啤酒的故事

胡文红

啤酒现在已经成了人们饮食生活中经常会遇到的“东西”了，为什么把它称作“东西”呢？因为它对酒量大的人来讲，不过是添加了一点酒精的饮料而已；只有对酒量小或没酒量或酒精过敏的人来说才能算作一种“酒”。

我出生在中国最早生产啤酒的地方——青岛，但是第一次接触啤酒却是在北京。那是1971年，那一年我才16岁。

那年的7月份，参加完一次横渡活动以后，暑假里就没啥事干了。那时候去北京的火车票硬座16块5，现在谁也不会拿16.5元当什么事，但那时候的16.5元，可以说是一个家庭好几天的生活费，甚至是一个人一个月的生活费。因为那时最低生活补助标准是每个月每个家庭成员的生活费不满9元，才可以得到一点补助。父亲拿出了一点他的残疾军人的补贴，想让我去北京他姨表弟家也是我的四姨家，去住些日子玩一下。同在青岛的二姨夫当时的工资每个月有70多块钱，算是高收入了，也出了一点钱让我带着表妹一起去。于是两个16岁和13岁的女孩子，在没有大人的带领下踏上了去北京的绿皮火车。

第一次长途旅行，特别是要到“世界革命的心脏”（40/50/60后都懂得）、幼儿园时期就被根植到脑袋里的“北京”去，一路的兴奋无以言表。记得是头天下午大人们把我们送上了火车，第二天中午四姨夫和四姨一起去接的我们，一路硬座还要在火车上过夜，却一点都没有感到疲劳。从老北京站到我姨夫住的空军大院要路过东西长安街，当我们在公交车上看到了天安门时，才真正知道这不是做梦，真是来到了北京！

在北京，四姨和四姨夫带着我和表妹游玩了很多很多地方，尽管那时候没有“旅游”和“景点”这样的词汇。

20多天后，意犹未尽的我们又乘坐绿皮火车返回了青岛。在北京留下的欢乐记忆，慢慢就消失在了时间的长河里，但唯独有一件事情，却牢牢地镌刻到了记忆里，并且成为30年后我参加青岛啤酒节征文的素材。好了，闲话少说，征文奉上。

《我、啤酒、女儿》——2001年青岛啤酒节征文

我喜欢啤酒，并非因为爱喝啤酒，也并非因为住在中国的啤酒之乡——青岛，而是与我女儿有关。

人都说怀孕的女人嘴馋，酸辣咸、鱼虾蛋，不定馋什么，但起码是些正常食物，可我当时馋的却各一路：啤酒。

那是近二十年前，啤酒还是紧俏商品。瓶装的只有年节时凭票每户供应五瓶，市民平时就喝饭店里2角钱一大碗或小铺里2角钱一罐头瓶的散啤。最豪爽的是用罐头瓶喝的。有的买一把花生米就着，有的什么也不就，喝汽水似的咕咚咕咚灌下去，嘴一抹，走人。这种用罐头瓶喝啤酒的画面，着实是改革开放之初岛城夏季的一道独特风景。

我当时也不知中了什么邪，怀孕后什么也不馋，就馋啤酒。每当路过那些小铺，看到一些人举着罐头瓶喝啤酒，就馋得拉不动腿。看到这您可千万别把我当成酒鬼，我的“酒量”是一杯啤酒就醉。

那是再往前十年，一个流火的七月，我到北京看望姨妈的事。那天，姨夫带我去逛前门大街。时值中午，烈日当头，酷暑难捱，从小在青岛长大的我第一次领教了那种难以形容的干热。为了解暑，姨夫在一个冷饮店要了杯冰镇啤酒（用冰块降温），问我要不要也来一杯去去暑。我尝了一口，一股凉沁沁的感觉直达胃部，舒服极了，就不假思索点了点头。其实在这之前我从未喝过含酒精饮料，因为父亲对酒精过敏，滴酒不沾，遗传所致。一杯冰镇啤酒被我不知深浅喝饮料一般咕咚咕咚灌进肚里，那凉凉的快意顿时弥漫开来。但这种陶醉仅仅持续了一小会儿，全身便出现着火的感觉，皮肤也迅速变成煮熟的对虾，出了店门便找不到北了，马路也变得高低不平。好容易踉踉跄跄回到姨妈家，姨妈把姨夫好一个数落。

这次醉酒经历，使我从此见到啤酒就心有余悸，谁知怀孕后竟莫名其妙馋起了啤酒。不过，馋归馋却不敢喝，知道酒精会影响胎儿发育。但也窃喜：也许怀孕增加了酒量，今后能痛痛快快喝啤酒了，不至于一上酒桌就打怵。

女儿一岁多那年的夏天，有一次我带她出去玩。到了中午，又累又渴又饿，便走进一家饭店。买饭时，突然发现有瓶装青岛啤酒卖，想起怀孕时曾经让啤酒馋得拉不动腿，就高兴地要了一瓶，想试试到底酒量大了没有。女儿渴极了，尝了一口连说好喝，把着瓶子没费劲就喝进去大半瓶，还意犹未尽。剩下的那点儿我喝了后，又头重脚轻找不到北了，再看看女儿，却酒足饭饱更精神了。此时我才恍然大悟：原来怀孕时的馋啤酒，是这个小东西在做祟呀。惊奇之余又略感伤心：看来痛痛快快喝啤酒在我是不可能了，女儿长大后，让她来弥补我的遗憾吧。

尽管还是没有酒量，但每年啤酒节我都要带女儿去逛啤酒城。买扎啤酒看着女儿喝，再看着周围欢歌笑语的饮酒人，这回不用喝酒便陶醉了——心醉！ （此稿获2001年青岛啤酒节征文三等奖）