挲(sa)粪

天净沙

　　挲(sa)粪，对于陇中会宁方言中的这个“sa”字，表示一系列动作行为的动词，仔细琢磨一番，含义挺丰富。有把杂物掠出来的意思，如“把草sa出来”，“把秕糜子sa出来”的意思。又有把东西混合均匀，把块状弄成颗粒状或粉装之意。而“sa 粪”，就是第二种意思。方言就是口口相传的古语，人人口中说，人人都会意，但要书面写出来，似乎很难对照现有的标准汉字。在此，我们就把翻粪，混合均匀粪，筛粪，粉碎粪等一系列动作表达的意思就用这个词“挲sa粪”来表达。

“摩挲”本义为抚摩，但在实际使用中（尤其在西北地区如兰州），常被引申用于‌手工筛选、清理杂物‌的动作，例如“把麦子里的沙子挲出来”。（白度百科）

在地里埋上三五个月的粪，在相对密封的独立土堆环境里，经过了熟化、放热、杀虫、杀菌、分散等化学反应后，自然形成黑褐色颗粒状物或块状腐熟肥。这时候，就需要翻粪，筛粪，以达到均匀，曝气，更小颗粒化目的。这样才能施肥后更便于植物吸收。

在劳动工具原始的年代，人是万能的劳动工具。在上世纪八九十年代，西北农村还是处于原始的工具状态。二牛抬杠，箩筐背篓，架子车，铁锨，刨子（木头制作的长柄木锤子，用于破碎土坷垃，这个刨字是音译，实在找不到这个字，下同）。挲粪这种简单劳动，就自然用最简单的工具了，铁锨，刨子而已，连个筛子都舍不得用。

挲粪过程也很简单，吃过早饭，带上铁锨刨子，到地里粪堆旁边，开始翻粪。先用铁锨削粪堆侧面，翻过来，逐渐堆成圆锥形粪堆，把滚落下来的粪疙瘩拍碎。锥体越来越高，粪疙瘩越来越多散落在周围时，就得有一个人围绕着锥体走动，把滚落下来的粪疙瘩砸碎，再用铁锨扬起来。重复这个动作直到完全把埋好的粪堆翻完。然后收堆，拍实，以防风吹散，雨冲跑。挲完后，就等着下一环节，“散粪”了。

一天的劳作结束了，早晨的几碗干饭也消耗殆尽，肚子早就咕咕叫，麻利的收拾完工具，趁着夕阳，铁锨刨仗轻胜马，轻快，一身汗味快平生！

回家。