以虾会友，乐淘淘；一虾一味，皆是人间清欢。

夏老师

相见不如偶遇。久未把酒言欢的老友，偶然重逢于荆潜公路广华二桥畔，欢欣自不必言——这一场不期而遇，竟成了以虾会友、乐淘淘的序章。

我们一行五人循香而至，寻得一家丰俭由人、清雅怡然的小酒家。落座品茗，环顾四壁，门厅一副对联悄然入眼：“自饮自斟只要随时方便，小餐小吃何须顿饭成席。”字里行间透着烟火气里的从容与智慧。我默然凝思，顿觉店主胸中自有丘壑；上前攀谈，方知老板原是八达公司“协解”职工，与妻子携手盘下这方四十多平方米的铺面。夫妻同心，待人以诚，食客称心，生意渐入佳境。

夏意初萌，他们思谋转型，在“特”字上做文章、“味”字上下功夫。老板将店务托付爱妻，独骑摩托远赴多地取经。归来却豁然开朗：原来“聚宝盆”不在远方，就在家门口——南来北往车流如织，晨光未启，虾贩云集，活水鲜虾在此集散流转，正是油城人舌尖最惦念的源头活水。于是，一道专为广华食客定制的油焖大虾应运而生：麻辣鲜香、红亮油润、虾肥肉弹、回味悠长。

油城曾有“广华鱼、向阳鸡、五七虾”三分天下之说，而今鸡鸭鱼肉虽琳琅满目，唯五七油焖大虾历久弥香、风头不减。老板夫妇偏要在这方热土上，让广华人不出远门，便能尝到地道酣畅的虾味江湖。他性子执拗，做事较真，不惜重金礼聘烹饪高手主理灶台；初试锋芒，食客尚少，夫妻俩索性笑迎八方客，免费赠饮冰镇啤酒——一虾一酒，是诚意，更是邀约。

正说得兴起，一盆热气腾腾、红艳喷香的油焖大虾端上桌来！虾螯威猛、虾身丰腴，裹着尖椒的烈、蒜泥的辛、八角桂皮的醇，汤汁浓亮，原汁原味，直勾魂魄。男士早已按捺不住，剥壳吮汁、剔肉咀嚼，酣畅处猛灌一口冰啤，顿觉通体舒泰、鼻翼生风，饱嗝里都带着快意。再看席间女士，素手拈虾、樱唇轻咬、叭嗒有声，十指染香，不约而同舔唇吮指，娇羞尽褪，只余满桌欢笑与满心陶然——虾香氤氲处，情谊自然浓。

不觉夜色已深，街灯微晕，行人渐稀。我们醉眼朦胧，碗碟将空，却仍舍不得放下筷箸。酒未尽，兴正浓；虾已罄，意未阑。这一场以虾为媒的欢聚，不靠繁礼，不讲排场，只凭一锅热辣鲜香，便把岁月酿成甘醇，把旧谊煨得滚烫——以虾会友，乐淘淘；一虾一味，皆是人间清欢。