汕头二日

了了

南澳岛回到汕头已是下午，行程不累，四人稍做休整便出门去逛必打卡地-汕头小公园。

之前固有的印象一直觉得城市里的小公园就是有花有草有建筑的一片空地而已，等到汕头才知道，小公园也可以是一片历史街区。

小公园位于金平区‌，是汕头老城的核心地标和文化标志，建筑物有时就像一部史书，承载着百年风云的历史记录。街区以中山纪念亭为圆心，向四周辐射出安平路、升平路、国平路等主干道，以及“四永一升平”（永安、永泰、永宁、永兴、升平）和“四安一镇邦”（平安、安民、安和、安顺、镇邦）等老街 ，老街名称意喻着人们期望的“国泰民安，四海升平”，同时这种布局借鉴了巴黎街区的规划理念，旨在实现“条条道路通码头”，方便商贸物流与人员流动 ，这是国内独一无二的骑楼街格局。

环绕四周的骑楼群，像一座巨大的中西合璧建筑博物馆，骑楼多为三层，外墙红砖或米黄石材砌筑，百年沧桑使得墙面肌理斑驳，似一部无字史书，诉说着汕头商埠的风雨浮沉，其中最有名的便是中山纪念亭、南生百货大楼、老妈宫戏台。

骑楼底层由立柱支撑，形成连贯的遮阳廊道，上层立面精雕细琢，罗马柱典雅挺拔，拱券窗配着彩色玻璃，巴洛克涡卷浮雕与潮汕灰塑、吉祥纹样交相辉映，铁艺栏杆雕花精致；夕阳下，走在熙熙攘攘的人群里，像是走进民国时代复古繁华的“小上海”。

路遇一位梳着小辫的男士，一手搭铜像上，做着一个很夸张的动作，一动不动。男士的装扮很港式，走过他时，忽然问我：你知道我是谁吗，我摇摇头，他继续说：记住洛，我是汕头谢贤！说完又继续之前的造型不动了。也不知此人是工作人员还是好事者，总归也是一道独特的风景罢。

逛到夜幕降临，准备觅食，虽说小公园到处都是饭店，但我们还是执着地去一个朋友推荐的八合里牛肉火锅总店了。潮汕的牛肉火锅天下闻名，来了不尝一下怕是白来一趟，这儿的牛肉分了十来种，每一种是不同部位切下来的薄片，我们点了六份牛肉，没有任何膻味还带着点肉汁本身的鲜味，果然是和别处不同。四人吃到感觉自己都要变成牛肉丸了，于是慢慢往酒店方向走过去。

汕头第二天，时间很宽松，我们决定去博物馆转转。九点多钟抵达博物馆门口，恰逢送兵仪式在这里举行。潮汕地区保留了许多的传统习俗，其中就包括了我们在潮州庙会没赶上的英歌舞。益华总是说，不必懊恼，一切都是最好的安排，果然，我们那天遗漏的在今天巧到好处地补上了。

英歌舞‌是流行于潮汕及福建地区的传统舞蹈，‌起源说法多样‌，核心寓意为‌驱邪纳福与歌颂英雄，舞者多为青壮年，男子女子均可上，鼓点铿锵，哨声急促，伴随舞者协调有力的动作，很有上阵杀敌前鼓舞人心的气势。潮汕保留了许多的传统习俗，这英歌舞便是其中之一，现在已纳入国家级非物质文化遗产。

走进这座国家二级博物馆，展出的是各种收藏和出土的文物以及潮汕地区的发展史，要了解一个地方，博物馆无疑是最好的地方。

离开博物馆，下一站便是石炮台公园，石炮台建于一百多年前，是清末粤东海防设施，炮台呈环圆型城堡建筑，墙体以贝灰砂、糯米饭及红糖浆调和夯筑，配以花岗岩石料，历经百年都未曾发现裂缝和崩塌现象 ，相比现代建筑的昙花一现，不知道是应该说古人更智慧，还是说今人太过浮躁。

