巴统城内的川味馆子

吟风弄月

<p class="ql-block">早上离开古城库塔伊西,行车三个多小时,到达格鲁吉亚第二大城市巴统。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">巴统濒临黑海,是一座新兴的城市,以博彩和旅游为核心产业,拥有"黑海畔的拉斯维加斯"之称。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大巴车驶入城区,感觉果然不一样,历史风韵与现代建筑并存,浩瀚的黑海一望无际,虽然天上一直下着雨,但灰暗的天色,丝毫掩饰不了这座海滨城市的秀美与壮观,如果不知道,可能会以为自己行走在欧洲的哪一座小城。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这些天,吃饭除了酒店的早餐自助,我们基本都是品尝的当地特色餐,烤鱼、烤肉等,差不多都是以奶制品和肉食为主。对于我,这样的饮食极合心意,但相当一部分游友,长着典型的“中国胃”,天天念叨着“吃不饱”,于是,到巴统的第一顿饭,导游安排了中餐。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这是一家叫“川香汇”的川菜馆子,店不大,但有三层楼,小巧雅致,两张大圆桌上已经摆好了米饭和西红柿鸡蛋汤。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">‌最先上来的是口水鸡‌,这是川菜中经典菜肴,麻辣红油调味,鸡块下垫了黄瓜丝,红红的辣椒油色泽诱人,白嫩的鸡块上撒了碧绿的小葱,看着就引人食欲。只是这鲜红的颜色吓退了不少人,我却吃的很香。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">西红柿鸡蛋汤看着很好看,但巴统一直下雨,天气凉,估计早做好放的时间有些长,汤不太热,所以我没有喝。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">家常豆腐的颜色又是红黄绿的搭配,豆腐先煎后烧,非常入味,加上青蒜的提味,真是好吃没商量。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">炒回锅肉有点儿让人失望,肉片少不说,切的又小还不是五花肉,吃起来口感差了许多,但也不失一种“格鲁吉亚”回锅肉特色。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">排骨烧土豆还是很地道的,虽然排骨少点,但味道确实不错,而且排骨和土豆都烧的软烂入味,汤汁浓郁,拌饭吃最好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">青椒肉片炒木耳,味道‌咸鲜爽口、层次丰富‌,<span style="font-size:18px;">香气浓郁‌。</span>青椒清脆微辣,木耳脆嫩有嚼劲,肉片滑嫩入味。这道菜属于下饭利器‌,桌上有游友在喊服务员:再来一盆米饭。‌‌</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">清炒洋白菜,里面也浇了红红的辣椒油,对于无辣不欢的人来说,觉得味道还不够,但不吃辣椒的人已经不满:怎么洋白菜里还放辣椒🌶。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">炒咕老肉,酸酸甜甜的,油炸过的肉片有些脆,加了青椒和不知是什么的一种菜梗,形成了繁复的口感,因为不辣,所以很受欢迎。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">最后两个素菜,一个清炒油麦菜,一个醋溜土豆丝,我觉得都很清爽好吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这些天吃饭,每顿几乎都会剩很多,唯有今天,两桌人真是吃的干干净净,彻底光盘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">出国旅游,不论吃多少大餐,但对于相当一部分人来说,还是自己国家,自己家乡的饭最好吃,也许,这就是所谓“乡愁”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>图片来源:手机拍摄</b></p><p class="ql-block"><b>文字、制作:吟风弄月</b></p><p class="ql-block"><b>背景音乐:我的祖国</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> 感谢光临