<p class="ql-block">昵称：莲心。</p><p class="ql-block">美篇号.504482353.</p> <p class="ql-block"> 昨日好友特意送来一袋新鲜槐花，瞧着鲜嫩水灵，凑近一闻满是清甜花香，瞬间勾起了春日味蕾。</p> <p class="ql-block"> 这还是我头一回试着用槐花包饺子，做法简单又鲜香，着实解锁了春日美味新吃法。</p> <p class="ql-block"> 先把槐花仔细淘洗干净，开水下锅短暂焯水，捞出过凉挤干多余水分，再细细剁碎，搭配鲜香肉丁，加入葱姜、食盐和家常调料充分拌匀。馅料调好的瞬间，槐花独有的清香气扑面而来，清新又治愈。包好下锅煮熟，咬上一口饺子皮薄馅足，鲜香十足越嚼越香，清爽不油腻，吃起来格外爽口。</p> <p class="ql-block"> 尝过鲜美的槐花饺子，才发觉整个春天都被山野美味填满了。春日里好吃的时令野菜数不胜数，每一种都各有风味。脆嫩爽口的炝拌香椿、清爽解腻的素炒野菜苔，软糯可口的榆钱饽饽。</p> <p class="ql-block"> 还有开胃下饭的炝拌鱼腥草，道道都是纯天然农家味，口感各不相同，风味十足，满满都是大自然馈赠的舌尖盛宴。</p> <p class="ql-block"> 正当沉浸在春日野菜的美味中，我又收获了鲜嫩茵陈，一时间犯了愁，琢磨着怎样做既好吃又能锁住全部营养。</p> <p class="ql-block"> 深知茵陈可是春日绝佳养生好物，食疗价值十分出众。日常食用能够养肝利胆、清热祛湿，尤其适合体内湿气重、经常熬夜作息不规律的人群，天然健康胜过诸多滋补品。</p><p class="ql-block"> 想好初步吃法，我打算把鲜嫩茵陈一分为二，为了口感好，一部分打成汁用来蒸馒头，把馒头掰开，再夹上自己喜欢的蔬菜，原汁原味低脂养生；另一部分清洗干净彻底晾干，平日里用来泡水喝，日常饮用养肝又清脾。</p> <p class="ql-block"> 春日山野遍地是宝，随手采摘的野菜都是无价养生食材。</p><p class="ql-block"> 这每一道野菜，都是我亲手炒作，都留存了它的原汁原味。</p><p class="ql-block"> 在此问问各位爱吃野菜的朋友们，大家还有哪些简单又美味的茵陈家常做法？</p><p class="ql-block"> 欢迎评论区多多分享，互相学习交流美食做法，一起品尝时令鲜味，吃出健康好身体！</p>