吃什么，可否自主决定！

满阶梧桐 [原创]

原创文字： 满阶梧桐 花生粥制作：满阶梧桐 图片拍摄：满阶梧桐

吃什么， 可否自主决定！

我不能决定明天的天气是阴是晴， 但是我能决定今晚吃什么。 我不能阻止世界上的战火， 还世间以和平， 也不能阻止爱人离去的脚步， 但是， 我终还是能决定餐桌上的菜肴是不是我喜欢的。

这些看起来似乎很有道理。 吃饭， 是我们日常生活中极小的事情， 并且， 是每天都要进行的活动。

真能这样吗， 吃什么， 由我们自己来决定！

陈宇慧在《谁来决定吃什么》一书中说： 要建立起自己与食物之间的关联， 不吃自己不爱吃的食物，只做让自己快乐的事情！

如此看， 确实没问题， 吃什么， 完全可以自主决定。

但是， 事实与理想之间总是有很大的距离。

例如， 你在去超市买菜前， 已经想好了： 今晚吃红烧肉。 可等你到了超市后， 发现五花肉又涨价了， 和前几天相比， 每磅贵了两块加币， 你顿时在心里犹豫：一定要吃红烧肉吗？ 不一定吧！ 突然眼前一亮：肉糜有特价， 比上周每磅降了一块加币。 于是， 你在脑子里又一轮飞快地琢磨： 买点肉糜吧， 可以包馄饨， 可以做狮子头， 加个咸蛋黄蒸肉饼， 还可以炒鸡蛋， 炒蚂蚁上树。 哦， 这些都是很好吃的菜哟。

晚餐时， 你隆重推出： 红烧肉丸子。

吃什么， 是我们自己的选择， 也是权利， 但是， 我们常常主动放弃这个权利。

当我走进超市， 在大门口， 最显眼的地方， 一个超大销售台上放着几盒去衣花生米， 价格优惠地让人不忍错过： 每磅只有7毛钱。

我仿佛捡到了一个大便宜一般，心里高兴， 拎着去衣花生米回到家， 赫然发现厨房的桌子上已经有一袋， 一模一样的去衣花生米， 老萧笑眯眯地说： “特价啊， 哪能不买。”

我举起手里的花生， 问： “两袋， 有点多了， 怎么吃呢？”

最后，我们决定：先用压力锅把花生米煮烂， 分装成小盒。 然后， 红烧鱼时放一盒， 甜品芋圆里加一盒， 煮红豆汤， 也加一盒。

当然， 熬粥， 少不得， 也加一盒， 如此， 我的花生粥啊， 诞生了。 我还在粥里多放了些黑枣。

这一年多以来， 大白菜的价格一直居高不下， 这可让泡菜国民愁死了。 最近， 终于降价了， 降到每磅一块加币。 于是， 我也凑热闹似的， 买上两棵回来。

哎， 我忽然在心里感慨， 每天吃什么， 真的， 身不由己啊， 我们的胃口全是由商家决定的。

晚上， 先煮花生粥， 再撕几片白菜叶子， 用芝麻酱和生抽拌一拌， 做成乾隆白菜。

在多伦多， 新鲜油条可是蛮贵的呢， 四块加币一根。 先别说吃油炸食品是否健康的问题， 你都不一定舍得花钱买呢。

我从冰箱里找出一盒冰冻油条， 这也是特价时如淘宝一样地淘回来的。 这种冰冻的油条是预制好的， 一块钱一盒， 一盒里十根油条。 只需用烤箱加热， 就立即可以吃到热乎乎的油条了。

再开一瓶瓦罐带鱼。 今晚的快速晚餐就这样完成了。

吃什么， 我们完全可以自主， 但是， 这一点常常会受到经济条件、工作节奏、社会风潮等多方面的影响。

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花生粥的做法：

先将花生清洗， 泡软， 用压力锅煮烂。 然后煮白粥， 待粥成时， 加入两勺煮烂的花生， 继续熬两分钟， 让花生和粥融合。

2026.05.23

⬆️⬇️ 自己熬煮的花生粥。

⬆️ 乾隆白菜

⬇️ 预制油条