<p class="ql-block">行至宜良，久闻钰香园猪脚米线的盛名，便专程奔赴这家网红热店打卡。入口果真不负期待，他家的猪脚经油炸后再入卤慢煨，猪皮泛着诱人的金黄，酥香焦脆，内里的肉质却炖得软糯脱骨，滋味尽数浸渗肌理。十二小时文火慢熬的骨汤，醇厚得抿嘴黏唇，淋上秘制辣椒油提香，搭配筋道弹牙的米线，一口入魂，鲜得恰到好处。作为传承五代的老店，数十年来恪守传统工艺，稳居宜良必吃榜前列，即便向来不嗜肥肉的人，也能被这肥而不腻的口感折服，一口便香到沉醉，堪称宜良必尝的舌尖珍味。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">临旁顺带买了一只现烤出炉的小麻鸭，新鲜现烤的鸭皮酥脆到极致，牙齿轻触便咔嚓作响，内里肉嫩多汁，咬下的瞬间肉汁四溢，蘸上专属秘制蘸料，风味层层递进，惊艳味蕾。热乎的米线配着喷香的烤鸭，鲜香相融，每一口都是实打实的满足与幸福感，宜良两大招牌名吃，一次尽享，太过瘾！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p>