知青岁月：伙尾（YI)巴

静澹和平

　　刚插队时，村里给知青盖了食堂，配备两名炊事员。一位是村里管知青大叔的爱人，我们尊称她大婶；另一位是男知青。我主要负责记账、发放饭票，还兼任食材采购，正式名头是伙食委员。关系要好的女同学，还给我起了个趣味外号——伙尾（YI）巴。

我们驻地地处半山区，土地缺水，没法栽种蔬菜。全队几十名知青日常吃的青菜，全都要专程跑到几里外的合作社采购。

　　伙委这份差事着实不轻松。平日里我照常下地劳动，不能脱产，只能趁着中午休息的空档，借来老乡的自行车外出买菜。此地山路起伏，去往合作社的路途全程上坡，好几里的陡坡骑行下来，格外耗费体力，一趟跑下来浑身疲累。

记得有一回，烈日当头，我费力蹬着车子前行，一路大汗淋漓。眼看快要抵达合作社，便准备靠边下车。右腿刚离开车座，左腿忽然发软，再也支撑不住身体重心，霎时间连人带车，一并翻进了路旁两米深的沟里。

　　缓了许久，我才费力推着自行车从沟里爬上路面。顾不上身上磕碰的酸痛，径直走进合作社。偌大的菜板上，孤零零只放着一捆小白菜。当年物资匮乏没得挑选，我只好买下这仅有的青菜，随后骑车返程。

回来一路皆是下坡，骑行起来轻松顺畅，清风拂面，顿时驱散了来时的疲惫。就这么小小的一捆小白菜，足足够几十位知青吃上两天。

那时的伙食朴素又清苦。大铁锅添满清水，切上几片菜叶，有时切个西葫芦下锅炖煮，一碗清汤便是主菜。开饭时，大家各自端着饭盒排队打饭，舀上两勺菜汤，捞几片零星菜叶，搭配粗粮窝头，日复一日，便是我们寻常的一日三餐。

　　我踏踏实实做了半年伙食委员。后来机缘巧合，我回城成为合同工，便把这份工作交接给了其他人。

爬坡翻车的狼狈经历，清淡简朴的一日三餐，还有同窗打趣的可爱外号，这段当伙委的往事，深深镌刻在心底，成为知青岁月里难以磨灭的回忆。