<p class="ql-block">埃塞俄比亚咖啡在世界咖啡界是高端阿拉比卡标杆、全球拼配黄金基底、国家咖啡品牌典范，地位无可替代。</p> <p class="ql-block">告别酒店这个草编的特色保安室，今天去看看咖啡种植区。</p> <p class="ql-block">这里的咖啡种植园，面积不大，一片乱糟糟的树和我在咱们国家云南保山看到的很不同，和夏威夷等地的咖啡园也不一样，就是这看着不起眼的地方，出产着闻名世界的咖啡。</p> <p class="ql-block">因为我们时间有限，没去看咖啡加工作坊，他们便拿了些咖啡豆给我们看。</p> <p class="ql-block">埃塞俄比亚的咖啡几乎都是由数十万小农户手工采摘成熟红果，传统水洗处理（发酵去粘液→洗净→日晒/高架床干燥）而成。</p> <p class="ql-block">我们看咖啡，孩子们看我们。</p> <p class="ql-block">走进他们的村子阿里村，款待我们的不是咖啡豆，是是玉米豆和花生豆。</p> <p class="ql-block">这里的人们吃住都简单，这十足的烟火气，真正的烟火气！</p> <p class="ql-block">烙饼的女人</p> <p class="ql-block">仔细看看这一家三口人的状态</p> <p class="ql-block">最最原始的加工</p> <p class="ql-block">匆匆而来，又匆匆而去。有人想买考得，可以没时间，我们要赶着去部落，咖啡种植园只是顺便。</p>