月风华与基业长青,“酉道”昭示立身立业守正笃行之本心,”寿而康”,”平安喜乐”,“福”寄托顺遂安康、岁岁吉祥的质朴心愿。……一枚枚独一无二的酒标,是研学心得的具象表达,是国学智慧的落地践行,更是所有人对耿氏酒堡百年兴盛的真挚祝福,对美好生活的真实愿望。现场其乐融融、诗意满满。</p> <p class="ql-block">书画雅事落幕,酒香品鉴环节悠然开启。主办方筹备细致周全、贴心入微,为众人倾情呈现干红、干白、桃红、白兰地等全系经典酒品,全方位展示耿氏酒堡三十年打磨的酿造水准与酒体品质。为保障品鉴雅致有度、健康舒适,现场贴心配备吐酒桶、精致干果、特色茶点,细节尽显用心。嘉宾们观酒色、闻酒香、品酒韵,细细体悟每一款酒的风味层次与匠心底蕴,在氤氲酒香中感受时光沉淀之美、实业匠心之韵。</p> <p class="ql-block">  今天共品七款酒:1996年酿造的干红葡萄酒、葡萄藤下的玫瑰(玫瑰香干白葡萄酒),2014马瑟兰葡萄酒,总统假日赤霞珠葡萄酒,桃红葡萄酒,20年陶罐白兰地,无醇葡萄酒(纯葡萄汁)。</p> <p class="ql-block">品酒雅趣过后,开启简单而热烈的联谊午餐。众人围坐一席、推杯换盏、畅叙情谊。席间氛围松弛热烈、温馨和睦,堡主继续与大家娓娓闲谈,细数酒堡创业路上的暖心往事、坚守故事、发展初心,分享家族代代传续的立业理念。全体嘉宾畅谈当日研学收获、交流国学感悟、共话文化未来,于欢声笑语中相知相融,于闲谈雅聚中深化情谊。</p> <p class="ql-block">时光有序,雅聚圆满。活动尾声,每一位参与者都收获满满,手提由酒堡专属赠送的、自己亲手设计酒标的定制干红葡萄酒,满载知识、感动、喜悦与情谊,尽兴而归。</p> <p class="ql-block">本次耿氏酒堡创建30周年致庆暨半日闲《道德经》研学活动,是一场匠心实业与千年国学的深度对话,一次民间企业文化与传统大道的完美契合,一回岁月沉淀与未来奔赴的深情相拥。三十载深耕,耿氏酒堡以质朴初心立实业、以坚守匠心铸品质、以温润文脉塑品牌;新征程开启,酒堡将继续以《道德经》大道为指引,承家族百年传承初心,续三十载匠心精神,以“半日闲”国学雅集为载体,持续深耕文化、赋能产业、温润人心。</p> <p class="ql-block">道润山河阔,酒香岁月长。站在三十而立的崭新起点,耿氏酒堡必将坚守正道、笃行不怠,让实业扎根土地,让文化薪火相传,步步奔赴百年基业,岁岁书写酒堡华章!</p> <p class="ql-block">特别感谢摄影师刘文军先生。所有人都成为被记录的风景,唯有按下快门的人,立于风景之外,旁观整场岁月流转。</p>