“香”从田园来

马淑荣

流行语中的“香”，已不仅仅是“好闻”，更是“值得”、“正确”、“赞赏”、“爽”的复合情绪标签。我的理解它是一切美好、享受和愿望的追求与实现的代名词。 5月15日，我和我的同学加插友小兰、巧玲三人今天去小兰在京西的菜地+逛逛当地的农村大集，这次郊游有点别具一格。 陇驾庄满族风情园，每周二、五、日上午大集在这儿举办。 大集各种商品种类繁多，不夸张的说够得上琳琅满目、目不暇接了。 蔬菜水果都是农户清晨现採现卖，碧绿油鲜。 鲜嫩的花椒叶看一眼就让人馋得挪不动腿，并将我的思绪拉回到五十多年前。1969年初我们插队到了山西省，那儿饮食习惯晚饭天天如此的喝和子饭。一大锅稀粥里有小米、细细的豆面条、白萝卜条、土豆块、黄豆、豆角，熬的稀稀的浓浓的时候，最后一道工序是最考验厨艺的关键：炝锅。大铁勺烧热放油，油热后放葱花、黑酱，最后放足够多的醋，在这许多佐料沸腾之时连勺子带料迅速插进大锅里。在没有大葱的季节，山坡上的花椒树长出来叶子，我们的做饭大娘就在煮饭的间隙，到窑洞旁的山坡上随手揪些花椒叶抵挡一阵子。其实花椒叶炝锅比葱还好吃呢，这就是我对花椒叶念念不忘的理由。 这个盆景尤其的耐看。像是一群蝴蝶围城一团，外围的蝴蝶有的往里飞，有的往外飞。一阵微风吹来，更是活灵活现。 这位姐妹离老远就看见了小兰，向这边打着招呼。 看来她们是老主顾了，寒暄之后小兰和巧玲都买不少的杏干。 这儿葫芦品种繁多，形状各异，有的是把玩，有的做摆件，甚是招人喜爱。 手杖的品类不少，这是老年用品专属，我们都是奔八十的人了，自然关注它。每个人都试试手感，最起码心理上把它放在了备用帮手的位置了。 大集的商品可谓是只有我们想不到的，没有我们买不到的。城里的大超市都说是品类齐全，奶羊它有吗？ 我们乘车来到了菜园。眼前的景象还是出乎意料，这么成规模，真是意料之外。 初夏的小菜园生机盎然，玉米长势喜人。 挺讲究作物种植模式，采取的间作方式，这样适合作物得到更多的阳光。 菜园子里种玉米，只是为了增加餐桌上主食品类，夏秋时节煮点嫩玉米，绝对受人欢迎。所以小兰家的玉米播种时间采取了梯度种植方式。 这是已经定苗了的玉米。 这些小小的玉米苗像是睡醒的样子，刚刚从土里钻出来，顶着嫩黄的子叶，争先恐后地往上窜。时刻准备着在定苗时榜上有名。 早期播种的豆角已经扎上了篱笆架，豆角的秧藤缠缠绕绕爬满架。秧藤上已经长出许多花苞，个别的含苞欲放的样子挺像个害羞的小姑娘。 小菜园里绿油油一片，随处洋溢着生机勃勃的气息，向人们展示着大自然的生命力。这片西红柿秧已经爬了架，正在孕花期，花蕾挺稠密，今年会是个好收成。 西红柿花开的特饱满，鹅黄色花瓣吸引得蜜蜂飞来飞去。 这畦绿意盎然、叶片鲜嫩的蔬菜是莴笋，它不仅能丰富我们的餐桌，还让我们看一眼都有欣欣向荣之喜悦。 圆白菜（洋白菜）的育苗。 已移植定苗的圆白菜。 散叶生菜。 很快就可以出畦的小水萝卜。 这畦小水萝卜播种秩序挺科学的，四周播种时间早于中间，利于收获从外围往里进行，不伤害庄稼的生长。 辣椒和茄子定苗后生长态势都很好。 紫生菜。 郁郁葱葱的葱苗。待有的蔬菜收割完毕，腾出来的地块就要种大葱了。将土地顺序的刨成深深的陇，把苗葱间隔十公分一棵码排，再填土踩实，就等着秋末冬初时收获了。怎么样？老知青算不算半个行家。 草莓果实采摘后的草莓地看上去依然那么清新绿意吧，有这么一个小菜园，每一个时令都有不同的果蔬在生长、在成熟，让人们品尝着不同季节的轮回。 参观着菜园，兴致勃勃的我们，从农田的西侧上了一个矮矮的坡，真像麦哲伦发现了新大陆：这里一片杏树。 惊奇、兴奋交织在一起，三个人忘乎所以般的拍照起来。 这里有一棵茂盛的桑椹树，巧玲的孙子正在养蚕（学校的家庭作业），桑叶全靠快递邮件供给。这样的桑叶几经倒手，桑叶营养质量丢失不少。巧玲为了孙子也真的用心了，使上浑身解数，连揪带拽，就是想多薅点新鲜桑叶，让蚕宝宝改善改善伙食，让孙宝宝的家庭作业完成的最优秀。 小兰乘兴给我和巧玲拍将起来。 我们三人真就怎么高兴怎么玩啦。 我们的司机、小兰的爱人于先生一个人一直在打理着田间地头的活计。当我们的兴头稍微平静些后，感觉有些歉意。虽然于先生连连宽慰我们，但我和巧玲心里总感觉很抱歉。 回程路上，随手拍到的公路两旁的街景。楼群前门头沟区的LOGO很引人注目。 车子一路奔驰着，我们一路不停的聊着。说大集，说菜园，说五十多年前插队的经历和当下的感受。有的事绝不是第一次谈起，但说者不烦，听者不厌，它就是好故事。 今天我们三位同学的小聚，特别的快乐，特别的愉悦。我们都是75岁有余的老人了，每次相聚都是享受和幸福。 回家的路上，于先生为了让我和巧玲路途方便，把我们直接送到地铁二号线，我俩在复兴门站各自换车南北而行。借此，我俩诚挚地向于先生表示感谢！我们都是同龄人，于先生辛苦啦！ 2026年5月21日