葡萄酒庄园的午餐

吟风弄月

早上离开阿塞拜疆的卡希，出关入关，很快进入了格鲁吉亚境内。格鲁吉亚是个出葡萄美酒的地方，入关后的第一个活动项目，就是去葡萄酒庄园，品尝美酒，然后在庄园吃午饭。

这里路边就是一望无际的葡萄园，据说，格鲁吉亚的葡萄有五百多个品种，酿造的葡萄酒也是行销世界各地，连街上的空气里，都仿佛弥漫着浓郁的酒香。

酿酒的厂区红色的砖墙上，镶嵌着精美的陶罐，许多小景也是用废弃的传统酿酒工具打造的，置身其中，让人不知不觉就陶醉在葡萄酒香的氛围里。

酒窖长长的通道，进入这里，仿佛便浸润在葡萄酒的世界。

我们先去品尝了几款葡萄酒，然后才去吃午饭。路过餐厅院子，摆放优雅的餐桌椅，看着很舒适，在这里进餐，胃口一定很好。

我们的餐厅，是庄园后面一座两层小楼里，连门口的橱窗，装饰的都是酒坛子。

我们就在一楼进餐，长条桌上，已经摆放了一些菜。

一碗用香菜还有不知道是什么调料浸泡的鱼，鱼肉鲜嫩多汁，味道酸酸的，很开胃。

一盘用洋葱拌的豆子，有点像日本的纳豆，豆子柔软黏糯，也是酸酸的，口感味道我都很喜欢。

面包有些类似法棍，外边脆硬，内芯煊软，有点淡淡的咸味，但是很香，也是我喜欢的。

饮料有矿泉水和气泡水，格鲁吉亚的水质量很好，不仅含有丰富的矿物质，而且口感清爽。气泡水酸酸甜甜，也很好喝。

掰一块面包，倒一杯气泡水，吃着特别顺口。

一碗热乎乎的鸡汤上来了，这汤好像是用酸奶油煮的，有酸酸的奶香。我觉得这道汤应该是配面包的，所以拿面包蘸着汤吃，味道口感果然上了一个档次。同桌的游友也学我，有的干脆把面包泡进汤里，吃的赞不绝口。

菜还在继续上，也许是这些年来格鲁吉亚旅游的中国人多，餐厅也与时俱进，上菜以四个人一桌为单位，每道菜一桌上一份，省去了一人一份的繁琐。

土豆烧洋葱很有些中餐的味道，咸鲜柔软，我的朋友直说好吃。

又一道菜上来，是烧鸡胸肉，块切的极大，里面搭配有洋葱青椒，因为觉得那么一大块鸡肉我吃不下，所以就没有吃。

最后，又上了一盘馅饼，这种饼我们那天在阿塞拜疆的乡村饭店也吃过，没想到格鲁吉亚也有。所不同的是馅料，阿塞拜疆里面有茴香和不知道是什么的菜叶，而格鲁吉亚的是菠菜，青菜味浓郁。

这餐饭虽然看着比较简单，但味道很是朴素自然，大部分都有酸酸的味道，很开胃顺口，而且吃的很舒服。

图片来源：手机拍摄

文字、制作：吟风弄月

背景音乐：回旋的深情



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