临近中午，我们要觅食了，来潮汕，最大的任务当然是吃，想来想去，又跑回了小公园，那里还没去尝过。

还有一天就回去了，我们终于有胆子吃生腌了，利平点了份青蟹，味道是不错的，只是其他的东西更合我们的胃口，所以最终剩下的倒是那盘香辣味浓的生腌了。中饭四人又吃到了要扶墙走的地步，决计出门去走街串巷，以便于下一餐还能塞下去。

我们随意走进一条巷子，往人少之处进去，于是就见到了树与房屋共生的奇特画面，榕树的生命力极强，有一道缝它便可生根发芽，进而渗入墙体长成参天大树，连坚硬的墙体也不是它的对手。虽说画面好看，屋子却是被毁不能再住人了，可见很多时候，人也未必定能胜天。

都说要了解一个城市，得走过老街巷方能窥之一二，吃饱喝足又闲来无事的我们开启Citywalk模式，去大名鼎鼎的龙眼南路，据说，那里一步一个小吃店。打开地图，寻找一条合适的路，四个人就这么一路聊天，一路荡过去，当然，目的地是下一餐的终点。她们每天都嘲笑我一个这么不在意吃的人来到潮汕，天天吃了上顿就问下顿，吃了晚饭问早饭…，所以我们每一次闲逛都是有方向的，那就是下一餐的落脚点。

我们在汕头老城区逛荡，看着这座城市保留的老建筑在阳光下静静的伫立着，清末民初以来，这儿外出漂洋过海的人很多，所以留下的老屋多为中西合璧的侨乡风格。

傍晚时分，我们到了龙眼南路 ，这是一条繁忙的老街，马路不宽，两旁大树上挂满了灯笼，各种小吃店招牌闪烁 ，车辆，人群穿梭着，热闹而嘈杂，置身其中，能深切理解一句话：人间烟火气，最抚凡人心。

虽然到饭点了，可是因为中饭吃的晚了点，加上吃太饱，四个女人尚未有饥饿感，于是在各种饭店堆里找到了一家茶馆，利红爱喝茶也懂茶，这泡茶之位自然是她的，茶馆是个小年轻开的，说是还能唱歌，走进包厢以后，才知道，投屏是有的，但是麦是没有的，你可以跟着清唱，这样既消食，又不扰民，哈哈哈哈😂😂😂

潮汕的凤凰单丛真的是茶香四溢，入口唇齿留香，唱唱歌，喝喝茶，感觉肚子消下去了。时间来到八点半，我说：走！去吃晚饭！来潮汕，别人都是一日五餐，咱们三餐还是要保证的。三个本不想再吃晚饭的女人捧着肚子无可奈何地跟着我又去觅食了。

最后一天的晚上，我们在龙眼南路的一条不起眼的巷子里找到了一家本地人在吃的夜宵店，依然点上了一份海鲜粥，这里的海鲜粥不像内地的那样呈浆糊状，它是家常的粥，米与水似乎黏着，却又颗粒分明，吃起来的味道总有一种特别的感觉，益华是做饭高手，忍不住跑去问店家粥的做法。店家倒也大方，说，这海鲜粥的灵魂是加了一种叫冬菜的配料。说起来是轻飘飘的一句话，但实际，要能熬出这么好吃的海鲜粥，应该食材、火候，配料比例缺一不可吧，三百六十行，行行出状元，这话一点不假。

五天的行程结束了，最大的收获是这里丰富的饮食文化与深厚的传统文化底蕴给人带来的冲击；潮汕给我的胃种下了一拨草，新鲜芭乐、甘草水果、牛肉火锅、海鲜粥、紫菜炒饭、海胆肠粉、卤鹅…每一种都给舌尖带来一场味觉盛宴，“食在广州，味在潮汕”这句话果然不假…