那碗米皮

百年水车

<p class="ql-block">  母亲七十岁的时候,我还在省内另一个城市工作,距离不算远,平均每个月能回去两次。每次到家,我都是先去看看父母,陪他们说几句话,再回自己的小家。</p><p class="ql-block"> 母亲过了七十岁以后,常常会埋怨自己“没用”,丢三落四,有时候炒菜放没放盐都记不清,菜不是咸了就是淡了。</p><p class="ql-block"> 有一次我到家比较晚,看过父母后准备回去休息,母亲特意追到门口嘱咐我:“明天早上来吃米皮,我早点去下面买回来。”</p><p class="ql-block"> 母亲一直记得我爱吃米皮,爱在里头加点蒜泥。老家的米皮是用大米掺上一定比例的熟芡磨成浆蒸出来的,口感Q弹,米香很足。</p><p class="ql-block"> 母亲给我煮米皮之前,总要先捣两瓣蒜泥放进碗底,再撒上一点细盐,说是这样能去掉些辛辣。米皮出锅前再丢几片菜叶进去,然后挑进调好料汁的碗里。一碗热气腾腾的米皮端上桌,翠绿的菜叶衬着白润的米皮,再盖上一个刚煎好的荷包蛋,色香诱人,光看着就让人食欲大开。</p><p class="ql-block"> 第二天一早,我同着临时回家的妻子一起去母亲那儿。刚走到门口,母亲一抬头看见妻子,脱口而出:“完了,我米皮买少了,我马上下去再买点。”见此情景,妻子一句话没说,转身就走了,头也没回。我想解释两句,但妻子已经走远了。</p><p class="ql-block"> 我把母亲劝回屋里,一边吃着她煮的米皮,一边听她手足无措地解释——她是真的不知道妻子也回来了。</p><p class="ql-block"> 我相信妻子心里感到委屈,母亲也因为无心之失而深感难过。计划着吃多少就买多少、做多少,这是父母那辈人几十年已经刻进骨头里的习惯了。婆媳之间没有血缘这根纽带,总会少了些换位思考和相互体谅,心里那道坎,谁也迈不过去。</p><p class="ql-block"> 后来,母亲被确诊为阿尔茨海默病,也就是咱老百姓说的老年痴呆后,父亲什么也没说,悄悄接过了家里所有的家务,寸步不离地照顾着母亲。</p><p class="ql-block"> 再后来,母亲离开了我们,母亲去世一年后,妻子也离开了我。那段一直不太和谐的婆媳关系,就这样彻底画上了句号。</p><p class="ql-block"> 妻子弥留之际,曾对照顾她的儿媳说,她看见母亲了——母亲说来接她,还问她,吃早餐了没有。</p><p class="ql-block"> 2026年5月10日母亲节初稿于遵义</p>