乡间风物最宜人

吉祥如意（烟雨江南）

小序：诗境缥缈，凡尘可亲。流连乡野之间，览旧书往事，忆结伴游历。一粥一饭皆藏韵味，一山一舍尽是温情，以此小文，寄心中乡土情怀。

乡间风物最宜人

图/文：笔墨春秋

端兄常言，诗和远方是神仙过的生活。我却觉得，烟火凡尘才是寻常百姓过的日子。

同端兄谈文论道，志趣相投相谈甚欢。纵然远方诗意惹人向往，人间清欢，才是你我共同心之所向。

忆年少品读吴有恒《山乡风云录》，粤中五邑故土风尘扑面而来，浓郁的客家风情跃然纸上，乡土韵味格外耐人回味，书中故事仿若身边日常，曲折情节读来倍感亲切。

乡间路旁，泥砖茅顶的小酒肆古朴简陋，屋子里摆着几条板凳，几张桌子错落放着茶壶。一位戴着斗笠、半挽裤脚、赤着膊、腰缠粗布围巾年过半百的乡民，由此路过。他随意停步落座，单脚轻踏凳沿，左手捧着油亮泛黄大碌竹水烟筒，右手捏着纸媒点燃烟嘴，吸得烟筒咕噜作响。轻啜几口，然后尽力一吸，慢悠悠吐出烟圈，吞云吐雾般的悠然。打量了一眼打扮成乡村女教员的游击队长刘琴一眼，随口吟起了本土民谣：竹子开花，改朝换代，民国无卅六，大小官员一锅熟。

吟罢，又低头吸了几口水烟，烟雾氤氲间自言自语：竹子六十年开花，一开天下乱，民国过不了三十六年，当官的没有一个好东西，到头来都会清算，一锅熟。

这般市井模样，恰似鲁迅先生《孔乙己》里的“靠柜外站着，热热地喝”的短衣帮。简单的穿着打扮，随口俚言俗语，满是纯朴的人间烟火。小店陈设简朴，摆着几样家常小吃，几盆晾凉的白粥静置一旁。瓜咸、萝卜咸、芋梗酸、炒黄豆、黄榄盐等皆是佐粥小菜。暑热时节，凉粥爽口开胃，腌菜酸甜入味，这般山野风味，是城里难得尝到的滋味。

回想去年元旦，偕端兄、蓝兄及勇友同游三甲，参拜蓝、刘氏宗祠，游曲江传敩故居，品尝当地特色蓝氏烧鹅。

这一路人间烟火，最是令人回味。我们相约，往后岁月，当效仿乡间百姓的闲适心境，率真随意，寻圩市摊档、路边小食。纵使没有斗笠相伴、水烟可抽，切一碟鲜香猪头肉，拌几份葱花蒜蓉玛皮，或吃上一碗牛腩粉，亦或是一碗白粥配咸菜，这种风味特色，胜似山珍海味。这种吃法，会让你吃得舒心，吃得抚肚叹曰：爽快！

地道乡间吃食最合本心，风味独佳。酒足饭饱之余，再漫步乡野村落，寻觅山野佳景。端兄以为如何？

​ 是的， 人间烟火色，最抚凡人心。