鱼刺

马到成功

　　我爱吃鱼，我也爱吃肉。吃肉是因为香，因为油，满嘴生香或者满嘴流油，都是非常美好的感觉。但吃肉，容易发胖。要体重管理，只能控制吃肉。而吃鱼，则没有这些顾虑，但吃鱼最怕的是被鱼刺卡住。

　　从小到大，被鱼刺卡住已经N次了。小时被卡住，是喝醋弄饭团吞咽。或者吃一口干饭喝一口稀饭，然后筷头子对着桌子狠狠一敲，配合着咽下干饭或稀饭，有时鱼卡子也能咽下去。有时所有的方法都试过了，也没用，只能去医院。

　　有一段时间，我还学上了一套“化鱼卡子”的“鬼八道”。端一碗凉水，用筷子搅搅，念几声“吽，嘛哩嘛哩吽，嘛哩吽”的咒语，然后让被鱼刺卡住的人喝下，有时还真管用。上世纪九十年代，有一次同学聚会，有一同学被鱼刺卡住，难受得很。我说我有办法，一桌子人都不信，唯有被鱼刺卡住的人有点将信将疑，他也只能死马当作活马医，让我来给他试一试，结果照着我的法子还真管用，一桌子的童鞋皆称奇。

　　小杂鱼是我比较喜欢的一道菜，不是说这道菜有多好吃，而是因为这道菜有童年的味道。那一天晚上，我特地点了一道外卖，红烧小杂鱼。味道还不错，就是有点辣，吃着吃着一不小心被鱼刺卡住了。土办法喝醋，笨办法咽饭团，神叨叨的办法是喝水，都没用。想挨到天亮再去看医生，又怕嗓子吃不消。只得联系杨医生，连晚去了五官科医院。医生很认真地做了喉镜，好不容易才找到那不到半厘米长的又细又短的小鱼刺，顺利取出，大功告成，我也是如释负重。医生千叮咛万嘱咐，以后再被鱼刺卡住，千万不能咽饭团喝醋之类的，没有用，有时候还会增加取出来的难度。

　　前几天有客人从北京来，我们热情接待，当然是工作餐。有一道菜是清蒸白鱼，味道很鲜美。糟糕！一不小心，我又被鱼刺卡住了。难道又要去找杨医生又要上医院，那真要被人家笑话死了。我不动声色，故作镇定，赶紧先到万能的豆包上查一下。

豆包指示，千万不要大口吞饭、馒头、韭菜，这样会把鱼刺扎得更深，甚至刺破食道。也不要喝醋，不要用力抠喉咙催吐。正确的方法是张嘴对着灯光，压低舌头，能看到鱼刺就用镊子轻轻夹出。或者轻微卡顿用力干咳，利用气流可以带出浅表细小鱼刺。也可以仰头含温水反复漱口，利用水流冲落鱼刺。如果问题还不能解决，就立刻去医院就医。

在这样的场合，我不可能脱口而出：“哎呀，我被鱼刺卡住了”，这样会忑场子。我也不会做各种反常的动作，让别人笑话。我装作没事人一样，起身迈步出门，别人会以为我出去打电话或者是上厕所，反正我是向洗手间的方向走。路上，我依豆包之计行事，轻轻地咳嗽，一声两声三声，一个不到1厘米长的又白又细的小鱼刺终被咳出来了，我非常高兴，轻松万分。但我依然故作镇静，上洗手间，然后回包厢继续用餐。只是心里想着，下次吃鱼还是要悠着点。吃鱼的时候不要讲话，吃鱼的时候要细嚼慢咽，吃鱼的时候最好先把鱼刺挑出来。重要的事情说三遍，切记切记哟！