走进常家河

老顽童

通渭常家河，山峦高耸，沟壑纵横。干旱少雨的地域气候，让这片土地自古裹挟着贫瘠与苍茫。世代栖居于此的乡人，面朝黄土、躬身耕耘，用辛勤汗水浇灌厚重的土地，默默地坚守着对生活的期望。在传统农耕难以彻底挣脱贫瘠的困境、难圆脱贫愿景之际，一座山楂小镇破荒而出。它以万亩山楂为筋骨，以田园风物为气韵，以山楂产业为支撑，让昔日无人问津的荒坡秃岭，蜕变为景业相融的诗意秘境，为厚重苍凉的陇中大地，蹚出了一条农旅融合、乡村振兴的新路子。

一

2018年，由返乡企业家常海增牵头，注册966万元成立了通渭常家河福兴德农牧林专业合作社。在之后的岁月里，常海增和他的同仁们以合作社为主体，在连片荒坡上开荒拓土、植绿造园，倾力打造万亩山楂示范基地，开启了山楂小镇的蝶变之路。历经六年深耕磨砺、匠心营建，2024年11月，常家河山楂小镇成功获评国家4A级旅游景区，成为定西市首个以山楂产业为核心的文旅景区，亦是甘肃境内规模最大的山楂主题田园综合体。六年耕耘，六年蜕变，昔日贫瘠荒芜的黄土荒坡，终在久久为功的坚守中焕然新生。这片山野的华丽蝶变，镌刻着小镇人艰苦创业的岁月光景。积淀着乡土重生的底蕴，凝聚着耕耘逐梦的热忱，重塑了乡村振兴的范本。

深耕乡土、赋能乡野，是山楂小镇焕新蝶变的底色。景区始终秉持“钩沉历史遗存、弘扬民族文化、打造田园景区、发展农村经济”的初心宗旨，恪守“旅游为先导、产业为核心、文化为灵魂、体验为价值、振兴为目标”的发展理念，科学规划布局，精准赋能发展。依托“一带一环三园五区”的整体架构，串联起常家河景观游览带、文化休闲体验环，整合万亩山楂园、德源祥产业园、萌宠乐园三大主题园区，覆盖传统文化体验、山地观光、乡村休闲等五大功能板块。景区覆盖五个行政村，总面积达3920亩，集生态观光、果蔬采摘、农事体验、研学考察、康养食宿、文创展销于一体，业态丰盈、功能完备。景区区位优越，紧邻榜罗红色小镇，衔接陇中、陇南文旅廊道，交通便捷、文脉互通，成功打造独具特色的现代高效观光农业样板，让沉寂千年的贫瘠乡土彻底焕发全新生机。

二

如今的常家河，四时风物流转，季季景致各异。

暮春时节，凛冽朔风尽数褪去，温润和风漫过沟壑山川，唤醒沉睡一冬的万亩山楂林。褪去冬日枯寂的枝丫次第抽芽吐绿，簇簇素白繁花缀满枝头，层层叠叠、如云似雪。玲珑洁净的花瓣缀着晨露、沐尽春风，清浅幽香漫溢整座山谷，素雅恬淡、清雅脱俗。蜂蝶翩跹起舞，暖风轻拂林梢，细碎花瓣如雪絮般簌簌飘落，轻覆于青石步道与田间阡陌。林间清风摇枝，静谧安然，一幅恬淡悠远的田园画卷徐徐铺展。久居城市的人们，远离市井喧嚣与俗世浮躁，徜徉于花海林间，尽揽烂漫春光，头顶繁花簇锦，满目素白芳华，静心感受乡野复苏的鲜活脉动，享受田园独有的清幽静谧；孩童追逐落花、嬉闹奔跑，清脆笑语穿梭林间，为春日山野平添无限鲜活暖意。

盛夏的山楂小镇，褪去春日繁花温婉，换作满目苍翠的清凉盛景。繁花落尽，万木葱茏，山楂林肆意抽枝展叶，浓密枝叶交织成层层绿荫，青涩小巧的山楂果隐匿于繁茂浓荫之间，吸阳光纳雨露，悄然酝酿着秋日的甘甜与丰盈。林间清风习习，吹散盛夏燥热，满目绿意沁人心脾。智能温室大棚内生机盎然，恒温沃土上蔬果繁茂、绿意蓬勃。采摘区硕果垂枝，游人俯身采摘，沉浸式体验农事劳作的悠然乐趣；展览区景致精巧、业态丰富，全方位展现现代智慧农业的独特魅力；农特产品馆琳琅满目，荟萃本土优质农特产品。传统农耕野趣与现代智慧农业相融共生，让夏日的山楂小镇，既有山野田园的静谧清凉，又有乡土人间的鲜活暖意，动静相宜、韵味悠长。如果说春夏是温柔的铺垫，深秋便是山楂小镇最热烈惊艳的巅峰篇章。

霜降染秋，清风绘卷，山野层林尽染，万亩山楂林尽数熟透。丹红硕果密密匝匝缀满枝头，灼灼如赤珠、熠熠似星火。红果翠叶，红林尽染，漫山红浪连绵翻涌、铺展不绝，为苍茫厚重的山间沟壑，撒下一抹浓烈炽热的秋日盛色。置身林间，随手摘一颗山楂，放入嘴中，一股清冽的酸意瞬间在舌尖炸开，微涩裹挟着淡淡的果香漫过唇齿，酸而不刺、涩中带甜，汁水清盈爽口，顺着喉咙缓缓滑下，清冽回甘直沁心脾，瞬间消解了秋日晒拂的燥热，满口都是山野自然的清鲜本味。

