<p class="ql-block">享有"天府之国"美誉的故乡成都，是古蜀文化的重要发源地，华夏文化的重要组成部分。它有着三千多年的悠久历史和文化沉淀，它的三国文化、古蜀文化、休闲文化、茶文化、美食文化吸引着越来越多的中外游客纷至沓来。</p><p class="ql-block">而成都的宽窄巷子，就是成都民俗文化的代表。</p> <p class="ql-block">应成都同城写作组三峡行周老师的邀请下，我和树影一同前来。成都的交通很方便。乘地铁4号线在宽窄巷子站C口出来，过街口，就能看到宽巷子的路牌。</p> <p class="ql-block">在成都， 最奢侈的行程，是停下来喝一杯茶 。推开宽窄巷子那扇斑驳的木门，青砖、灰瓦、竹影、盖碗，一时间忽然有了形状，像一缕袅袅升腾的茉莉花茶气，温柔地缠住你的脚步。</p> <p class="ql-block">我们在里丛茶舍停下了脚步，在宽巷子入口的右侧，顺台阶而上。坐在这里，品味成都人悠闲的慢生活。</p> <p class="ql-block"><b>一杯盖碗茶，足以慰平生。</b>喝茶在成都是一种文化，它最能诠释成都人淡定从容的生活态度和慢生活节奏。寺庙、公园、茶馆、路边……皆可喝茶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>一碗茶品人生沉浮，平常心看万千世界，</b>携一缕茶香，在心灵的风景里穿行，袅袅茶气中，红尘俗事仿佛过眼云烟，在宁静中淡泊名利，于茶香中品味从容，悠哉悠哉。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">宽窄巷子里这家川剧社两旁有幅对联:“一座楼台沸沸扬扬品古今，百条巷子宽宽窄窄通中外。”对联</b>巧妙地嵌入了“宽窄”二字，既指代了成都著名的历史文化街区“宽窄巷子”，又蕴含了深刻的人生哲理与历史视野。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“一座楼台”对“百条巷子”，“沸沸扬扬”对“宽宽窄窄”，“品古今”对“通中外”。上联通过楼台的喧嚣与静谧，折射出历史的沧桑与变迁；下联则通过巷子的宽窄形态，象征着包容并蓄、连接中外的开放胸怀。</p> <p class="ql-block">巷子里还有不少川剧社，可以看川剧著名的非遗节目变脸绝活。</p> <p class="ql-block">这家是五粮液酒王博物馆。金碧辉煌的大厅，各种档次的名酒比比皆是，像走进名酒的宫殿。</p> <p class="ql-block">宽窄巷子里，各种地方名小吃比比皆是，但是我们却走进了<b>《眉山东坡酒楼》</b>用午餐。</p> <p class="ql-block">“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。…”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>一首千古传颂的《念奴娇.赤壁怀古》让我们从小记住了苏轼的豪放。</b></p> <p class="ql-block">在世界文学史上，父子作家有之，姐妹作家有之，但像苏轼一门三门客，极为罕见。在中国文学史上，唐宋八大家中，苏轼父子三人占了几乎一半。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>世人都爱苏东坡，爱他的豁达乐观，爱他面对坎坷时的云淡风轻，爱他身上闪烁着的鲜活的生命力，也爱他的美食。</b></p> <p class="ql-block">门上的广告牌上有招牌菜东坡肘子，还有特价餐菜，鸡丝凉面。我们都点了。</p> <p class="ql-block">厨房透明，可以吃的放心安心。</p> <p class="ql-block">看到了吗？墙上的三个奖牌<b style="font-size:20px;">从四川餐饮名店→中华餐饮名店→亚洲餐饮名店</b>，太牛了！</p> <p class="ql-block">还有成都市政府颁予的<b style="font-size:20px;">正宗川菜店</b>的奖牌。</p> 环境宽敞舒适 <p class="ql-block">这里的就餐环境相比宽窄巷子其他的就餐环境更加宽敞舒适。有遮阴避凉的大院餐桌，有包间，有二层楼上单间。我们选择在大院儿里坐下。</p> 院里的大包间。 <p class="ql-block">我们院里的座位正对面就是2层楼的眉州酒楼。</p> 上大众点评有赠送 <p class="ql-block">这里不仅环境好，服务也热情周到。我们一坐下就有服务员告诉我们上大众点评，有赠送。我们三人，我点了熊猫冰粉，周老师和树影妹妹妹妹点的冰豆花。</p> 熊猫斑兰叶冰粉 <p class="ql-block">冰粉端上来，色香味均令人惊艳。熊猫的棉花糖先亮了我们的眼。再加上色彩鲜艳。翠绿色的冰粉晶莹剔透，质地爽滑嫩口，汤圆软糯微甜，香气扑鼻。因为使用东南亚香料斑斓叶（又称香兰叶）制作，赋予冰粉天然的翠绿色泽和一种清新的草本甜香。</p> 熊猫冰豆花汤圆 <p class="ql-block">熊猫冰豆花的棉花糖，太可爱，都舍不得吃。豆花质地嫩滑细腻，入口即化，夏季带有明显的冰凉感，非常适合解腻或作为餐后甜品。酒糟（醪糟），酒香味浓郁，与豆花的清淡形成互补，简直不能太巴适。</p> 传家东坡肘子 <p class="ql-block">这是酒楼久负盛名的招牌菜，必须点。肘子的量很大，我们三人都没有吃完。软烂脱骨、肥而不腻，适合我们老年人。肘子胶原蛋白丰厚，入口即化，汤汁浓郁，非常下饭。</p> 银锅老坛酸菜煨黄花鱼 <p class="ql-block">这也是我们点的最满意的一道菜。黄花鱼的鱼肉质细嫩滑爽，经过“煨”或煮制后，充分吸收了酸菜的汤汁，没有腥味，入口紧实且鲜美 。酸味醇厚自然，与辣椒、香料结合，形成椒麻酸香辣的独特风味，层层渗入鱼肉中 。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酸菜脆爽解腻不仅丰富了咀嚼感，还能中和鱼肉的油脂，汁浓味醇，锅里的还有细粉丝，一样<span style="font-size:18px;">酸辣开胃。简直是下饭神器。</span></p> 鸡丝凉面 <p class="ql-block">原价19.9元，今日特价9.9元。这道菜又可以当副食，又可以当主食，拌上特制的辣椒油调料，是夏季四川人喜爱的美食之一。我们三人分而食之。</p> 糊辣竹笋 <p class="ql-block">整体的口感:爽，脆，鲜，嫩。竹笋本身质地清脆爽口，带有自然的回甜味，尤其是春季的有机鲜竹笋，口感更为嫩滑。这道菜中胡椒味较为明显，维辣，具有川菜的典型特色，吃起来非常爽口。</p> <p class="ql-block">偷得浮生半日闲，宽窄巷子里的不仅有民俗文化人间烟火，还有眉州东坡酒楼色香味俱全的美食。这里环境宽敞舒适，服务周到热情，美食量足味鲜，赏美景品美食，吃行合一，非常惬意。</p>