《从荔枝煎到荔枝鲜——直击有机合成痛点问题》——西安市第八十三中学化学组青年教师公开课研讨

罗XN

教研有期，润物无声。为深化课堂改革，进一步加强教师之间的交流和学习，促进教师专业成长和教学水平的提高，2026年5月19日上午，西安市八十三中学严宝老师以《从荔枝煎到荔枝鲜——直击有机合成痛点问题》为题，为师生们呈现了一堂精彩纷呈的公开课。本次活动由化学组学科委员韩金桐老师主持，教务处副主任王倍倍参加并指导工作，化学组全体教师参与听课并积极评课。

课堂伊始，严宝老师提到了热点话题长安的荔枝，并带来了一盒鲜荔枝分给班上的同学，课堂的气氛瞬间被点燃。

荔枝被轻轻托起——那枚鲜红饱满的果实，不是果盘里的点缀，而是整堂课的“引子”，是撬动有机合成难题的一把钥匙。

严老师以日常水果荔枝为鲜活教学载体，串联糖类、有机酸、芳香有机物三大核心知识板块，打造趣味化、生活化、探究式的有机化学课堂。授课教师创新设计“甜—酸—香”三阶问题链，将果糖、葡萄糖、蔗糖，苹果酸、柠檬酸、酒石酸，芳樟醇、呋喃酮、反‑2‑己烯醛等知识点，转化为层层递进、环环相扣的探究任务。

从分子式书写、手性碳原子判断、有机反应方程式推导，到官能团性质辨析、有机转化路径探究、反应产物分析，课堂打破传统化学枯燥刻板的教学模式，立足生活情境，紧扣高考重难点，以问题为抓手引导学生自主思考、合作探究，实现生活素材赋能化学教学、问题链驱动思维进阶，让学生在熟悉的荔枝中解锁有机化学的知识密码，构建系统的有机化学思维体系，兼具趣味性、逻辑性与实用性，是一节落实核心素养、彰显化学魅力的优质示范课。

公开课结束后，教研组继续展开热烈的评课研讨。各位老师都高度认可严宝老师的本节课，大家一致认为本节课情境教学设计新颖，课程内容全面，环环相扣，层层递进，很好的激发和培养了学生的科学思维。

严宝老师提到本节课以“荔枝中的有机物”为情境主线，围绕“甜、酸、香”三个维度设计问题链，串联糖类、有机酸、芳香有机物三大板块的核心知识，是对生活化情境教学与问题驱动课堂的一次探索与实践。

从整体设计来看，本节课基本达成了预设的教学目标：以学生熟悉的荔枝为切入点，将抽象的有机化学知识转化为可探究、可分析的真实问题，通过层层递进的任务设计，引导学生完成从基础性质梳理（分子式、官能团、反应方程式）到重难点突破（手性碳、顺反异构、有机转化）的思维进阶，有效落实了“宏观辨识与微观探析”“证据推理与模型认知”的化学核心素养，也让学生感受到了化学与生活的紧密联系。

但课堂实施中仍有不少值得反思与优化的地方：比如时间控制，课堂内容控制等。

韩金桐老师认为本节课教学设计极具巧思，选取荔枝这一生活化素材贯穿全程，将抽象的有机化学知识具象化、趣味化。“甜—酸—香”的问题链设计逻辑严密、梯度清晰，从基础性质探究到进阶反应推导，精准贴合学生认知规律，有效落实宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知等化学核心素养。课堂以问题驱动学生主动探究，充分发挥学生主体地位，是生活化情境教学的优秀示范。

柳静老师提到，整堂课以“甜—酸—香”为主线，把零散的有机物知识系统化，重难点突出，教学环节紧凑，学生参与度高，教学效果显著。

成蕊老师认为，本节课的创新点突出，情境创设新颖，问题链兼具基础性与探究性，很好地实现了“从生活走进化学，从化学走向应用”的教学理念。

成佳诺老师听完本节课深受启发！教师用荔枝串联起三大类有机物知识，构建完整的问题探究框架，教学思路新颖、课堂氛围生动。从糖类的基础性质，到有机酸的官能团反应，再到芳香物质的手性、消去、缩合反应探究，知识脉络清晰，问题设计由浅入深，既夯实学生基础，又拓展学生化学视野。这种情境化、任务化的教学模式，有效破解了有机化学学习枯燥难懂的难题，值得我们学习借鉴。

曾妍老师认为，授课教师将生活素材与化学知识深度融合，课堂逻辑清晰，问题驱动性强，极大激发了学生的探究兴趣，为有机化学教学提供了很好的示范。

贺兰老师认为，本节课以荔枝为情境载体，问题链设计精巧，层层递进，既夯实了有机化学的基础知识点，又有效训练了学生的高阶思维，是一节落实核心素养的优质课。

王主任提到授课教师巧妙挖掘生活中的化学资源，将荔枝内含的糖类、有机酸、芳香物质转化为完整的问题探究体系，情境新颖、切入点接地气。课堂问题链层层递进，兼顾基础夯实与思维拔高，课堂节奏把控精准，极大激发了学生学习有机化学的兴趣。

教学之路，贵在钻研，成于反思。以荔枝为引，叩开有机化学的奇妙世界；以问题为阶，搭建核心素养的成长桥梁。化学课堂，从来不是冰冷方程式的堆砌，而是源于生活、归于探究的温度传递。深耕课堂，以研促教，方能让化学的魅力，在学生心中生根发芽。