三

金秋载硕果，山野迎丰年，这是小镇最丰盈繁盛、生机盎然的时节。2025年9月22日，中国农民丰收节前夕，我以摄影人的身份再度走进山楂小镇，全程参与景区丰收庆典系列活动。整场盛会以山楂硕果为经，以多元山楂深加工产品、丰富农旅业态为纬，铺展开一幅陇原大地五谷丰登、乡野焕新、振兴有为的壮阔画卷。现场氛围热烈、生机盎然，既有秋日田园的诗意盎然，亦有乡土农耕的质朴温情，让每一位参与者、观览者眼遇盛景、心生震撼。

这场盛大的丰收礼赞，是对四季耕耘的深情致敬，更是乡土振兴的生动注脚。土地不会辜负勤恳的耕耘者，曾经寸草难生、贫瘠荒芜的荒坡野岭，凭借因地制宜的特色深耕、久久为功的实干坚守，蜕变为硕果盈枝、业态繁盛的富民沃土。一枚小小的山楂果，挣脱了山野寻常风物的局限，延伸出生态种植、观光采摘、精深加工、文创研学、文旅休闲的完整产业链条。山楂果脯、饮品、罐头等系列深加工产品斩获2024浙江农博会金奖，乡土好物走出深山、享誉四方；景区依托物联网智慧种植技术与全链条质量追溯体系，实现山楂产业标准化、精细化、品质化发展。

同时，小镇成为西北师范大学、甘肃农业大学的研学实践基地，无数学子奔赴于此研学求知、实践探索，让质朴山野兼具绝美风光与醇厚书香。丰收的真谛，从来不止于颗粒归仓、硕果满枝，更在于乡村产业的迭代升级、乡土价值的深度唤醒、百姓生活的富足安宁，在于平凡乡土之上，以耕耘筑基、以创新赋能，孕育生生不息的蓬勃希望。

四

山水藏诗意，风味润田园。山楂小镇的饮食以纯朴、本真为底色，彰显着厚重的底蕴与乡土情怀。

农家土锅台。山楂小镇的农家锅台，独承山野灵韵，以天然山楂木、梨杏木柴薪为火源，借古朴土灶铁锅烹制土鸡、野兔等山野鲜材，将山间风物与山楂清韵融入人间炊煮。一口老旧锅台，既是乡土生活最真实的体验载体，也承载着邻里相聚、阖家团圆的温情滋味，成为山楂小镇独一无二的美食标识。传统土坯灶台配厚重铸铁大锅，蓄热绵长、火候稳匀，果木柴火温润柔和，升腾的烟火间裹挟着淡淡清香，褪去寻常柴火的燥烈，为各式菜肴赋予天然清甜的独特底色。招牌柴火山楂鸡风味绝佳，甄选山间散养土鸡，搭配本地新鲜山楂与秘制底料，以山楂木柴火先炒后焖、慢炖入味，绵长火候让果香丝丝渗入肉质肌理，鸡肉鲜嫩紧实、酸甜醇厚、肥而不腻，每一口都是山野灵秀与匠心慢烹的温柔交融。此外，山泉慢煨的铁锅淮王鱼，汤色清亮、鲜醇回甘，鱼汤泡饭唇齿留香；文火细焖的地窝烧羊肉，肉质酥烂脱骨、香气浓郁；还有铁锅炖排骨、农家大烩菜等本土风味，皆凭果木柴火慢烹细煨，最大程度锁住食材本真鲜味，还原最地道的陇中农家味道。

农家暖锅子。是传统小吃中最具代表性的佳肴，是汤与菜的组合。锅具采用传统陶锅与电碳两用的铜锅，以梨杏木炭火恒温慢煨，受热均匀通透，久煮不浑汤。暖锅装盘章法有致，底层铺白菜、木耳、豆芽、萝卜丝打底，中层码放豆腐、粉条、土豆软糯入味，顶层叠放排骨、丸子、酥肉、鸡块丰盈扎实。高汤为底，文火慢炖，荤素相融、五味醇厚。

山楂养生罐罐茶。罐罐茶是通渭农村待客的首选，也是农家人早餐的主要方式。用陶罐文火慢熬，以清茶为底，佐以山楂、红枣、枸杞同煮，茶汤温润清甜、甘爽醇厚，解腻暖胃、舒缓身心。饮罐罐茶让人神清气爽，精力充沛，位列农人所谓三样“受和”之首。

在山楂小镇，古朴的土灶铁锅、跳跃的温柔柴火、袅袅升腾的热气、漫溢不散的果蔬清香，复刻了陇中乡村最质朴的田园日常与农家风貌。游人可亲手体验柴火烹煮的乐趣，细细品尝锅台慢炖的地道鲜香，在融融暖意与袅袅氤氲中，读懂陇中大地的淳朴热忱，深切感受山楂小镇独有的田园意趣与乡土温情。

五

从荒山秃岭到4A级诗意景区，从无人问津到宾客云集，从单一农耕到多元业态，山楂小镇的数年蝶变，是陇中乡村振兴最鲜活、最动人的时代答卷。一方特色山楂产业，盘活了闲置山野资源，雕琢了乡土生态风貌，更带动两百余户群众稳定增收，圆满实现生态、经济、社会效益的多维共赢，在厚重的黄土高原上，书写了一曲乡村重生、向阳生长的温柔诗行。

风过常家河，岁岁山楂红。这片浸润着汗水与热爱、承载着初心与坚守的乡土热土，以陇原大地最动人的田园风光，以山楂人质朴纯粹的赤诚耕耘，厚积着新时代蓬勃向上的力量。一树繁花，尽写春日温柔；一川青绿，深藏夏日清欢；一山红果，盛满秋日丰盈；一灶烟火，温暖乡土岁月。寻常山野，平凡风物，终在时光淬炼与匠心耕耘之下，成为常河土地上隽永绵长、温润动人的岁月长歌。