＂家校零距离，守护舌尖安＂咸水沽第七小学食堂开放日活动

咸水沽第七小学

　　食品安全无小事，营养膳食护成长。校园食堂是守护学生身心健康的重要阵地，更是家校共育的关键纽带。为进一步推进校园食堂透明化、规范化管理，畅通家校沟通渠道，让家长全方位、零距离了解学生在校用餐情况，切实保障学生饮食安全与营养健康，咸水沽第七小学于2026年5月14日开展食堂开放日活动。

　　本次食堂开放日参加人员为一三五年级部分家长代表。会议开始，首先我校刘春珍校长欢迎各位家长的到来，并向参会家长代表介绍了学校食堂运营及日常管理情况。随后我校总务主任李慧斌向大家详细汇报了学校食堂管理制度、食材采购流程、食品安全管控、菜谱更新、错峰就餐落实、日常卫生消毒等重点工作，详细解答家长代表提出的各类疑问。

合理安排，保障学生有序用餐

　　我校目前共有1850名学生在校就餐，就餐学生人数多、就餐需求大。受食堂场地条件限制，为保障全体学生有序、舒适、安全就餐，学校科学统筹、合理规划，实行分两批次错峰午餐制度。学校精准规划两批就餐时间，错开就餐高峰，有效缓解场地压力，避免拥挤拥堵问题，同时保证每一位学生都能拥有充足的就餐时间，安心、从容享用午餐。错峰就餐制度的落地实施，既最大化利用了现有场地资源，也切实保障了校园就餐秩序与学生用餐体验。

实地探访，沉浸式了解校园用餐实况

本次活动全程公开、透明开放，家长代表在学校后勤管理人员的带领下，依次参观食堂食材储存区、操作加工区、烹饪区、餐具消毒区及学生用餐区，全方位考察学校食堂日常运营、环境卫生、菜品制作等各项工作。

品鉴校园餐，亲身感受学生就餐品质

为让家长最直观、最真实地体验学生日常就餐口感与菜品质量，参观及会议交流结束后，在学校领导陪同下，学校特意安排家长代表现场品尝学生当日午餐。菜品摆盘规整、热气腾腾，色香味俱全，完美呈现出学生每日在校的标准餐食。
　　家长代表们沉浸式体验学生用餐全过程，细细品鉴每一道菜品，真实感受学校菜品的口味、软硬、咸淡以及营养搭配。大家纷纷表示，学校午餐荤素搭配合理、菜品新鲜入味、口味清淡适宜，贴合小学生的饮食习惯，食材口感扎实、品质可靠，充分感受到学校在膳食服务上的用心与细致。通过亲身试餐，家长们彻底打消了顾虑，对学校食堂的菜品质量和供餐服务给予了更高的认可。

家校同心，共筑阳光膳食新生态

家长代表们结合实地参观体验，对我校食堂干净整洁的环境、规范严谨的操作流程、科学均衡的膳食搭配、有序高效的错峰就餐模式给予高度认可与肯定。同时，大家积极建言献策，围绕菜品口味、膳食优化、细节服务等方面提出合理化意见和建议。
　　学校认真记录每一条建议，并表示将结合家长反馈持续优化膳食服务，细化食堂管理细节，不断提升校园供餐质量。同时，学校将持续发挥膳食监督家长委员会的监督作用，常态化开展食堂开放日活动，主动接受家长监督，敞开校园食堂大门，让校园膳食工作全程透明、阳光运行。 食安于心，责任于行；家校携手，守护成长。此次食堂开放日暨膳食监督家长委员会会议，不仅让家长深度了解了学校膳食管理的各项工作，更搭建了高效的家校沟通桥梁，凝聚了家校共育合力。
　　未来，咸水沽第七小学将始终坚守食品安全底线，秉持用心、细心、贴心的服务理念，持续优化食堂管理、升级膳食服务、精进营养配餐，以严格的标准、细致的工作，全方位守护咸七小学子们的舌尖安全与健康成长，用责任与爱心护航每一位孩子的美好校园时光！ 制作：总务处

初审：李慧斌

复审：郭新起

终审：刘春珍