清明草粑粑与钢儿鳅

人生不过三万天

美篇号:14093933

图文编辑:人生不过三万天

前几天，叔父在老家过八十大寿，我在席间看到了很多年未曾见面的表哥一家人。一阵寒暄之后，回忆的闸门缓缓打开，我想起了与表哥的一些童年往事。

小时候，我最喜欢的是让母亲带着我到外婆家玩。外婆的家，在沐马公路坎上，她的家庭条件好，住的是木板房，我家住的是茅草屋。尤其是家里有个比我大一点，还喜欢和我一起玩耍的表哥。有一天，外婆带着我们去割猪草，发现一片开着浅黄色小花的植物。“这是清明草，我们农村人都叫它雀儿蒿，可以用它做粑粑吃”，她满脸兴奋地说。我强咽着口水，赶紧拽着外婆的衣角左右摇晃：“外婆，我想吃雀儿蒿粑。”外婆笑着摸了我的额头，解下围裙铺在地上，蹲下身子开始采摘清明草的嫩芽。我和表哥跟在她的身后，学着外婆的动作采摘起来，没一会儿，围裙快装不下了。

回到家后，外婆把新鲜的清明草嫩芽淘洗干净，放入开水中‌焯水‌（有条件的可加少许小苏打保持鲜绿），捞出过凉后挤干水分 ，将处理好的草切碎备用。拌上玉米面或小麦面粉，加点糖精水（那个时候穷买不起白糖），加入适量的清水搅拌，搓成馒头形状，上锅蒸的时候整个屋子都飘着清明草的香味。我守在灶台边转来转去，好几次踮脚想掀锅盖，都被外婆按住了小手。等清明草粑粑刚端上桌，我抓起一个就往嘴里塞，烫得直吸气也舍不得吐。外婆坐在旁边用蒲扇给我扇风，笑着说“铭儿，慢点儿吃，你表哥他们又不跟你抢”……

有一年暑假的一天，我又去了表哥家，他说要带我去河沟里钓钢儿鳅（比泥鳅小，没有胡须的那种）。那天的太阳比较大，晒得人后背发烫。我们挽着裤腿踩在没过脚踝的浅水里，水底的小石子硌得脚痒痒的。表哥说，钓钢儿鳅要用苦蒿草的须根才能钓上来（实际上是没钱买钓鱼的用具，就地取材而已）。我沿着河边寻了好久也没找到几株苦蒿，表哥笑我太笨了。他把苦蒿有须的一头放进水里，另一头紧紧地攥在手里，静静地等。河边上的蚊子很多，表哥的手臂、腿上都盯了好多红包，但他又不敢动，示意我给他拍。没一会儿，表哥用力将苦蒿根提出水面，放在小木桶里。哇，桶里居然多了几条钢儿鳅！他很有经验的打一枪换一炮，这个地方钓哈，又换一个地方。差不多一个小时，小木桶装了一半了。

我们在河边找了块空地，捡了些干树枝点火，用树枝串着钢儿鳅，油滴在火上滋滋直响，香气飘得老远。我急着吃，一不小心把手烫了，痛得我眼泪花儿都流出来了。我们一边吃，一边用手拍打蚊子，弄得满脸都是灰。回家的时候，我们拎着半桶剩下的，刚进门就被外婆数落了一顿，说我浑身是泥像个泥鳅，咋过给我母亲交待。我低头不作声，看着桶里游来游去的钢儿鳅，心里美滋滋的，只觉得那天的快乐比暑假的日子还要长……

时光荏苒，岁月如梭。多年以后，外婆去世了，母亲就很少回娘家，我再也没吃过像外婆做得那样甜的清明草粑粑。表哥为了一家人的生计，也去了外省打工，我们就很少有机会一起去河沟钓钢儿鳅了。但那些童年细碎的旧时光，却像一颗永远不会熄灭的小灯，每每想起，就会觉得心头一暖。怀念外婆的清明草粑粑，怀念与表哥钓钢儿鳅的日子！