<p class="ql-block"> 今天走在谷城的街头，看到有四五家餐饮店都关闭了，心里有一种莫名的忧伤。现在的餐饮真不好做，主要是门槛低，收入有上限。但细细想一想，在当今这个环境下又有什么好的行业好做呢？哪一个不是在痛苦中挣扎？哪一家不在失败中煎熬？</p><p class="ql-block"> 不管是餐饮行业还是其他行业，守住两条线，我觉得还是有能够生存下去。增加你的收入，减少你的成本。怎么能够增加你的收入？增加你的客户数量，提高客单价。减少你的消耗成本。即：收入=客户数x客单价。怎么增加你的客户数呢？现在最流行的一种方式就是网络推广。但更重要就是你的产品足够好，客户会转介绍。你的产品不够好，你销售的越多，对客户的伤害性越大，到那时你根本都没有翻盘的机会了？</p><p class="ql-block"> 现在消费价值降级，提高客单价就会把一部分客户挡在门外面。唯一的办法把我们的产品做得足够好，让客户体验到美好的感觉。用良心产品做出良心价。客户一定会做出自己的选择。你只要坚信好产品会说话。把这个行业做精做透，你就能够生存下来。用我们实实在在的产品去赢得客户。</p><p class="ql-block"> 当然不管任何行业都是这样的。作为企业的掌舵者，无论如何要去保房租包工人工资及福利及其它开销。减掉不需要的成本。一定要活下来，像牲口一样的活下来，否则你离开这个牌桌，就没有翻盘的机会了。</p><p class="ql-block"> 永远不要忘记，客户是天，是我们的衣食父母。善待我们的客户。活下去，像牲口一样的活下去。</p>