老街第一楼寻味记

洪老师

<p class="ql-block">人间烟火,最抚凡心</p><p class="ql-block">初夏日寻味海门老街,访老字号第一楼,以东海之鲜、四时之味,慰乡愁,暖人心。是为记</p> <p class="ql-block">岁序初夏,日头当空</p><p class="ql-block">偕三五同游,循着青石板蜿蜒古径,缓步踏入海门老街</p><p class="ql-block">飞檐翘角映流云,朱红灯笼缀长街,“第一楼”鎏金匾额古朴敦厚,门侧楹联迎宾纳客,一砖一瓦、一木一雕,皆藏着老街千百年的岁月沉淀,亦是台州烟火深处独有的风雅意韵</p><p class="ql-block">推门入店,暖意裹挟着鲜香扑面而来。此番同行,家中尊长相伴左右,笑语融融</p><p class="ql-block">抬眸望向满墙红火招贴,欣然言道:这便是老字号沉淀经年的底气。店家恪守食之本心,深谙“食不厌精,脍不厌细”的古训,于食材甄选向来严苛至极。取东海潮起之灵鲜,择四时当令之嫩味,不添冗杂雕琢,只求还原食材本真滋味</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一席珍馐,次第上桌。红烧小黄鱼色泽莹润如琥珀,鱼肉肌理细嫩,入口鲜醇回甘,尽得春日江鲜肥美之韵;蒜蓉生蚝硕大饱满,金银蒜蓉铺陈其上,火候恰到好处,蚝肉鲜甜丰腴,鲜香四溢</p><p class="ql-block">更有爽脆弹牙的鹅肠、醇厚温润的肉煲、清鲜适口的豆皮,荤素相衬,滋味纷呈</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">举箸浅尝,唇齿生香</p><p class="ql-block">舌尖之上,是山海风物的馈赠;方寸席间,是“不时不食”的传统饮食智慧</p><p class="ql-block">围坐小酌,灯火可亲,闲话家常,暖意融融</p><p class="ql-block">严苛选材锁住原生本味,阖家相伴的欢声笑语,熨平了尘世奔波的匆忙</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">老街如故,古风绵长。此番寻味之行,饱口腹之欢,慰心头乡愁。一食一味藏烟火,一景一念皆温情,不负老街盛景,不负人间春日好时光。</p>