好久不见呀，青岛的海，和海鲜

小满梧桐🌿

　　十七年了，再次见到青岛的海。对于内地长大的人来说，每一次海浪的味道，都是新奇又新鲜的——虽然，有同行的同事在那开玩笑说，要看最好的海，得去广东的沿海……不过，我们不挑——毕竟，这十几年间，虽然也来过一两次青岛，但都是匆匆路过，只为转动车或飞机。好了，这次出差返程路过青岛，终于算是可以暂停一晚。

(青岛北站) (胶州湾)

　　是周五下午三点过到达的青岛北站。到宾馆放下行李，还有两三个小时能到海边来逛逛——第二天一早就要离开——于是这黄昏即将来临前的一两个小时，当然选择重游青岛的代表性景点“青岛栈桥”了！

　　始建于1892年的青岛栈桥，本是青岛最早的军事专用人工码头。如今全长440米的桥身探入青岛湾，桥南端的八角楼建筑回澜阁又附带创造了青岛十景之一的“飞阁回澜”。站在阁旁能欣赏平缓的海面和不远处的“小青岛”，正好还能借着夕阳的光影，拍一些侧面照。至于之前从栈桥走向回澜阁的途中，那自不用说，每一步都值得停留下来，细细欣赏。或是回看海湾异国风情与现代元素交错的群楼，或是凝视不远处站在岩礁或沙滩上嬉闹、拍照的人群，或是再低头看看近处贴着水面，在海湾内翱翔的海鸥……难怪说，常看大海的人，心胸会很宽广。是啊，在这自由的风里，谁都想如一只海鸥那样翱翔！

　　笑话也是有的。在栈桥上，先帮这次临时工作小组的几位同事拍合影，拍完，大家纷纷说：“好了，拍完了”——作散开状。

拿着手机的我：“……我呢？”
于是众人方反应过来，全笑弯了腰。这这这，明显把我搞忘了嘛。于是小同事灿姐赶紧跑来接过手机，我站到她之前的C位上，来来了，大家再来一遍合影。所以这两组合影在回看时，就会发现，对哈，这四位男同事都只是我和灿姐的拍照背景板而己嘛，哈哈哈。

　　一弯月牙升上回澜阁的时候，青岛的暮色也飞快地向大地，向大海席卷过来。走回到栈桥的入口，才发现马路对面就是中山路。似乎印象中十多年前时并未开发得如今天这样热闹——青岛啤酒的广告不出意料地就在中山路的路口，还有一句俏皮话：“你说天长，我就递酒。”

　　七点半。我们意犹未尽地从灯火闪闪的栈桥回到五四广场附近的酒店。晚饭就在酒店马路对面的“出海·小船海鲜”。

　　进了店，从两侧凳子上都坐着排位的人的走廊走到大厅，心里已隐隐约约预感到，不好，看这饭店的人气，今晚这顿饭——又得吃多（长胖）了！果然，后来的事实证明，就是这样，每一样菜都是食材新鲜，而海鲜，在这里则是呈现了从前没见过的做法，比如萝卜炖大虾、鲍鱼土豆丝、韭黄皮皮虾……清淡、可口，主菜和配菜相得益彰。

　　也是第一次吃到青岛的“脂渣”，这盘菜是用洋葱做的配菜。听着“脂渣”很陌生，其实就是四川人做的“油渣”——是猪肉炸出油后剩下的部分。在童年，大人可都是放上白糖拌着，特意留给小孩子吃的，算是童年记忆中格外美好的一款零食。不过换现在的观念来看，“脂渣”“油渣”虽然比一般猪肉油脂含量少，但仍是高热量食品，再加上白糖一拌，那可不是典型的高脂高糖食品嘛。

　　崂山百花蛇草水，这是一款草本气泡水。虽然也是第一次尝试，可人家的历史已经很悠久了，是上世纪60年代，当年的崂山汽水厂为出口矿泉水，针对东南亚地区的需求开发的一款全新饮料。白花蛇舌草产于我国广东、广西、海南、安徽、云南、福建、浙江、江苏、河南、台湾等地，国外则主要分布于热带亚洲，比如尼泊尔、日本和韩国。其具有清热解毒、降火清热的功效，在我国南方和东南亚地区，被广泛应用于凉茶，有着悠久的食用历史。至于为何叫白花蛇舌草呢，则是因为白花蛇喜欢舔食它草叶上的露水，而草叶的外形和蛇舌又很相似，开白花，因此被称作“白花蛇舌草”。

　　来到青岛看看久违的海，吃吃久违的海鲜——海风不能白吹，海鲜不能白吃，顺便长长知识也是极好的。
　　吃完出店，发现大堂那点菜区依然还很热闹。有来自东北的同事兴宝点评：“这家店可太好吃了，以后来青岛，我还要来！”——确实，这次青岛匆匆之行，还能有如此一番美食收获，倒真算预料之外的收获——栈桥美景算是意料中的。

　　最后，为这在青岛的十九个小时续个尾巴——从周五的下午三点到周六上午十点在胶东机场登机，可不就是匆匆的十九个小时——那就是周六一大早六点过，我和小同事约着走路去五四广场逛逛。这次，隔着马路才看清楚头晚这家“出海·小船海鲜”的广告：“青岛必吃餐厅”“好海鲜，小价钱”。瞧瞧，人家就是有这个资本自信，当得起这个广告词。

　　至于这个清晨，在许多晨练的人跑过的五四广场看见的海，倒不如栈桥的海。而路边邂逅的关山樱，被后面吐槽从青岛市区到机场这么遥远的路，机场好看的冰箱贴……一切一切，都是这十九个小时青岛之行必不可少的细节。和海风，和海鲜一样，要被回忆唠叨许多年。

(五四广场旁的关山樱) (去往机场的路上)